45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
3.锅中放油爆香蒜末,放入菠菜翻炒,再加入泡软的粉丝翻炒4.汤汁收干前加入盐、味精调味,翻炒均匀,即可出锅Ps:撒点芝麻香香哒~4、生拌茼蒿食材:茼蒿做法:1.茼蒿洗净,放入两勺盐拌匀腌制15分钟,再清水洗净捞出2.白糖、盐、醋、耗油调成拌料,拌入茼蒿中3.锅中放少量油和花椒红椒,炒出...
吃素菜的朋友过年有口福了,这八道绿色美食做法来了!
1.生菜洗净,控水;大蒜切蒜末。2.起锅,加入适量油,油热加入蒜末,爆香。3.倒入生菜,再加适量生抽、盐、鸡精,大火快炒一分钟出锅。蚝油菠菜1.菠菜清洗干净控水;大蒜切蒜末;小米辣切圈。2.空碗中加入半碗清水、淀粉、生抽、蚝油、白糖,搅拌均匀。3.起锅,加入适量清水,水开后加入小半勺盐和少许食用...
色香味俱全的几道下饭菜,简单美味可口,学起来做给家人尝尝
2、炒锅烧热,倒入色拉油,烧至6成热时放浆好的肉片,炸至淡黄色时捞出沥油;火锅烧热加底油,下番茄酱略炒,加果茶、白糖、清水少许,烧至糖化时勾薄芡,加热油50克,倒入百合、西芹、肉片,颠翻均匀,起锅装盘即成。虾仁干煸菜花食材:菜花一朵、虾仁8个、郫县豆瓣适量、辣椒适量。做法:1.菜花洗净,用盐浸泡...
10道美味的素菜!做法简单,比荤菜还要好吃!
9.一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)。10.锅里少许油烧热,将切碎的胡萝卜、蒜薹丁下锅翻炒。11.放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热。12.料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均匀裹满料汁即可。食材:500g菜花、10个干辣椒、2个葱白、3粒蒜头、...
教你做简单的十道素菜;比大鱼大肉还好吃
做法:第一步;菜花洗净掰成小块;第二步;锅中加水,水开后下菜花焯一下,捞起滤水控干,干红椒剪段,葱头拍碎,生姜切片,蒜头拍碎,青红椒洗净切斜段;第三步;热锅入油,下葱白、蒜头、生姜爆香,倒入干红椒,倒入控干过水的菜花翻炒几下,加盐、生抽、蚝油调味,倒入青红椒,大火炒1分钟左右,倒入干锅器具中,加火准...
你只会西红柿炒番茄?这么多简单美味的做法怎么可以说不会!
做法:1、将菜花放入锅中煮2分钟,捞出沥干备用;2、将葱花爆香,放入番茄酱翻炒,加水大火烧沸,搅匀;3、放入番茄丁,加入盐和白砂糖翻炒均匀;4、放入菜花,加生粉水,汤汁浓稠即可装盘(www.e993.com)2024年8月13日。撒上香葱粒即可。西红柿炖牛腩材料:牛腩、西红柿、白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉...
20道好吃又容易上手的年夜饭,让你大显身手
做法:鸡胸肉切丁加入料酒胡椒粉淀粉腌制10分钟,起锅烧油,加入鸡胸肉炒到变色盛出。起锅烧油,加入葱蒜干辣椒豆瓣酱炒出红油,加入胡萝卜丁炒2分钟,倒入鸡丁和黄瓜丁还有料汁(2生抽2醋1耗油1糖1淀粉适量水)花生米,大火收汁。12、糖醋里脊食材:猪里脊、鸡蛋、番茄酱...
春节健康饮食离不了素菜!这20道小炒不油腻,控三高,还美味!
做法1.菜花撕成小朵,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水分。2.西红柿洗净,去蒂,切块3.炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入大葱炒想,放入西红柿翻炒,炒出番茄红素4.加入番茄酱,盐、白糖,继续翻炒5.放入焯好的菜花,翻炒均匀即可红烧冬瓜...
秋季一周食谱养生瘦身两不误
做法:1.将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥去水。将番茄洗净,切成小块。2.锅内加油烧热,放入葱姜末炝锅,烹入料酒,加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒,加鲜汤、花椒水炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,出锅装盘即成。
越吃越瘦的20道经典素菜,好吃有营养,夏天吃它,越吃越瘦
锅中留底油,中火放入干辣椒同炒放入煎好的茭白一同翻炒加入生抽、白糖翻炒均匀后,加入少许清水,便于调料之间互相融合,且更好入味最后盖上锅盖,中火焖煮汤少后,大火收汁即可红烧茄子百吃不厌的经典家常菜用料茄子2个;西红柿半个;青椒2个;面粉约80克;盐1勺;生抽2勺;番茄酱1勺;老抽半勺;白糖半勺;水...