怎样做的排骨最美味?快学酸甜开胃做法!
具体做法1、排骨提前在冷水里浸泡30分钟以上把多余的血水浸泡干净,接着把姜末和蒜末豆豉放碗里,淋上1勺滚烫的热油激发出姜蒜香味,再来2勺生抽,1勺蚝油,半勺白砂糖和盐提鲜,搅拌均匀就是蒸排骨的酱汁了。2、把排骨取出来控干水分放盆里,倒入调制好的酱汁,再来1勺淀粉,抓匀腌制至少30分钟以上,这个时候...
越吃越想吃的排骨,这种做法超级简单!
具体做法1、排骨提前在冷水里浸泡30分钟以上把多余的血水浸泡干净,接着把姜末和蒜末豆豉放碗里,淋上1勺滚烫的热油激发出姜蒜香味,再来2勺生抽,1勺蚝油,半勺白砂糖和盐提鲜,搅拌均匀就是蒸排骨的酱汁了。2、把排骨取出来控干水分放盆里,倒入调制好的酱汁,再来1勺淀粉,抓匀腌制至少30分钟以上,这个时候...
大量上市,比红薯通便,比芋头养人,冬天要使劲吃,炖排骨吃真香
1.将慈姑表面的淤泥清洗干净,去掉多余的叶子和杂质,用去皮器将皮去掉,切成大小适中的块状,放在水中浸泡,防止氧化变色。2.排骨斩成小段,用清水冲洗干净后,沥水,用刀背拍松,使得排骨更容易入味。锅中加水,凉水放入排骨,加入葱段、姜片和料酒,大火煮开后,撇除浮沫,盛出,用温水洗净,控水备用。打开网易新闻...
教你在家做香芋蒸排骨家常做法,清香扑鼻,芋头绵软,排骨鲜嫩,
1、先来把排骨切成小小块,大约3cm大小就好,排骨洗干净,浸泡在冰水中,泡到完全没有血水,我泡了两个小时,期间换水6次,最后一次倒入面粉在排骨里,搓揉,然后再洗干净。洗好的排骨沥干水分,再用厨房纸巾擦去多余的水。2、腌渍排骨:准备大蒜2瓣、生姜2片切小块放入排骨中,再加入生抽、料酒、蚝油、糖、盐、白胡椒...
芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食
-制作:将芋头切块,排骨焯水去血水,与芋头一同加入清水中,加入姜片、葱段和料酒,用小火慢炖1-2小时,最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材:芋头、糯米粉、白糖。-制作:将芋头蒸熟,捣成泥状,加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀,搓成丸子。将丸子放入锅中炸至表面金黄,外脆内软。3.芋头糕-食材...
比红薯通便,比芋头养人!每周吃两次,肝脏好了,50岁后要多吃~
做法①排骨切块,在沸水中氽烫一下,捞出(www.e993.com)2024年9月22日。②牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色。③在砂锅中加水煮至将沸,放入排骨,大火煮开,然后用小火继续煮一个半小时。④将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,再加少许盐调味即可。保护血管通肠胃“生命之根”甜菜根...
冬季进补,营养专家建议多吃芋头
芋头的做法很多,推荐一道芋头蒸排骨,芋头吸收了肉汁更加鲜美可口:把排骨洗净,加入盐、糖、酱油、豆豉、料酒等调味,腌制半小时;芋头削皮,切小块置于蒸盘中,将腌制好的排骨放在芋头上,放入蒸锅,蒸15分钟左右,观察肉熟透了即可出锅。芋头自古就是重要食物来源...
芋头可是增强免疫力的“得力助手”你知道吗?
食材:小排骨、芋头、蒜、酒、酱油、盐、糖、胡椒粉。做法:①小排骨洗净,拌入调味料腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。②芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。③用2匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方面能在一定程度上减少人体对脂肪的吸收,另一方面能加速多余脂肪的排出。因此,秋季配上排骨炖汤,也是不错的选择。芋子包吃饺子,可不一定要用面粉。芋子包,外皮口感Q弹,浓浓的芋头清香搭配鱿鱼的鲜嫩、春笋的鲜甜、香菇的柔韧,一口...
芋头大量上市了,医生提醒:这“4类人”尽量少吃,很多人还不懂
1.将排骨切成小段,用清水浸泡片刻,并换水清洗,洗掉血水,捞出沥水。将排骨装入盆中,加入葱段、姜片、生抽、盐,抓拌均匀,腌制20分钟后,加少许淀粉,抓拌均匀。2.芋头清洗干净后,用去皮器去皮,切成滚刀块。锅中烧热少许食用油,加入蒜瓣和姜片翻炒至香味散发,加入芋头块,继续翻炒片刻。然后盛出备用。