爱吃千层饼的不用买了,教你4道家常做法,配方详细,照着做就好
7、平底锅刷油,放入面团,表面再刷一层油锁住水分,盖上用中火烙,两分钟后翻面,盖上继续烙,两分钟后开盖看一下,这个饼已经烙熟了,如果你想吃特别酥脆的,可以多烙一会儿,注意勤翻面,不烙糊就可以了;我们的千层饼就做好啦,这个颜色看起来就特别有诱惑力,吃的时候切小块,切的时候我就听到脆脆的声音了,外...
千层饼最简单的做法,不用发面,简单一切一叠,外酥里软轻松出层
先轻轻的压开,再擀开,擀成一个长方形的大面饼后表面抹上清水,撒点白芝麻,吃起来会更香。7、热锅倒油,放入面饼,盖上盖子用中小火慢慢烙,烙至一面微微变色翻烙另一面,勤翻面,烙至两面金黄焦脆出锅。8、吃的时候切小块,稍微的抖散后千层饼的层次就出来了,一张一张的薄如纸,外层还是非常酥脆的,不信...
文化寻根·约会江南饮食文化④丨面脆油香,融合南北口味
在周鸿承看来,金华酥饼、缙云烧饼、永嘉麦饼、衢州烤饼、奉化溪口千层饼,都是在浙江传承至今且有较大影响力。他还特别提到,宁波的缸鸭狗汤圆,可谓浙江“汤饼”代表;而杭州小笼包、嵊州小笼包,则是浙江“蒸饼”代表。“浙江饼文化有着‘团团圆圆’的美好寓意,是人生重要时刻的礼仪见证,如升学、结婚等时刻都有...
发面千层饼,一斤面,6两水,捏一捏,折一折,2张饼解决全家早餐
1.今天和大家分享一个发面千层饼的做法,用最简单的方法做出丰富的层次,而且口感柔软,特别好吃。我们准备普通面粉500克,加入五克酵母,再加入5克白糖促进发酵,温水300毫升,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,把面絮揉成光滑一点的稍微软一点的面团,盖上保鲜膜密封醒发至两倍大,这个时候温度比较高,大约40分钟就可以。2...
教你在家做千层饼,详细做法和配方,外酥里嫩,层次丰富,香掉牙
千层饼食材:400g面粉、3g酵母、3g食盐、220g水、90g面粉(油酥)、5g花椒粉、4g五香粉、5g食盐、60g花椒油、适量芝麻。做法步骤:第一步:3g酵母用220g的温水化开,400g面粉中加入3g食盐增加筋性,然后把酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,搅成面絮之后下手和成光滑的面团,密封醒发至原先的2倍大。
千层饼好吃又简单的做法,不用醒面不用发面,柔软多层凉了也不硬
17评论2024-08-2915.3万|09:56把面粉倒进鸡蛋里,太厉害了,奶奶用了40年的方法,看完长见识了6评论2024-08-232786|01:59奶香小花卷,一转一捏,做法比例详细,暄软香甜,比买的好吃太多2024-08-212384|01:38最简单快速早餐饼,不擀面不揉面,筷子搅一搅,10分钟解决早餐2024-08-20没有更多了...
发面千层饼做法美食_手机新浪网
13评论发面千层饼做法美食发现更多热门视频王楚钦在赛场上那叫一个霸气,看到父亲的那一瞬孩子气满满的谢谢你的笑声2.1万次播放这真的是把少女演绎成少妇了静待花开舞蝶1.5万次播放在巴黎奥运会闭幕式上,法国乒乓球队队员西蒙·高茨和勒布伦对孙颖莎竖大拇指北京时间1.6万次播放当公司来了一只小狗时,走...
千层饼好吃又简单的做法,不用醒面不用发面,柔软多层凉了也不硬
2024-09-162330|00:42手抓饼别再直接吃,学会这样做,香酥咸香,一口一个,吃着也过瘾2024-09-205554|01:24一叠饺子皮,一盘馅,教你做懒人锅贴,省事好吃,天凉了别放过2024-09-064177|02:24面粉不要只蒸馒头了,教你在家做单饼,柔软筋道,放凉了也不硬2024-09-22没有更多了...
为啥吃面食容易上瘾?养姨妈吃米饭好还是面食好?_腾讯新闻
当然是因为面食好吃花样有多啊!馒头包子花卷饺子面条,千层饼葱花饼,各种馅饼发面饼,油条烤馕炸糕。。。根本吃不全啊。其实让你上瘾更深层的原因是,面食中的麸质(一种蛋白质)中有种物质可以穿过血脑屏障,和多巴胺结合,让人觉得愉悦,看起来和神经兴奋性药物作用原理类似,那种感觉会让你特别贪恋。
可以拉丝的糯米油炸糕和不用二次发面一次成型的南瓜千层饼的做法
(喷水是为了让芝麻能够沾在面上,不然面饼是干的,撒上芝麻以后,芝麻容易掉落。)13.都做完后,放入蒸锅醒发半个小时,然后再开火,用大火蒸20分钟,蒸熟拿出来。14.平底锅刷油,把蒸好的面饼放到平底锅上,煎至两面金黄即可。15.好吃的,容易消化的南瓜发面千层饼就做好啦!