回锅肉怎么做好吃又简单?家常做法,家常回锅肉新做法,美味升级
一、选材是关键,要想做出好吃的回锅肉,选材可是第一步。咱们得选那种带皮的五花肉,肥瘦相间,这样炒出来的肉才够香够味。记得让肉贩帮你把皮上的毛处理干净哦,这样吃起来才更放心。二、煮肉有讲究,五花肉买回来后,先别急着切,得先给它来个“热水澡”。锅里加足量的水,放入几片姜和少许料酒,大火烧开后转...
回锅肉的正宗做法,掌握好3个关键步骤,香而不腻,好吃下饭
1、猪肉去掉猪毛,再冲洗干净,记得猪皮保留,这样做出来才好吃。处理好后放进锅内,并加入清水、姜片、葱段、料酒(加葱姜料酒有去腥增香的作用),大火煮开,再转中小火煮。2、煮的过程中翻动几下,使猪肉均匀受热,一直煮到可以用筷子扎透猪肉且不出血水,就可以关火了。关键步骤一:想要回锅肉好吃,煮猪肉的时间...
回锅肉这样做,真的太下饭了,做法还简单,我给100分
回锅肉材料:五花肉、蒜苗、豆瓣酱、料酒、干辣椒、白糖、盐、葱、生姜、食用油烹饪方法:1、将带皮的五花肉清洗干净后备用。2、锅内放入适量的水,将水烧开后放入五花肉,随后放入葱、姜,开大火将其煮熟。3、随后捞出,控水后将其切成薄片。4、锅内放入适量的油,将油烧热至6成热,将切成的五花肉薄片放入...
做法简单的经典川菜回锅肉!一张图看懂!
食材:五花肉、青椒、小米辣调料:姜、蒜、花椒、葱、料酒、豆豉、豆瓣酱、鸡精??做法简单的经典川菜回锅肉!一张图看懂!这样做又香又下饭,快存起来吧!食材:五花肉、青椒、小米辣调料:姜、蒜、花椒、葱、料酒、豆豉、豆瓣酱、鸡精??
回锅肉的家常做法,这个简单做法,肥而不腻鲜香美味
其实可能你没有掌握做回锅肉的小技巧,从选择食材到烹饪,怎么才能做出来吃了会上瘾的回锅肉,现在就为你详细的介绍,让你在家轻松的做出美味的回锅肉,吃到满足,吃到过瘾,我们一起看一下具体的做法吧。我们来看一下准备的食材:黑猪肉五花肉、青蒜、青红辣椒、姜、蒜、葱、花椒、生抽、料酒、郫县豆瓣酱。地道的...
江湖风云录回锅肉怎么做 江湖风云录回锅肉做法介绍【详解】
江湖风云录回锅肉怎么做江湖风云录回锅肉做法介绍详解在江湖风云录手游中回锅肉的制作方式还有不少玩家并不是很清楚呢!那么想了解具体制作方式如何的话,下面就让我们一起来看一下吧!江湖风云录回锅肉做法详解回锅肉需要的原材料为:猪肉、酱油、蒜苗菜谱:回锅肉:猪肉2+酱油1+蒜苗2...
正宗回锅肉的做法,步骤详尽做法简单,一顿三碗米饭不够吃
土豆蒜苗回锅肉的具体做法:1.首先把二刀肉给它清洗干净,洗净的二刀肉下入汤锅中给它煮熟,加入一点姜片、一颗香葱节、少许的干花椒。大火烧开后转小火煮20分钟就可以了。2.接下来准备两个土豆把它切成片,切的时候不要太厚了,大约两毫米左右就可以了。
回锅肉怎么做才好吃,肉片干香,回味无穷,做法技巧悄悄告诉你
做法1,青红椒洗净,去籽,切成片儿,蒜苗切段儿洗干净。2,五花肉洗干净,放入汤锅中煮透,捞出用水冲干净,切成薄厚均匀的片。3,笋片儿清洗干净。,锅里烧沸水抄一下水,捞出沥干。4,锅入油烧热。,下入五花肉片煸炒片刻,用勺子将肉拨锅边,放入花椒,辣椒,13香调料,再下葱姜片,青红尖椒片,蒜苗段,笋片...
回锅肉简单又好吃的家常做法,我家经常这样做,香而不腻……
回锅肉简单又好吃的家常做法,我家经常这样做,香而不腻……#吃饭打卡#回锅肉简单又好吃的家常做法,我家经常这样做,香而不腻,真下饭!#微博视频号打卡计划#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
正宗回锅肉的做法,川式操作为您轻松带来“肥而不腻,入口浓香”
用勺子将肉片全部赶至一旁,然后放入郫县豆瓣酱炒出红油,接着依次放入甜面酱、豆鼓炒香,然后将肉片与炒香的酱料混合炒匀,加入适当的料酒、白糖,最后放入切好的蒜苗炒至断生,淋入香油便可出锅装盘了,一道正宗的川菜回锅肉就制作完毕啦。制作小贴士中火之后才盖上锅盖。“晾肉”必不可少。肉片呈现卷曲状便可...