茄子都有哪些做法呢?茄子新吃法来袭,让您告别单调口味!

可以试试西红柿尖椒炒茄子,把茄子、西红柿、青椒都切成块儿,一起下锅炒,加点盐、鸡精调味,出锅前再撒上一把葱花,哎呀,那个色泽,那个味道,简直让人食欲大增!如果你喜欢少油健康的吃法,那可以试试少油健康烧茄子。把茄子切条后,用少量油中小火煎至变软,再倒入调好的碗汁(耗油、生抽、白糖、水淀粉等),翻炒...

茄子别再红烧了,教你做蒲烧茄子,软嫩鲜香入味,比鳗鱼饭还好吃

具体做法:1.今天咱们用茄子做最好吃的蒲烧茄子饭,不炒不油炸,好吃下饭,鲜香美味,吃着比鳗鱼饭还要香。准备嫩一点的茄子两根,把外皮去掉,再对半切开,凉水放进蒸锅,上汽以后大火蒸八分钟。2.趁这个时间,咱们再准备适量的大蒜切成末,小米辣切成圈。3.好吃的关键就是这个蒲烧汁,一大勺素蚝油,一勺蜂蜜,两勺...

茄子不要炒着吃了,老方法教会你,外软里糯,从小吃到大也不腻

具体做法:1.大家好,今天给大家分享个茄子特别好吃的家常做法,既好吃还不油腻,上桌以后孩子也喜欢。最好选择这种长茄子,面比较光滑新鲜的茄子,不要买那种软塌塌的,先把茄子蒂去掉,再把茄子皮也削下来,然后切成厚厚的薄片。2.碗里加入100克普通面粉,一大勺盐、2勺十三香,一勺五香粉,先把调味品混合均匀,最后加...

茄子最好吃的做法,不炒不炸,掌握3点不变色,咸香软糯,真解馋

1、准备好的茄子清洗干净,去掉顶端的蒂,底部也切掉一点;2、蒸茄子的长短没有要求,买的茄子比较长,需要先切成2-3段,茄子再切成小条;3、切好之后放在清水中清洗浸泡一会,这个清水中要加入食盐和白醋,这样能很大程度地避免茄子变色;4、茄子水开上锅蒸,根据茄子的粗细来决定蒸的时间,一般蒸8分钟左右;5、蒸...

外酥内软的怪味茄子,一道茄子五味俱全,炒烹炸全用到,真好吃

具体做法:1.今天做怪味茄子,茄子五味混合,真正的茄子做法。这道菜一根茄子就够了,洗净之后切长条,再斜刀切1厘米左右厚的片状。2.切好之后,再加两勺的淀粉,把茄子抓匀,让这个淀粉包裹好每一片茄子。3.接着把茄子炸一下,七成油温下油锅,中火慢慢炸,等茄子开始沙沙响的时候捞出。

河南农村美食面炒茄子的做法 这样做的茄子软香入味,比大鱼大肉...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-ecff187e3847fc97c97bcb94b167bd24河南农村美食面炒茄子的做法这样做的茄子软香入味,比大鱼大肉还要好吃展开2024-06-2212:19发布于山东|15万观看1762217889手机看肉...

秋败的茄子似毒药?真相是...

做法:茄子洗净切成片,放入锅中,大火蒸熟,放入一些蒜泥和少许盐拌匀即可。苦瓜炒茄子食材:茄子、苦瓜、辣椒、蒜末、食盐。做法:将茄子洗净切块,苦瓜切片。锅中倒油,将蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制。等茄子半透明、苦瓜变软后,加入盐调味即可出锅。

百病不离肝,肝脏最爱的一道菜,春天不吃可惜了,养肝清肝还明目

/青椒炒茄子/1、茄子我稍微切了一下,然后给它大火上锅蒸,8分钟左右的样子就差不多了;2、青椒我提前用刀拍了一下,然后切小了一点,锅里不放油,直接把青椒倒进来炒和做虎皮青椒是一样的,就是干煸,然后有点焦了就盛出来;3、这边的茄子也好了,取出来晾一晾,然后给它撕小一点,不想炒的话其实就这样...

即将入伏,建议八道素菜收藏好,一天吃一道,生津开胃,解暑解渴

做法步骤:1、茄子清洗干净,然后蒸成小段放入蒸笼中,再冷水上蒸锅蒸煮十分钟蒸熟。2、把蒸熟的茄子盛出放凉,再撕成小条放入大碗中,接着切好蒜末放入另一个碗中备用。3、往装蒜末的大碗加入适量的生抽、麻油、食盐和白糖,再搅拌均匀即可。4、搅拌均匀的酱汁淋在茄子上,然后和茄子一起搅拌均匀入味,即可开...

六月吃什么?这三样菜让你吃得健康又美味!

做法:黄瓜洗净,用刀拍扁后切成段状。大蒜剁成蒜末,加入生抽、醋、盐、白糖、香油和辣椒油调成调味汁。将调味汁浇在黄瓜上,拌匀即可。二、软糯香甜的茄子茄子是夏季的时令蔬菜之一,它含有丰富的维生素和矿物质,营养价值非常高。而且茄子的做法也很多样化,可以炒、烧、蒸等多种方式烹饪。