陌上风情:天然发酵,小米黄酒的绿色承诺

陌上风情小米黄酒的酿造,始于对原料的精心挑选。选自淄博山地红谷非转基因小米,这些小米沐浴着阳光雨露,蕴含着大自然的精华,不仅色泽鲜艳,而且富含多种营养成分,为黄酒的酿造提供了坚实的基础。在酿造过程中,匠人们秉持着对自然的敬畏与尊重,不添加任何蜂蜜和糖,而是巧妙利用小米发酵产生的低聚糖,赋予黄酒独特的口感与风...

10月8日寒露,再忙别忘:吃3样,忌2样,做1事,身强体壮度过深秋

1、准备几个马蹄,先冲洗干净,继而将皮削去。另外准备一点南瓜切好,红枣洗净,同时将小米淘洗两遍。2、锅中加入宽水,同时将南瓜以及马蹄放进去,之后快速烧开。3、继而将小米以及红枣下锅,保持沸腾的状态来煮,半个小时以后,就煮熟了,关火之后可以继续焖五分钟,这样米香更浓。忌2样寒冷的食物随着天气进一步...

邓州某作坊不合格小米黄酒和糯米黄酒通告!

(一)邓州市阳春土黄酒制作坊生产的不合格小米黄酒山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)实测值0.192g/kg、糖精钠(以糖精计)实测值0.128g/kg、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)实测值0.693g/kg和糯米黄酒山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)实测值0.036g/kg、糖精钠(以糖精计)实测值0.238g/kg、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)实测值0.375...

黄酒喝醉了怎么醒酒?教您4招,喝啥酒都一样

可以去医院由医生根据情况选择使用纳洛酮等,解除酒精对大脑的损害,保持大脑的清醒。喝酒的过程中可以适当吃小米粥、酸奶、高脂肪和高蛋白食物,有中和酒精,保护胃粘膜的效果。如果知道自己不胜酒力,容易喝醉,最好在喝酒之前吃2粒胶体果胶铋,能起到保护胃粘膜,减轻醉酒症状的作用。#黄酒喝醉了什么感觉#...

料酒和黄酒有什么区别

在原料方面，料酒主要以黄酒为基础，再额外添加了香料和盐等调味料。而黄酒则选用糯米、小米、高粱等谷物为原料，通过浸泡、蒸煮、发酵等一系列传统工艺精心酿造而成。在制作工艺上，料酒需经过多次发酵和煮制，以降低酒中的酒精含量，同时融入了调味料的味道。而黄酒的酿造过程相对简单，未经过多次煮制，酒精含量相对...

助推山西黄酒企业高质量发展!世界晋商网和南绍北代签订战略协议

聚焦小米精深加工产业产学研，突出全产业链开发和标准化、数字化、溯源化质量体系建设，以拳头产品小米黄酒为内核，浸提药食同源的优质中药材，打造集功能性、保健性、时尚性于一体的中华露酒，并带动相关行业上下游产业的发展(www.e993.com)2024年11月8日。最终建成全省一流的小米产业链精深加工产业园区和领军龙头企业，引领全省小米产业集群高质量...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

1、将羊肉洗净,加黄酒、生姜片浸泡半小时;萝卜洗净、刮皮,切成转刀块;2、起油锅,先将羊肉倒入,加花椒爆炒3分钟,盛入砂锅内,加水煮沸后小火煨半小时;3、将萝卜另外入水煮沸后,捞出加入羊肉汤内,放盐,继续小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。功效:...

汽水喝多容易导致骨质疏松

八、猪皮胶胨:新鲜猪皮1000g,去毛洗净,加水适量以小火煨炖到肉皮烂透、汁液稠时,加黄酒250ml,红糖250g,调匀后倒入碗中,冷藏,可每日食用250g,常食猪皮,可使贮水功能低下的皮肤组织细胞得到改善,精血得到及时补充,还可使肌肤滋润丰满,减少皮肤皱纹,而且丰乳效果较佳。

讲好品牌故事 服务乡村振兴|山西|黄酒|小米|露酒|精酿|酱香型白酒...

如何增加七万余亩阳曲小米的附加值?山西南绍北代酒业有限公司选择以小米、党参等本土农特产品、道地药材为原料做“中华露酒”,服务“三农”、助力乡村振兴。据介绍,山西南绍北代酒业有限公司成立于2021年3月,专注于黄酒、露酒、配制酒的研究、开发、生产及销售,总部及研发基地设立于风景秀丽的三晋首邑——山西阳曲...

【老城非遗】李龙锡小米黄酒传统制作技艺

老城非遗李龙锡小米黄酒传统制作技艺该公众号已迁移该公众号已迁移至新的帐号,原帐号已回收。若需访问原文章链接,请点击下方按钮。原标题:《老城非遗李龙锡小米黄酒传统制作技艺》阅读原文