20款常见菜谱分享,做法不同,味道就不尽相同,试试新口味吧
-做法-1.莲子、花生、红豆、百合浸泡1个小时;2.栗子在沸水中煮一下,去皮;核桃、白果洗净;3.芋头去皮切块;4.所有材料一起下电压力锅,加适量水煮好;5.可以开锅后加红糖调味就可以了。紫甘蓝粉丝-材料-紫甘蓝200g,龙口粉丝1把、白醋1勺,芥末1茶匙、盐少许,蔬果调味粉少许-做法-1.紫甘蓝洗...
深秋补养,推荐10种食材,常见易得,效用平和
芹菜吃法众多,可切碎做馅料,也可清炒或搭配百合、肉丝炒香。平素口味清淡者,还可以用热水焯熟后凉拌,也可榨汁饮用。不过,脾胃虚寒的人宜少吃芹菜。04白萝卜白萝卜具有清肺、止咳的功效,生吃白萝卜可解腹胀之围,又能促进大肠运动,适宜深秋食用。白萝卜皮白而不透者,肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣...
中秋后,建议:少吃螃蟹和丝瓜,多吃6样,应时应季,平安过秋天|芋头|...
可去皮后直接炒制,也可搭配肉类食用。第六种:板栗板栗是秋天的美味之一,可炒着食用或用来炖肉。板栗具有极高的美味度,是许多人喜爱的秋季食材。这些食材在秋季既符合时令,又能够提供丰富的营养。芋头、红薯、土薯、茭白、菱角和板栗的制作方法简单易行,大家可以在家中尝试制作这些美味佳肴。中秋之后,随着天气逐...
假日食疗|香过板栗,糯过红薯,与酥香粉糯的脾胃第一补相“芋”在金秋
锅放水适量,倒入芋头,大火煮开转小火煮至将熟,将海带、鱼丸放入后煮开。放盐、白糖、胡椒粉调味;再煮十几分钟,撒上香菜即可。功效:芋头健脾补虚,散结解毒;海带含碘,降血脂,最适合假期大鱼大肉之后调理用,可调节免疫、抗氧化,滋阴补肾,改善内分泌失调,气虚体质尤佳。温馨提示芋艿喜温恶冷,不耐低温,因此...
板栗芋头 寓吉祥
板栗芋头寓吉祥中秋节吃菱角,取其谐音,祝福孩子聪明伶俐。当然,除了名字外,从食物搭配的角度,用剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,刚好能中和甜腻的月饼。另一样中秋必备食品是芋头。最初的由来是取其辟邪消灾的寓意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”所以,现在我们剥芋皮时仍...
分享40款经典菜品做法,一起按菜谱学做美食,永远不过时喔
做法1、牛肉切大块放入凉水锅中,水烧开后,捞出洗去表面的浮沫备用(www.e993.com)2024年10月17日。2、炒锅内烧热1大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒、八角、桂皮、香叶、辣椒段等辛香料,下入郫县豆瓣酱炒出红油。3、放入牛肉翻炒均匀,然后淋入黄酒、酱油和糖翻炒均匀再加入适量开水,大火煮滚后转小火焖煮约1个小时。
粽子的做法大全,粽子的家常做法,全国20种粽子配方与口味特色
做法:糯米和豆洗净,浸水半小时。芋头去皮,洗净,切粒,包油。烧热油在锅中,爆香葱头和蒜米,倒入用料,炒香,待用。把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。
冬日菜谱:甜甜糯糯的板栗烧鸡,尽情感受冬天的温暖
首先先将干香菇洗净泡凉水(需要提前半天泡)。鸡腿切成你能接受得了的大小,然后冷水下锅,水开后去除血沫再冲干净鸡腿。板栗削去皮(实在削不去可以先用高压锅煮一下,晾凉后再剥去)。葱切段,姜切三片,再拿两瓣蒜拍碎,起锅烧油,下葱姜蒜,炒香后下鸡腿和板栗,加一勺生抽、一勺老抽(用于上色,也可以少放一...
今日元宵节,中医教你汤圆的养生吃法
自制汤圆时,馅料建议选择紫薯、南瓜、板栗等食材,避免选择坚果类食材。另外,高血脂人群对于糖分的摄入也有限制,所以自制馅料中,最好也选择用木糖醇代替白砂糖增加甜度。在这里,教大家一个山楂紫薯南瓜馅料的制作小方法:将山楂、紫薯、南瓜去皮去籽蒸熟后,加入融化后的黄油、炼乳、适量木糖醇调味,捣泥后放入锅中翻炒...
不止有粽子,看看广东乐昌人的端午美食|节气餐桌
最特别的一步来了:瓦缸要放入有温度的牛粪堆再次发酵一个星期左右,挖出晒干,即可食用。这种方法做出来的豆豉风味独特,这道红芽芋煮莙达菜没有了这独有的豉香味,会逊色不少。又到粽叶飘香时,万水千山“粽”是情。父亲在世时喜食粽子、糍粑,茄子和小芋头。现今己物是人非,只有将对父亲的思念寄予这些美食的...