采访实录:今日云南捐赠的宣威火腿,都分到哪里去了?
采访实录:今日云南捐赠的宣威火腿,都分到哪里去了?来源:人民网-2020-03/0309:35举报责编:侯自聪环球时事特朗普拒绝与哈里斯再辩论提议外媒:美国司法部考虑“拆分”谷歌谷歌回应以色列空袭叙利亚霍姆斯工业城港媒:中国恐龙研究首次前往中亚“年度最值得期待彗星”12日最接近地球新型农机已...
云南曲靖:稻田冲宣威火腿庄园开园
云南曲靖:稻田冲宣威火腿庄园开园板扎在线讯(全媒体中心王黎)9月22日,稻田冲宣威火腿庄园开园仪式在云南宣威举行。曲靖市委常委、宣威市委书记解天云等领导出席开园仪式。据了解,稻田冲宣威火腿庄园开园,是顺应“清凉曲靖避暑天堂”发展定位,推动乡村振兴、促进农文旅融合发展的生动实践。复兴街道党工委书记高瑞表...
抖音电商“遇见好国货”带来新机遇,老字号让宣威火腿月饼走出云南
1939年,创建于上海的冠生园在昆明金碧路开设了第一家店,在云南落地生根,并将宣威火腿月饼制作这一非遗技艺传承下来。在昆明冠生园几十年的发展中,宣威火腿月饼制作技艺和老配方在手工师傅的传承中得以保留。虽然随着科学技术的发展,食品生产的工业化程度逐渐走高,但对于特殊的制作技艺,昆明冠生园依然坚持纯手工操作。
短视频、直播电商带来新增量 老字号带领宣威火腿月饼走出云南
据了解,火腿月饼始于清朝咸丰年间,以上等白面作皮,云南特产宣威火腿之金钱肘为馅,揉合以鲜净猪油烤制而成。最终成型的火腿月饼“酥而不碎,香而不燥,油而不腻,甜而不拗”,既是当地美食文化的缩影,也是云南人对于中秋的美好记忆。1939年,创建于上海的冠生园在昆明金碧路开设了第一家店,在云南落地生根,并将宣威火...
2017年,云南一男子耗资千万做火腿,不料五年后竟凭此狂赚上亿元
经过一段时间的走访后,他了解到自己家乡的宣威火腿虽然在当地十分出名,但是在周边的知名度却很低,而且这种火腿一般都是留着自家食用,没人想过将其推广出去。但是以它的口感来说,若是将其推广出去的话,绝对会大赚特赚,于是原本还很消沉的陈阳重新看到了希望,他决定开始投资做宣威火腿。
云南必点6道滇菜,不尝后悔!老板还以为你是土生土长的云南人
六、金钱云腿探访云南的美食秘境,有一味佳肴绝不容错过,那便是令人垂涎欲滴的金钱云腿!云腿,其名虽简,实则蕴藏深厚底蕴,乃火腿之精华,尤以三年以上陈年宣威火腿为尊(www.e993.com)2024年10月20日。这火腿,历经岁月沉淀,方显其醇厚风味。常有友人提及,海外火腿以其高品质著称,能直接生食,风味独特。殊不知,云南宣威火腿,亦有其傲人之处,生...
高质量发展调研行丨云南宣威火腿产业:百年老品牌 释放新动能
投资4.5亿元的20万平方米标准厂房全部完工;投资1500万元的宣威火腿博览馆建成开馆,火腿文化旅游接待中心、产品交易展示中心投入使用;中国检验认证集团投资600万元建设的宣威火腿及肉制品质量检验检测实验室揭牌运营;引进16家企业签约入驻……宣威市围绕建设优质火腿及肉制品加工基地定位,积极探索“文化+旅游+工业”发展模式,...
顶级云南宣威火腿,这一刀切下去,我的哈喇子已经收不住!_手机新浪网
68评论顶级云南宣威火腿,这一刀切下去,我的哈喇子已经收不住!发现更多热门视频在努力提高自己!徐杰晒训练日记:先尝下前菜一起去锻炼直播吧2.4万次播放以后牛腩买回来不要红烧和黄焖了,试试这个原汁原味的做法…爆笑小蘑菇8258次播放点球骗过门将一击命中!韩德君:感觉多少被篮球耽误了直播吧6.8万次...
“无火腿、不成年”!云南宣威火腿热销,市民排长队购买
除了腌制好的火腿受人欢迎,在当地,灌香肠、腌腊肉、采买新鲜食材“自制”年货也是异常火爆。总台记者伊圣楠:在宣威,正所谓“无火腿,不成年”“无火腿,不成宴”。正在排起长队购买的正是宣威火腿的重要原料:新鲜猪腿。云南宣威猪肉商贩李锦彪:备年货的时候,一天可以卖三十多个猪腿,前腿、后腿卖得最好,从腊月...
风靡6年,云腿入馅儿的“四两坨”还好吃吗?
裹好馅的云腿饼,经过烤制,火腿与蜂蜜深度交融,火腿的油开始缓慢的渗入饼皮里。因为是现做,馅料比例调的极好,常温下的云腿饼是可以直接吃的。也可以选择吃之前再用微波炉或者烤箱加热一番。经过再次加热的宣威云腿饼,热力下云腿的醇香被再度激发,饼皮亦愈发酥松。此时吃来,云腿、野蜂蜜、麦香共同交织成前所未有的...