26款好吃菜品精选,有菜有汤味道多样,吃一顿就忘不了的好味道

2、番茄、土豆去皮洗净切成小块,大蒜洗净切成叶,将香肠浸泡在沸水中一会儿切成薄片;3、土豆片和大蒜茎加少许盐、黑胡椒颗粒、食用油搅拌均匀,腌制一段时间;4将、大米洗净,放入电饭煲中,注入适量的水,除大蒜叶外,将所有配料倒入电饭煲中;5、米糠,倒入大蒜叶,盖上盖子煮约10分钟,在锅前拌匀。珍珠虾丸子材料...

新年上新菜!海湾镇星火助餐点新菜品让居民尽享好味道丨爱申活暖心春

珍珠丸子珍珠丸子是一道蒸制菜,其味道独特、清香细嫩、鲜香可口,深受居民喜爱。油焖大虾油焖大虾肉质松软,易消化。虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好保护心血管系统。土豆煨牛腩土豆煨牛腩来源于匈牙利,是当地的一道名菜。原料搭配合理、制作简单且营养美味,可谓老少皆宜。干锅花菜这道菜...

湖北六大名菜,美食之乡的骄傲,你品尝过几种?

五、板栗烧鸡美味的板栗烧鸡,是一道家喻户晓的养胃佳肴,犹如家庭温暖的守护者,陪伴着一代又一代人成长。鸡肉的选材极为考究,唯有土鸡的肉质才能展现出那份嫩滑与鲜美,口感壮实,易于消化。而板栗的加入,则如画龙点睛,不仅增强了养胃健脾的功效,更使得营养价值超越了寻常的食材,比如土豆。这道美食魅力无穷,令孩子们...

16款家庭常用的面粉、淀粉,分别有什么区别和用途呢?|面包|馒头|...

5:豌豆淀粉豌豆淀粉粉质细腻有光泽,富有脆性,但是吸水性比较差,不适宜用来勾芡和挂糊,比较经典的做法就是做凉皮或凉粉,或者炸酥肉、丸子一类,将它的脆性发挥最大效用。用途:凉皮、凉粉、豌豆糕、油炸食品等。豌豆凉粉制作的凉粉6:小麦淀粉小麦淀粉又被称之为“汀粉”、“澄粉”,是洗面筋后沉淀而成的产品,...

浓浓家味之珍珠丸子

要做好珍珠丸子可真不容易!要准备的食材和佐料就一大堆:肉糜、土豆、糯米、姜、葱、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油,它们要通力配合,各显其能,才能调配出美味的珍珠丸子,但最重要的环节还是制作过程。首先,把糯米放进碗里泡个舒舒服服的澡,让糯米变得干干净净,身上闪亮亮的;接着,把土豆外皮剥...

过年谈吃 | 灌香肠,做腊肉,“熏”出来的川渝年味

泡椒鸡杂:川渝地区,家家厨房里都少不了若干个泡菜坛子,随手捞一小碟泡姜泡海椒,加一把新鲜蒜苗急火快炒,就是一道风味绝佳的下酒菜(www.e993.com)2024年11月19日。鸭杂也可以,做法一样。肉丸子:不用多说,代表“团团圆圆”。有多种吃法:直接煮丸子汤,清蒸狮子头,或加糯米合蒸,则叫“珍珠丸子”。

简单又好吃的家常菜,简单易做的家常菜

做法:1)准备好皮蛋,这里我拍了三个,其实我用了5个皮蛋2)去壳3)去壳后在冷开水里面透一下4)已经透好了5)对半切开6)辣椒4个7)放在火里烧8)烧成虎皮状9)就这样就行了,等凉后去皮就做好了10)辣椒弄成丝放在皮蛋上就可以了拔丝土豆食材:土豆200g、白糖300g、油适量、白芝麻适量、淀粉适量...