我家上桌率最高的45道家常小菜,大家吃不腻,就是我做都做腻了!
油炸豆腐酸汤鱼片姜仔猪蹄双椒鲈鱼煎肉马蹄蒸肉饼空心菜杆杆烟笋炒肉烤鸡翅尖椒盐鸭掌蒜泥杏鲍菇紫菜虾滑玉米脆蔬菜豆皮卷蛋抱肥牛拌鸭胗三杯鸡我天天呆在厨房,有时候又做重复的菜,真的是觉得很腻了,你们有没有这种体会。大家好!我是我家厨艺大当家。自从去年失业在家后,开始当家庭煮夫...
钾含量是香菇的21倍,还是“天然消炎药”!一焖滋味浓郁比肉解馋
??加茶树菇和小木耳小火慢煮收汁。??再淋上0.5茶匙(3ml)麻油即可。油炸后素鸡吸汁能力更上一层,木耳和茶树菇这“双鲜”,为素鸡的风味再增筹码!
这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康
油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少了炒糖色这一步,滋味中少了甜,多了咸香油润。6.沙拉有很多人喜欢吃沙拉来进行“轻断...
这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少了炒糖色这一步,滋味中少了甜,多了咸香油润。6最具欺骗性素菜:沙拉夏日里应该有很...
全素系干锅菜一战封神,10款风味佳肴,低脂助瘦身,风味嘎嘎棒
茶树菇洗净切段,芹菜切段,大蒜切片。茶树菇过油炸至微黄,取出备用。锅中留底油,炒香大蒜和干辣椒,加入芹菜翻炒。倒入炸好的茶树菇,加盐调味,快速翻炒均匀。5.干锅茄子风味特色:茄子软糯,搭配豆瓣酱,风味独特。食材用量:茄子2根,青椒1个,红椒1个,大蒜3瓣,生姜5克,豆瓣酱1勺,食用油适量。
分享干锅茶树菇的好吃做法,烹饪简单又美味,不错的宴客美食
1:如果对于今天这款茶树菇你没有买到干货,也可以选用新鲜的茶树菇,用油炸干,这样做出来的新鲜口感会更浓(www.e993.com)2024年10月23日。当然啦,笔者建议还是用干货泡软,毕竟油炸过的食材对于营养的损失那是不可避免的,在这里只作为一个备选方案。2:对于炒制手法来看,基本没有特别需要注意的地方,如果不喜欢吃辣的,干辣椒可以不放,因为红油豆瓣...
14道家常小炒,下班回家吃饭不再犯愁,简单好做,拌饭吃真香
做法:1、将茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟,用清水洗净后沥干,切成约5㎝长的段;2、腊肉隔水蒸15分钟,晾凉后切成薄片;3、西芹、青红椒切块4、姜,蒜切成薄片备用5、锅中不放油,放入茶树菇煸出水份6、炒锅加热后倒入油,放入姜,蒜煸出香味,倒入腊肉片煸炒2分钟后放入郫县豆瓣酱...
刘亦菲新剧刷屏,神仙取景地私藏“全国最毒”美味
除此之外还会制作成佐料佳品:鸡枞油,这种调料就跟香菇酱一样,超级下饭,吃面条的时候也可以加一些进去,因为是先油炸了的,也很便于保存。小红书????云野集/常见家常味:茶树菇/茶树菇算是餐桌上最常见的一种菌子,干锅茶树菇是妥妥的干板神器,经过爆炒后,茶树菇依然保留着自己独特的浓郁香气,菇盖很脆、菇柄也...
...羊肉|羊排|泡椒|葱花|孜然|姜葱|茶树菇|适量清水_网易订阅
1.将羊排煮熟,沥干,表面拍生粉,入九成热油炸至金黄色;2.锅留底油,将青红椒丁、洋葱丁、蒜苔粒、美人椒粒煸香,下入炸好的羊排,加入孜然、辣椒面、盐、味精翻炒均匀,装盘,用青红椒粒点缀即可。羊肉汤锅做这道汤菜首先要吊一锅上好的鲜羊汤,主要就是吃羊肉的鲜,必须要用羊棒骨和羊头熬出的汤来搭配...
秋天,吃猪肉牛肉不如吃它,8块1斤,营养极高,焖一焖香到舔盘子
6、加入提前焯水好的茶树菇下锅一同翻炒均匀,加入少许水盖上锅盖焖3分钟左右,最后下少许盐调味,少许葱段点缀提香,炒匀即可。出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:茶树菇焖鸡腿肉就做好啦,这样焖出来的鸡腿肉鲜香入味,茶树菇鲜甜脆嫩,非常开胃好吃又下饭,荤素搭配营养也更全面,鸡腿的鲜香和茶树菇的鲜香融合到...