东北老铁的“笨鸡蛋”,到底有多少种吃法?

取一碗或盘,倒入调料与葱花搅拌开,将鸡蛋缓缓打入容器,用筷子慢慢均匀推开不打散,上汽蒸6到10分钟,卧鸡蛋就做好了。一碗热气腾腾的卧鸡蛋是儿时感冒后的开胃剂。鼻子不通气,味觉寡淡贫瘠的时候,舌尖上的触感最为直接。就像黑白世界突然有一天斑斓坠落,缤纷色彩开始疯狂生长。滋味的蔓延从舌苔一直到喉咙,滚烫的馨香...

全国多地菜价大涨!黄瓜从每斤1.8元涨到6.3元!猪肉鸡蛋也涨,专家...

一方面，春季播种的蔬菜此时采收结束，夏季播种的秋菜还没到收获季节，所以蔬菜产量相应减少，价格会有上升；另一方面，近期的降雨多、高温天气对蔬菜生长也有不利影响。赵品绩建议，“现在要及时进行田间排涝、播种秋菜，已经播种的秋菜进行遮阳网遮阴，做好病虫草害绿色防控，确保秋菜能够及时上市。”中国农业科学院研究员...

非常快的快手菜,营养又下饭——青椒炒鸡蛋

1、青椒洗净后切成小段,放入盘中备用。鸡蛋三个打入碗内,放入适量食盐用筷子打散备用。尽量多搅打一会儿,让空气充分进入到蛋液内,这样炒制的时候鸡蛋才会更蓬松。2、热锅入略多的冷油,大火把油温加热至7成热时,倒入打散的鸡蛋,并用筷子迅速搅散,至蓬松状态后,关小火把鸡蛋铲出装入碗中备用。3、锅中留少许...

牛肉炒饭,不要直接下锅炒,加2个鸡蛋,粒粒金黄,孩子抢着吃

1、首先准备隔夜饭,盛入碗中,用勺子给它捣碎,全部捣碎后打入2个笨鸡蛋,将米饭和鸡蛋充分搅拌,让蛋液包裹着每一粒米饭2、准备一块牛肉,先切成条,再切成丁盛入碗中备用;准备2个香菇,去根后切成丁3、取一小半的洋葱,先切成丝,再切成丁,胡萝卜也切成丁,青椒去头去籽,先切成条,再切成丁备用4、锅中倒入适...

家常木耳炒鸡蛋,当成东北特色菜款待朋友,木耳确实很正宗

当然做这道菜最好选用的是农家笨鸡蛋,把木耳事先用水泡开,再准备一点儿里脊肉和辣椒段。起锅烧油,倒入鸡蛋,煎成块儿,盛入盘中备用,起锅另烧油,放入里脊肉翻炒几下,加入葱姜蒜,十三香,酱油,在把鸡蛋倒入锅中,放入青辣椒一起翻炒,再加入适量的食盐,这道菜就制作完成,虽然这道菜并不是东北特色菜,但所选...

分享8道家常菜,简单易做,比猪肉便宜还好吃,好吃到跺脚

食材:线椒,鸡蛋,面粉,盐,十三香做法:1、先将线椒清洗干净,然后将线椒的头去掉,切成圈,这个线椒比较辣,如果对线椒过敏的可以带个一次性手套,线椒盛入碗中,在切两个红辣椒配色2、碗中打入两个笨鸡蛋,放半勺盐,再来点十三香,搅拌均匀,这一搅拌辣味就出来了3、然后要分次放入面粉,搅拌均匀,搅拌成这种程度就可以...

36款顶配东北家常菜,你都吃过吗?

笨鸡蛋焦黄焦黄,一看就想流哈喇子尖椒土豆片最喜欢吃的一道家常菜,土豆片有点辣,配饭刚刚好土豆炖茄子整点大米饭,一拌,再整点蘸酱菜,吃撑没跑!小鸡炖蘑菇家养笨鸡和野生山蘑菇,两者搭配更够味排骨炖豆角东北大油豆角,一点都不柴,白豆和绿豆都好吃...

洋葱别再炒着吃了,教你新吃法,不炒不凉拌,筷子一搅比吃肉还香

主要食材:洋葱2个,鸡蛋3个,配料:青辣椒,红辣椒,午餐肉调料:食用油,盐,胡椒粉,具体步骤:1、将切好的洋葱泡入水中,浸泡一会儿,然后将洋葱切碎一些,切成小丁备用2、再切点午餐肉,切成小丁盛入盆中,青辣椒去籽切成丁,碗中打入三个笨鸡蛋,筷子打散备用...

挑选22款经典美食推荐,家常食材简单做法,满口鲜香百吃不厌

1.鸡蛋打散,用热锅先炒至7分熟备用;2.韭菜芽洗净,切段备用;3.油锅烧热,放入韭菜芽略炒熟;4.放入鸡蛋炒熟,放入盐、鸡精起锅。桂花豆沙小米糕食材:小米100g、干桂花10g、豆沙馅、冰糖30g做法:1、小米提前泡发;2、将泡发小米的水倒掉,留少许保持小米的湿润度,然后用擀面杖的一头捣捣碎,或者放在臼里...

老沈家的甲鱼为什么特别鲜补?吃鱼虾长大,笨养懒活,四年成熟

只要加热滚一下,一道汤浓味美的上汤猪肚即可上桌,在家也能烧出厨师味道。如果加些青椒丝、青蒜苗或冬笋片,味道更好。500克,市场价58元,惠民价38元。青花酱香“迷踪”丰元味的酱鸭江湖杭州丰元味食品有限公司是一家集腌腊肉制品研发、生产、销售于一体的企业,用料、腌制、风干、烘烤都沿续了传统古法工艺,...