姜妍的“好吃不胖汤”火了!容易做还美味又减肥,谁娶她可有福了
首先,这款既美味又低脂的汤底是番茄汤。姜妍准备了3个大西红柿,切好花刀,用来做汤底。除了西红柿外,不可或缺的食材就是山药了,既有助于减脂又营养。姜妍的父亲原本用的是土豆,但姜妍更偏爱山药,觉得山药的口感更佳,于是按照个人喜好进行了调整。姜妍望着山药,再次提到了父亲,神情有些恍惚,可能也是想起...
甭管什么馅,用这个面皮配方,用这个方法来做的发面包子,都好吃
1、如果用500克的面粉来示例的话,材料就是:面粉500克,牛奶350克,酵母5克,糖5克,油7克,用这个比例来和面,饧发,绝对好吃。2、温暖处大约1小时,发面发好3、可以用泥自己喜欢的任何馅来做,擀薄皮,包馅做包子4、我也喜欢包这样的大饺子的形状的包子,吃起来很过瘾5、做好的包子放入平底锅,锅里要刷一...
同庆楼最新调研,投资者问答!|同庆楼|富茂|宴会_新浪新闻
这三年,我们主要是做了两个方面的工作:第一个是产品体系的建设,面点是我们现在发展最重要的一个板块,我们是中国小笼汤包的发明者,小笼汤包有着99年的配方,99年的历史,现在在很多地方也很受欢迎。我们把面点的产品矩阵做好了,还有其他产品也陆续在做,还有我们的大厨菜,用我们大酒店的洁净配料表,大酒店的还原工艺,...
同庆楼获60多家机构调研:自主研发新型综合性酒店模式,收益极为可观
这三年,我们主要是做了两个方面的工作:第一个是产品体系的建设,面点是我们现在发展最重要的一个板块,我们是中国小笼汤包的发明者,小笼汤包有着99年的配方,99年的历史,现在在很多地方也很受欢迎。我们把面点的产品矩阵做好了,还有其他产品也陆续在做,还有我们的大厨菜,用我们大酒店的洁净配料表,大酒店的还原工艺,...
江苏:7国30余名留学生沉浸式体验不一样的扬州年味儿
“扬州炒饭里的配料我们都已经帮你们准备好了,现在我先给你们演示一下怎么制作扬州炒饭……”在现场,淮扬菜大师的演示,让留学生们跃跃欲试。留学生学包扬州包子“老师,你来帮帮我……”10多名外国留学生两人一组,拿起铲子,在锅里翻炒。在扬州大厨指导下,留学生们颠勺动作学得很溜。不一会儿,美味的扬州炒饭...
决裂16年后因为AI再同台,傅盛与周鸿祎谈了些什么?
我们发现大模型这件事做企业的深度定制、做行业化和垂直化的大方向都认同,但是具体做起来还是有几个问题(www.e993.com)2024年10月16日。第一是高度业务驱动的。傅盛想做通用的企业级产品,可能还要经过一轮摔打和试错的过程。企业对自己怎么做业务已经比较了解的。比如上云,其实跟企业业务没啥关系,养鸡和养猪一样能上云。
大厨窍门 - 带汤汁的包子怎么做?记住这3招,皮薄汤鲜
怎么做带汤汁的包子?打开网易新闻查看精彩图片要想做出带汤汁的包子,首先要控制肉馅中打水的量,打水越多,汤汁越多。那我们如何能多打水呢?1、肉馅最好选择蛋白质含量较高的前腿肉,这些蛋白质的亲水基团较多,吸水性能较强,剁成泥时能形成黏性较大的凝胶。
大厨教你“发面”松软技巧,配方也给你,做出来的包子馒头都好吃
配方就是面粉1千克,温水540克,绵白糖20克,酵母10克,猪油5克,白酒10克,也可以把白酒换成米酒,不过要把米酒打碎成糊状而且用量要翻倍,一般蒸馒头做包子用“中筋”面粉就可以了。市场上也有那种馒头专用面粉,这两种都是差不多一样的,所以大家在做的时候这些也都是要注意到了。
包子最好吃的3种做法,大厨亲手教你做配方,隔着屏幕都要流口水
包子最好吃的3种做法,大厨亲手教你做配方,隔着屏幕都要流口水,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧!灌汤小笼包:1:面粉加适量清水和成光滑面团,充分醒匀。肉皮去毛去内层脂肪加水熬煮,可加入少量盐、料酒、大料,至肉皮软烂,将汤倒入容器,凉后放冰箱冷藏室凝固。
茄子馅包子要不要杀水?大厨分享正确做法,馅料柔软滑嫩很入味
茄子馅包子食材:茄子、尖椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、食用油、面粉、酵母粉、清水1、做包子,第一步需要做的,就是和面。我们把面粉、酵母粉混合到一起,再用清水来和面,不过最好是用温水。2、面团和好之后,放在一旁盖上保鲜膜醒发,大概1、2个小时的时间,夏天天气热可能会快一些。一定要等面团中,出现蜂窝...