推荐5道水煮羊肉的家常做法,鲜香美味,不腥不膻,解馋又好吃
1.羊肉冷水下锅,放入葱段、生姜、花椒、料酒去血水去腥,水开一分钟捞出,洗净备用。2.锅内放入少许油,放姜片,大蒜,爆香倒入羊肉翻炒均匀,倒入清水漠过羊肉,放入少许料酒,大火烧开,中火炖半个小时。3.半个小时倒入白萝卜块,炖15分钟,放枸杞、盐、白胡椒调味,两分钟出锅撒入葱花香菜即可。清炖羊肉汤并做好...
媳妇说羊腿肉这5种做法最好吃,羊肉鲜嫩软烂,汤浓味鲜,真美味
做法1、滩羊冷水下锅,放入生姜片,待水煮沸后,撇清羊肉表面浮沫将肉捞出。2、锅中倒入适量清水(刚好淹没羊肉即可),放入焯好的羊肉,下生姜片,放几瓣蒜、下大葱段、适量花椒粒(关键),放入适量盐(根据个人口味)大火煮沸后转小火慢炖1小时。3、慢炖1小时后,将萝卜切成滚刀块放入锅,放入枸杞,继续小火慢...
1月6号小寒,再忙也要吃2样,喝2汤,食2果,做2事,平稳度寒冬
做法:1超市里购买的腊八粥,买回来后,用水泡一下,让其泡软2然后放进高压锅来压,加入清水,水淹过食材3高压锅冒气后,大火压5分钟,转小火,压3分钟关火即可4待汽冒完后,打开盖子,即可食用了。喝第一汤;羊肉汤小寒时节,天气韩冷,羊肉汤是一个最好的选择。不仅可以滋补,还可以驱寒保暖,浑身暖和特别舒服,...
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,很多人不知道,难怪肉不香,膻味大
1、准备食材,羊肉切小块放锅中加葱姜料酒焯水捞出洗净备用2、高压锅放入羊肉,玉米,葱姜一个红枣,加适量开水煮15分钟3、加入胡萝卜块炖煮6分钟4、加入山药块再炖煮5至山药熟透即可,加适量盐鸡精调味,撒葱花拌匀即可食用,鲜美好喝,营养丰富,暖身驱寒保暖。五、淮山核桃仁羊肉汤食材:淮山约30克、核桃仁...
1月6日小寒,不管大人孩子,多喝这5道驱寒暖胃汤,增强抵抗力
具体做法1、牛肉逆着纹理切成牛肉片,玉米切小块、胡萝卜切滚刀块、山药去皮切滚刀块、口蘑切片,生姜切片。2、牛肉片跟清水一起入锅,煮开之后继续煮5分钟,捞出牛肉片用温水冲洗干净血沫。3、所有蔬菜和焯水后的牛肉片倒入高压锅的内胆中,放入葱和姜片。
C视频丨冬至羊肉俏 街坊四邻羊汤飘香
顾客挑选羊肉、羊杂,称重,配上姜葱,再有师傅现场爆炒约20秒,加入羊汤羊血,不一会儿,香气扑鼻的羊肉热汤就出锅了(www.e993.com)2024年7月8日。记者在现场看到,除了有用塑料袋打包的,还有提着自家汤锅、高压锅、蒸锅来的,可谓是有备而来。市民拿着自家的高压锅来盛放羊肉汤厨师正在爆炒羊肉羊杂...
即日起,这些千万要注意!从化人赶紧告诉阿妈!
做法:1、先将猪蹍出水(煲10分钟左右),用冷水洗净。2、将所有材料放入煲内,加水到材料2倍半多的为止;3、盖上盖,大火烧开,继续煮5分钟,转中火,煲1个半小时,加盐调味即可。桂圆淮杞羊肉汤原料:枸杞、淮山、羊肉、桂圆、红枣、生姜...
山羊肉怎么做最好吃,不懂真的吃亏
山羊肉怎么做最好吃一、红烧山羊肉提到山羊肉,第一时间想到的可能就是红烧。红烧山羊肉的做法是比较繁琐的,下面给大家简略的介绍一下。1.首先我们先将冷水倒入锅中,放入适量的姜片和料酒,烧开之后将山羊肉切块放在水中进行焯水。发现山羊肉当中的血水已经被逼出来之后,就可以用筷子将山羊肉夹出来,用清水不断的...
现实版的“顺手牵羊”,美其名曰给羊做核酸??,结果煮成了羊肉汤
一位老大爷放羊的时候,从一辆黑车上,下来几个制服人员,说要抓走一只羊做核酸。结果羊迟迟未归,沧州老大爷生气了:这不是做核酸,这是做羊肉汤吧,...
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|羊肉汤 :“伏羊一碗汤,不用神医开...
徐州。羊肉鲜香无膻味,好喝又滋补。烹饪手法步骤一把羊肉切块,切好冲洗干净,放入高压锅,加入姜片、花椒、料酒和水,炖肉档约二十分钟。步骤二把白菜、百叶分别切成丝,粉丝用开水泡软。步骤三另起一锅烧水,烧开后把白菜、百叶分别放锅里烫一会。