霜降最补的肉,不是鸡肉和羊肉,而是这种,营养美味别错过

1.先把红枣、白胡椒粒、枸杞分别洗净,生姜去皮切片,山药去皮洗净后用清水浸泡着,防止氧化变黑。2.然后啊,把猪肚好好处理一下,这可是关键步骤哦!猪肚得先用盐、醋反复搓洗干净,去掉表面的粘液和异味,然后放入锅里加姜片焯水,焯好后用冷水洗净,再切成小块待用。3.接下来,咱们就可以开始炖汤啦!把猪肚放入汤锅...

它才是“秋补之王”,牛羊肉靠边站,多吃这四菜,健脾胃升免疫!

食材准备:山药一根、蓝莓酱适量、牛奶适量做法步骤:1.山药洗净去皮,切成小段,放入蒸锅中蒸熟。2.把蒸熟的山药放入碗中,用勺子压成泥状,加入适量牛奶,搅拌均匀,使山药泥更加细腻顺滑。3.把山药泥装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状,或者直接放入盘中,用勺子整形。4.蓝莓酱加适量清水稀释,淋在山药泥上即可。...

老话说:“寒露吃一宝,秋冬身体好”,一宝指啥,到底该怎么吃?

1.首先我们准备一些羊肉,这个可以根据自己人口的多少来定,把羊肉先切成长条,再切成大块,玉米一根对半切开,山药一根切成滚刀块,放入清水中浸泡一小会儿,防止氧化。2.接下来准备一些配料,大葱半根切成斜片,生姜一块切成姜片,再准备两片白芷去除羊肉的膻味,盆里加入一小把枸杞子,增加营养,然后加入清水浸泡。3.锅里...

男人吃了羊肉生龙活虎,也要会挑羊肉,更要会做,这几道羊肉做的菜太...

将羊肉加水煮至熟烂,再入山药、粳米同煮成粥,调味食用。此粥健脾补肾、祛寒养胃,适用于身体怕冷、食欲不振、大便溏薄、腰膝酸软等症。羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或...

羊肉里面加这东西胜过吃人参百岁老人的秘诀

羊肉与山药各200克,葱、姜、蒜、黄酒等调味料适量。羊肉焯水后与山药段一同加水炖煮,武火烧开,文火炖烂。这是一款常见的汉族药膳,山药有三脏同补的作用,即补肾、补肺、养脾胃,与羊肉同食用,有补血、养颜、强身、通便、养脾胃的作用。另外,羊肉与白萝卜炖,可解腻、助消化,与黄酒煲汤,可驱寒、健体,食用时还...

6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,常吃增强体质,身体更健康

1、准备所有食材,中火加热橄榄油,加入土豆片,偶尔搅拌,煮至土豆变软但仍保持形状(约10分钟)(www.e993.com)2024年11月1日。2、加入菠菜、青葱和蒜末,调味并翻炒至菠菜变软(约1-2分钟)。3、鸡蛋和牛奶在碗中打匀,倒入锅中蔬菜上方,撒上切达奶酪。转小火,盖上锅盖煮5-7分钟,直至鸡蛋凝固。切片享用!

一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉

怎么挑出好羊肉新鲜羊肉摸上去有点黏,能粘住小纸条,肌肉结构坚实有弹性,可以观察羊肉的肌肉纤维,越细嫩紧密的越好。带骨的新鲜羊肉块,骨骼越细,羊年龄越小,肉质也更鲜嫩。新鲜羊肉片,切片较厚可立起来,不新鲜的会软塌塌;冻羊肉片色彩鲜亮,应呈鲜红色,颜色发白说明冻久了,反复解冻的羊肉呈暗红色。

今日大寒节气,不管有钱没钱记得“吃3样,做2事”驱寒暖身寓意好

1,把胡萝卜和山药洗净,去皮后切成块备用,山药的粘液弄到手上会痒,建议去皮的时候戴上一次性手套。2,羊排放到冷水中,加入料酒焯水后捞出,砂锅中放入少许花生油烧热,放入葱段姜片爆香,倒入羊排煸炒均匀。3,倒入少许生抽炒匀提鲜,倒入开水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约40分钟,排骨已经差不多熟了。

1月6日小寒,提醒:吃好3样,喝好3样,做好3样,健健康康过新年

做法:将山药去皮切片,木耳泡发洗净,将两者焯水备用。热锅凉油,放入蒜末爆香,将山药片和木耳翻炒均匀。加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀即可。2.粗粮在小寒时节,适量摄入粗粮有助于增加身体的热量,提供持久的能量。窝头是一款由:黑豆面、黄豆面、小米面、玉米面等多种粗粮制作而成的传统面点,口感香醇,非常适...

处暑:润肺养肺,为秋季养生打基础

羊肉洗净,切成约3-4厘米见方的块。山药去皮,生姜切片,大葱切段备用。锅中加入足够的水,放入羊肉块,加入几片生姜和少量料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊肉块,用清水冲洗干净,沥干水分。另起一锅,加入适量的清水(最好是热水),放入焯好的羊肉块、剩余的生姜片和大葱段,大火烧开后转小火慢炖。