霜降时节,羊肉山药煲最宜滋补
山药去皮洗净后切小块备用羊肉块焯水焯水后的羊肉羊排一块放入高压锅中高压锅中加水炖制:开锅后喷气十分钟左右停火炒锅内热油后放入葱姜八角,炒出香味倒入山药块翻炒片刻后,淋入适量酱油炒匀将炒锅内的山药倒入汤煲中,再将高压锅中的羊肉及汤倒入汤煲中,撒适量盐加盖炖制,约七八分钟放入几个大枣稍炖...
今日大寒节气,不管有钱没钱记得“吃3样,做2事”驱寒暖身寓意好
1,把胡萝卜和山药洗净,去皮后切成块备用,山药的粘液农到手上会痒,建议去皮的时候戴上一次性手套。2,羊排放到冷水中,加入料酒焯水后捞出,砂锅中放入少许花生油烧热,放入葱段姜片爆香,倒入羊排煸炒均匀。3,倒入少许生抽炒匀提鲜,倒入开水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约40分钟,排骨已经差不多熟了。4,加入适...
大雪节气,遵循“吃2肉2黑,做1事”的传统习俗,顺应时节度寒冬
1,羊排焯水去掉浮沫备用,山药去皮切块,砂锅放入清水,加入羊排,红枣,当归,黄芪,虫草花大火烧开。2,改成小火慢慢炖约40分钟,这时的羊排汤已经白如牛奶,放入山药,继续小火慢炖大约20分钟,山药熟透,最后加入盐,关火,最后加入少许鸡精调味即成。二肉:牛肉牛肉的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质,是老人孩子滋补身体...
临近三伏天,有钱没钱,多吃5种温阳食物,健脾祛湿,温阳护元气
1、清洗羊排后加盐和可食用小苏打浸泡4小时,泡出血水,减轻羊肉的异味和膻味。2、羊排清洗干净后凉水下锅加入生姜、料酒、小茴香等焯水,水开撇去浮沫,继续煮5分钟。3、温水洗净羊排浮沫,多洗几遍,洗净沥干水分。这一步是羊汤奶白的关键。4、锅烧热后加入少许油,倒入羊排和生姜小火煸炒至羊排表面微黄,倒...
冬天,就馋这10道炖菜,滋补暖身又开胃,看完后整个人都热乎了
1:将羊排改刀剁成一寸长左右的段,凉水上锅加少量料酒、姜片焯水后,捞出并用温水洗净备用。胡萝卜去皮后洗净切成滚刀块备用。2:火上坐锅,锅热倒油,油热后下入姜片、干辣椒、花椒和八角煸香,然后下入豆瓣酱炒出红油。3:下入羊排爆至断生,然后加入料酒、没过羊排的水,大火烧开后转小火,炖45分钟。
今日立冬,老传统要“补冬”记得吃3样暖胃驱寒营养好,温暖入冬
羊排炖山药的所用食材:食材:羊排适量,山药1根,虫草花少许,葱段,姜片,枸杞,盐少许(www.e993.com)2024年9月18日。做法步骤:第一步:把砂锅中放入清水,把羊排浸泡出血水洗净,放入砂锅中,加入葱段,姜片,枸杞大火烧开。第二步:改成小火慢慢炖大约30分钟,加入虫草花和山药继续炖大约20分钟,加盐调味,出锅即成。
江苏一家三口一周晚餐,走红朋友圈,网友:家常过日子不要假精致|...
周六:红烧肉、葱爆羊肉、莲藕排骨汤、山药炒木耳红烧肉炖得肥而不腻,入口即化,是孩子们的最爱。葱爆羊肉则是一道香辣可口的菜肴,羊肉鲜嫩多汁,葱花的香气四溢。莲藕排骨汤则是一道滋补的汤品,莲藕的清香与排骨的鲜美相互融合,让人回味无穷。山药炒木耳则是一道家常的蔬菜,口感爽滑,为整顿晚餐增添了一丝清新的...
11.8立冬,记得备好“入冬3宝”,每天吃点,顺利度过秋冬交替
1、羊肉或羊排300克,用清水浸泡1个小时,泡出血水,再冷水下锅,放些生姜、大葱,煮出浮沫后,捞出来洗净;2、将焯过水的羊肉倒入汤锅中,加足量热水,大火煮开,转小火炖40分钟,再将1根白萝卜切滚刀块,倒入羊肉汤中;3、盖上锅盖,继续煮30分钟,放些食盐调味,即可出锅,可以撒点葱花做点缀。
冬天来上一碗暖暖的羊排山药汤,暖心暖胃
冬天来上一碗暖暖的羊排山药汤,暖心暖胃2021年12月09日10:59新浪网作者长安街那点事缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/NoticetoRight...
秋冬滋补山药南瓜羊排汤的家常做法,经常做给家人喝
主料:羊排400g、铁根山药1根、甘薯南瓜1块调料:油、盐适量、生姜少许1、准备好食材做法步骤:打开网易新闻查看精彩图片2、锅里倒入少许油,放入洗净切细的生姜翻炒出香味后,加入羊排一起翻炒打开网易新闻查看精彩图片3、羊肉炒至表面变焦黄时倒入炖芯中...