天冷了,常吃4款高蛋白菜,精神好,开心过冬

糖醋排骨:将排骨切成小块,炸至金黄后,加入糖醋汁翻炒均匀。那酸甜可口的味道,让人回味无穷。排骨炖豆角:将排骨与豆角一同炖煮,加入少许调料调味。那豆角的清甜与排骨的醇厚相互融合,成为一道营养丰富的家常菜。排骨蒸饭:将排骨与米饭一同蒸制,米饭吸收了排骨的鲜味,那香喷喷的蒸饭,让人忍不住多吃几碗。第四...

广东省十大家常菜,广东人最爱吃的十道菜

九、豉汁蒸排骨:豆豉香味,渗透排骨的鲜美滋味豉汁蒸排骨,这道排骨用豆豉和其他调料腌制后蒸熟的菜肴,肉质鲜嫩,豆豉的香味渗透其中,十分下饭。制作这道菜,关键在于排骨的腌制和蒸制的火候。排骨要选用肉质鲜嫩的猪小排,先与豆豉、蒜蓉、酱油等调料腌制数小时,再放入蒸锅中蒸制,一般20分钟左右即可。出锅前,撒上葱...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

肉沫豆角:豆角丁与腌制好的猪肉粒同炒,加入预先调好的酱汁,大火收汁,肉香与豆角的清新完美融合。糖醋排骨:排骨腌制后炸至金黄,裹上自制糖色,再以糖醋调味,酸甜适中,外焦里嫩,是大人小孩都无法抗拒的美味。孜然玉米粒:玉米粒裹蛋液与淀粉油煎至金黄,撒上辣椒面、孜然粉,简单调味,香气扑鼻,别有一番风味。粉...

上海的十大家常菜,上海人最爱吃的十道家常菜

糖醋排骨的制作需要掌握糖醋汁的调配和排骨的炸制技巧。排骨要选用小排,先用油炸至外皮酥脆,再淋上糖醋汁翻炒均匀。糖醋汁的调配要根据个人口味来调整,一般选用白糖、醋、番茄酱等调料调制而成。这道菜色泽红亮,口感酸甜可口,深受上海人的喜爱。六、葱油拌面:简单美味,风味独特葱油拌面,这道菜是上海人的早餐或...

五种最常吃的家常菜,做法简单又好吃,快来试一下-今日头条

1.排骨切成小段洗净备用,大蒜和生姜切成片状,香葱洗净后切成细末即可。2.锅中加足量植物油,烧至5成热后将排骨放进去炸,炸至金黄色后捞出控油备用。3.锅中留底油,加入适量的姜蒜片,味精,酱油和食盐,翻炒均匀后倒入排骨一起翻炒,再加适量的温开水,大火烧开后小火慢炖半个小时。

糖醋排骨的家常做法(最爱欢迎的家常菜)

糖醋排骨的做法1.将准备好的排骨冷水下锅抄出血沫捞出用温水冲洗干净备用2.准备葱段,姜切片,蒜切片3.热锅倒油放入冰糖炒化,全程小火4.炒糖色,有小泡冒出即可5.放入排骨,翻炒均匀,每个小排上都有糖色6.放入葱姜蒜,干辣椒,香叶,桂皮,八角炒香,倒入老抽,生抽调色,料酒去腥...

6种家常菜最害人,吃几口血脂、血糖就飙升!

1.水煮菜:水煮肉片、水煮鱼、水煮牛肉...水煮菜,就是油煮菜。以水煮鱼为例,先用沸水焯过鱼片放入大碗中,配上蔬菜,洒上花椒和辣椒,最后浇上滚烫滚烫的油汤满满一碗。2.糖醋菜:糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼...吃糖醋菜,就是吃糖。以糖醋排骨为例,排骨要过上淀粉油炸一遍,稍后再将炸好的排骨放入番茄...

中国人最喜欢吃的十大家常菜排名

2.炒土豆丝、炒土豆丝是一道普通的家常菜,土豆为主要原料,把土豆切成细丝,配以其他配菜如:青椒、洋葱等做成的菜肴。菜品特色本味醇厚,咸鲜滑淡,质地细嫩,清淡平和,四季适宜3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇...

排骨的8种家常菜做法,怎么吃都吃不腻,不学太亏了

1、猪小排洗净开水焯紧捞出,用蛋清,白糖少许,花椒粉,盐,几滴红烧酱油,香油,鸡汁,腌制30分钟2、开火热油,在油温中度时慢慢将白糖化开,糖油开时迅速放入干小红辣椒,炒香,加入多量葱花姜丝爆香,倒入提前腌制好的排骨,加入红烧酱油,豆瓣酱,大火炒至排骨上色变紧。

糖醋排骨一直是我很喜欢吃的一道家常菜,它真正的做法其实是这样

8.老抽30克9.水适量10.白芝麻适量11.油适量做法:1.猪肋排切成小段2.烧水煮排骨加姜片、八角煮15分钟左右，捞起沥干水。3.油热后，倒入排骨煎至金黄色加40克料酒。4.加水煮排骨时，将1汤匙料酒和糖、醋、老抽、100克水调制成糖醋汁。5.排骨煮约半个小时后，将糖醋汁倒入，烧开后继续焖煮。...