共庆丰收!盐池县九口大锅炖羊肉 宴请四海宾朋
这些锅被安置在特制的炉灶上,锅里的水开始翻滚时,早已剁成小块的滩羊肉被倒入锅中,开始慢炖。盐池县滩羊以其肉质鲜美、营养丰富著称,而此次大锅烹饪更是将这一地方特产的魅力推向高潮。各乡镇精心挑选上好滩羊肉,配以独家秘方,用最传统的烹饪方法,让到场的每一位宾客都能品尝到地道的盐池味道。“锅里的羊肉...
剪羊毛、吃羊肉……来看“滩羊之乡”的丰收节
丰收节活动现场还架起9口直径2米的大锅,炖煮的盐池滩羊肉,香气四溢、令人垂涎。“2米大锅炖出来的羊肉和家里炖的羊肉完全不一样,有一种嘎嘎香的味道,特别鲜美。”在现场排队品尝羊肉的贺志梅说。丰收节期间,农业传统技能比拼也成为一大亮点。羊肉精细分割比赛、剪羊毛比赛、剁荞面比赛等活动轮番上阵,不仅充分展...
盐池滩羊:天赐美味,极致享受
而在烹饪过程中,盐池滩羊羊肉更是尽显其卓越之处。炖煮时,无需加入过多的调料,那羊肉本身的鲜香便会在锅中弥漫开来。随着水温的升高,羊肉逐渐变得软烂,但其形状依然保持完好,不会轻易散开。炖煮出来的汤汁浓郁醇厚,呈现出乳白色,那是羊肉中的营养成分和胶原蛋白充分释放的结果。无论是做成清炖羊肉、手抓羊肉还是...
轻奢盐池滩羊,贵到吃不上
图|手抓滩羊是比较道地的吃法但滩羊在整个餐饮圈属小众赛道,鲜少餐厅能做到如此不计成本。西贝、海底捞等大型连锁餐饮品牌也会从盐池县进滩羊肉,但多采购的是常规冷链运输的速冻品。还有几家较平价的连锁餐饮店,如芳竹园火锅(起家于天津)、九牧羊火锅(起家于呼伦贝尔),因考虑到人均消费水平,按滩羊销售员的说法...
入伏吃羊肉,舒畅一整夏!羊肉“顶流”盐池滩羊,不腥不膻,一口鲜入魂
和别家的羊肉不同,盐池滩羊肉“生来就会给自己调味”!清水煮,不用下任何调料,随便蘸点盐都能吃出来一股让人口齿留香的奶香味。煎炒炖煮涮烤,怎么吃都行,怎么都好吃,厨房小白都能用它做顿大餐。这次为大家准备了5种规格,可以一次性满足你对滩羊肉的口腹之欲。
中国哪里的羊肉最好吃?这5个地方比较出名,盐池滩滩羊排名第一
盐池滩羊肉无论煮、炖、烧、焖、煎、烤,都是无上的美味(www.e993.com)2024年10月19日。尤其清炖羊肉,将羊肉和配料放入碗中小火熬制,口味清淡宜人。2、阿勒泰大尾羊肉(新疆)说起出名好吃的羊肉,当然少不了新疆的阿勒泰大尾羊,阿勒泰大尾羊是优良绵羊,蛋白质高,胆固醇低,没有膻味,就连尾巴油也肥而不腻,深受人们的喜爱。由于这里的羊大多...
银川一餐厅使用普通羊肉充当“盐池羊肉”被立案查处
经查,该餐饮单位为吸引消费者,在使用普通羊肉的情况下,对外宣称其菜品为“盐池羊肉”,该行为涉嫌违反《中华人民共和国广告法》第四条和《侵害消费者权益行为处罚办法》第六条第八项的相关规定,侵犯了消费者的合法权益。目前,银川市市场监督管理局兴庆区分局已立案,案件正在调查处理中。
甘肃地震灾区群众吃上了热腾腾的盐池羊肉
黑漆漆的夜里,宁夏红十字心理救援队队员李睿握着大勺将炖好的羊肉盛到餐盒里,这个简单的动作他重复了500多次;队员田丽站在队伍的最前面,维持着秩序、护着孩子们;作为一名老队员,杨建军带着战友们洗餐盘、淘米、蒸饭,零下十几度的天气他们却累出了一身汗……宁夏红十字心理救援队队长刘文佳告诉记者,这次红十字应急救援...
宁夏通报肉类产品整治典型案例:海鲜店经营掺假牛羊肉卷被责令停业...
局执法人员检查发现大武口区愚中人火锅店门头牌匾标有“愚人火锅盐池羊肉涮煮专门店”,在其店堂内墙面标示了“盐池滩羊”宣传等用语,执法人员在该店后厨冰柜中发现当事人所销售鲜切羊后腿和高钙羊肉分别从宁夏康之汐食品有限公司、大武口区建林牛羊肉店购进,鲜切羊后腿产地为:宁夏平罗县宝丰镇,高钙羊肉产地为:...
凭羊肉出圈,这个最被低估的西北城市,过冬御寒第一,早茶完爆广州
关于羊肉的美食,能做出花来。除了最原汁原味的手抓羊肉,还有羊肉砂锅、羊杂碎,甚至凉皮都能和羊肝搭配在一起。@凤凰网旅游吃惯了滩羊的当地人,出门在外的冬日十分困恼,出了小城再没有合口味的羊肉。这里是宁夏吴忠,盐池滩羊是吴忠盐池县。提起吴忠,它是宁夏地理上的中心,更是宁夏人心中,独一无二的美食中心...