24款家常菜品推荐,精心整理食材简单易上手,一起学做美食吧

再切一个皮蛋,继续在中缝码皮蛋。按自己的口味调一个拌料的汁。浇上调料,然后撒葱花,最后中间再点缀一坨香菜即可,除了葱花,撒点辣椒圈也行,都好看。清蒸冬瓜材料:冬瓜500克猪健子肉50克蒜4瓣姜小块葱3根干香菇3朵枸杞数颗、食盐1小勺酱油1大勺植物油适量做法1、冬瓜去皮,切小丁,置于蒸锅中,蒸约20分...

皮蛋怎么做最好吃?告别传统,皮蛋也能玩出新花样!创意来袭!

煮粥的过程中可以准备其他的食材:将瘦肉切成细丝加入适量的料酒、生抽、淀粉和盐腌制一下让肉丝更加入味;皮蛋也切成小丁备用。等粥煮到差不多快熟的时候就可以加入腌制好的肉丝和皮蛋丁了。继续用小火慢煮直到肉丝熟透且皮蛋的香味完全融入到粥里就可以关火了。根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味就可以开...

皮蛋可以,蛋挞可以,肯德基皮蛋蛋挞不可以

@瑶华:擂椒皮蛋青尖椒在明火上烤到表层鼓泡,去掉焦皮,和皮蛋一起放到擂钵中捣到面目全非,加入调料搅拌均匀,看上去是色泽可疑、黏糊糊的“黑暗料理”,吃起来却让人根本停不下来。擂椒皮蛋丨图片来自图虫创意@刺猬:皮蛋瓦罐汤少了皮蛋瓦罐汤,南昌炒粉感觉都失去了一味灵魂。南昌炒粉比其他炒粉显得油润许多,粉...

皮蛋豆腐汤,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱

首先,将锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的瘦肉丝和虾仁,快速翻炒至变色后捞出备用。接着,在锅中加入适量的清水,大火烧开后放入皮蛋块和豆腐块,用中火煮5分钟左右。这个过程中,可以用铲子轻轻推动食材,防止粘锅。待皮蛋和豆腐煮至入味后,将炒好的瘦肉丝和虾仁放入锅中,继续煮1分钟左右。此时,可以...

推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

一、松花皮蛋拌豆腐准备食材:松花皮蛋、内脂豆腐、蒜末、小米辣、葱花、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油、辣椒油做法步骤:1、将松花皮蛋用温水小火煮3分钟,以去除涩味并防止散黄。煮好后,用手轻轻按压皮蛋前端,便于剥壳。确保选购的皮蛋带有花纹,此为正宗松花皮蛋的标志。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

食材:松花蛋、内脂豆腐、小米椒、香菜、葱、蒜、姜、生抽、香醋、蒸鱼豉油、糖1、松花蛋去皮,一个松花蛋切分成四瓣摆入盘中(www.e993.com)2024年11月8日。2、内脂豆腐切成小方块,放入皮蛋中间。3、生姜和蒜切末,小米椒切段,再切些葱花和香菜。4、碗里放入姜蒜末、小米椒,加生抽、蒸鱼豉油、香醋各一勺,再放半勺白糖和适量辣椒油搅...

用三种蛋做成高级版的蒸水蛋,味道鲜美口感好,待客特有面子

11、接着起一个锅,把锅烧热后加入10克纯正的花生油(没有花生油的就用芝麻香油,但芝麻香油就不用加热了),在油加热的时候15秒就过去了,先把水蒸盘取出,然后均匀地淋上15克蒸鱼豉油(没有蒸鱼豉油的就用生抽),把葱花也撒上去,这时锅中的花生油也热了,把油也浇在蒸水蛋的上面,就这样三色蒸水蛋就做好了,...

它是“平价护眼菜”:越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老

鲜嫩的红苋菜焯水后,油锅里爆香蒜蓉和葱花,猛火爆炒,只需三两分钟,就能收获一盘艳红且香气扑鼻的菜肴,配米饭最佳。3、最文艺做法:苋菜汤从陆游的诗句“菹有秋菰白,羹惟野苋红”中就能看出,用苋菜做的汤羹有多迷人。湘菜中有皮蛋苋菜汤,是用皮蛋做出浓郁的汤底,再下入鲜嫩的苋菜叶做成。可以想见,红绿相间...

初二回娘家,提前学会六道硬菜,家人爱吃待客有面,一起欢乐过年

1、皮蛋去掉外壳,然后切成小块,摆放在盘子上摆成圈。嫩豆腐切成小块,摆放在盘子中间。2、调酱汁:碗中放入蒜末、葱花、小米辣、青线椒、小米辣,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、醋、白糖、辣椒油、香油,搅拌均匀即可。3、将酱汁淋在皮蛋上,就可以端上桌开吃了。

适合现在吃的5种“掉秤菜”,清肠刮油,营养又便宜,越吃越瘦

7、出锅前加盐和鸡精调味儿,最后撒点葱花就可以了,皮蛋黄瓜汤就做好了,浓郁又清爽。5、腐竹炒木耳1、腐竹和木耳提前泡发,然后冲洗干净。2、四季豆洗净,然后去掉两头和筋,掰成小段。3、调酱汁:小碗中加入盐、生抽、醋、糖和少许淀粉水,搅拌均匀备用。