...强腰,提高抵抗力|芋头|瘦肉|香菜|鱼头|嫩豆腐|十大硬菜_网易订阅

1.准备材料:将鱼头清洗干净,去掉鳃和内脏,瘦肉切成薄片,芋头去皮切块,大葱切段。2.焯水:锅中加水,放入鱼头、瘦肉和几片姜,加入适量料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出鱼头和肉,用清水冲洗干净。3.炒香葱姜:在另一个锅中,加入少许油,放入姜片和葱段,小火炒香。4.煮汤底:将焯过水的鱼头和瘦肉放入锅中,...

秋分食补新选择:芋头鱼头汤,鲜美营养易消化,千湖的私房美味!

1:提前选购好芋头,鱼头和其他食材,将生姜切成一些片状,香菜洗净切成小段,枸杞子也过一遍冷水,冲洗掉灰尘,备用。2:将芋头表面的泥土洗净,用刀削掉一层外皮,切成大小相同的块,锅中调入少许食用油,放入一些芋头块,将其炸至微微泛黄,盛出控干油,备用。3:将鱼头去掉鱼鳃,清理表面的黏液,剁成两半,sf.zhaosheng....

...补充营养,增强体力|瘦肉|芋头|山药|鲍鱼|鱼头汤|胡椒粉_网易订阅

1.准备材料:将鱼头清洗干净,去掉腮和内脏,瘦肉切块,芋头去皮切块。2.焯水:在锅中加入清水,放入鱼头、瘦肉和姜片,加入料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出备用。3.炖煮鱼头:在炖锅中加入焯过水的鱼头、瘦肉和姜片,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮30分钟。4.加入芋头:将芋头块加入炖锅,继续炖煮20分钟,直到芋头...

“秋后不补,寒冬受苦”,多吃这5宝滋补又润燥,为入冬打基础!

1,鱼宰杀洗净把鱼头剁下,锅里放入花生油,放入煎至两面发黄,加入大蒜,葱段,姜片,花椒炸香,倒入开水。2,烧开后,加入老抽、醋、红糖、盐,然后改成小火慢慢炖大约30分钟,鱼肉软烂收汁后即可关火,出锅装盘点缀香菜即成。六:烧芋头烧芋头的做法食材:芋头适量,葱段少许,姜少许,酱油少许,白糖少许,盐少许,...

云梦周刊丨丰味秋芋

剩下的事情,交给时间也交给擅捕的祖父。等浅红变酒红,等青绿变橄榄黄,等祖父捕到大鱼。做酸芋梗炖鱼头,直接省略祛腥的生姜与陈醋,大火煎小火文,半个时辰,一锅酸辣爽口的芋梗鱼头汤出炉,揭盖满室鲜香扑鼻,一家老小吃得“芋芋筷筷”。这也是我们湖乡地域一道脍炙人口的特色菜。

白露后,建议中老年:少吃丝瓜和茄子,多吃这3样,润秋燥添安康

做法:鲈鱼清洗干净之后,我们把它切成片,放入盐和胡椒粉腌制一下,鱼头鱼骨放到锅中去煎,煎好之后,倒入酸菜炒香,放入姜片还有蒜,以及辣酱,酱油,最后来点开水,煮好之后,放入鱼片,接着就可以出锅了(www.e993.com)2024年11月13日。2、白露后吃薯叶薯叶,说的就是红薯叶,在白露之后,中老年人还要学会进行补充维生素,另外还要吃一些帮助消化的...

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

将猪大肠淘洗干净,经过层层的处理,用番薯粉进行拌匀,而后放到大锅进行泡煮,待将熟之际,可放入木耳、猪血、瘦肉等辅料,再放点葱蒜,加点醋去腥,味道相当不错。喜欢肥肠的朋友不容错过。芋头米粉肉米粉肉这道菜在德化流传的历史有百余年,不少人家逢年过节都会上这道菜,它由最早的小碗美食已升格为宴请桌上令...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

籼米蒸熟的饭坯用木槌捣成蓉,搓成球状,便成饭麸粿。用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸粿,加入豆芽、芋头、香菇等料一道煮熟,汤鲜味美,顺滑可口,具有浓郁的信州风情。吃的时候再配上灵魂的虾皮、葱花、姜末、辣椒等佐料,鲜美、爽脆、软糯、清甜等丰富的口感交汇、碰撞,恰似一曲食物的交响乐在舌尖奏响。

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

黑鱼或者别的鱼片下鱼头,再切成薄片,加水抓洗干净,挤干水分。然后加入盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。蔬菜随意准备,我这里用的是金针菇、娃娃菜、豆芽、西红柿,分别洗净切好。锅内加油,烧热后放入红酸汤鱼酱翻炒,炒出香味,再倒入适量热水,大火煮开。

今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力

1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻,同样的做法牛筋也可以换成牛肉、牛腩或者排骨;2、牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还节省了焯水的步骤;...