“秋吃豆,赛过肉”,建议大家,常吃这4种豆,去秋燥,养脾胃
推荐食谱:西瓜酱豆食材:黄豆、香叶、生姜、八角做法:1、黄豆提前一天晚上泡上,加水、香叶、生姜、八角等煮黄豆,差不多20分钟的样子,黄豆煮的能用手捏碎2、“油炸香料”,准备香菜、洋葱、生姜、葱、蒜等,下入油中,真的很香,炸的焦黄捞出,留下油备用3、油中倒入煮好,洗干净的黄豆,浅炸一下,倒入切碎...
有多少人是吃着这西瓜酱豆子长大的 70后,80后……_手机新浪网
13评论有多少人是吃着这西瓜酱豆子长大的70后,80后……发现更多热门视频本届奥运会如此针对中国,老外都看不下去了侠骨柔情方恨晚3.1万次播放女子母亲去世的早,父亲也不经常在家,回娘家都是直接去叔婶家…Hello海洲3.4万次播放奥运冠军们的私下面貌往往鲜为人知,比如孔令辉与马苏那段长达11年的恋情…...
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。2024-01-0822:06:57溜达小朱哥北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败溜达小朱哥11粉丝遵义农村不正经青年3个号#奇趣美食@溜达小朱哥#大哥柔情@溜达朱大法师#炒鸡搞笑@溜达朱...
河南人的夏天少不了一份西瓜酱!
挑几个敲起来砰砰响的西瓜,切开后,把甜的沁人心脾的西瓜榨成果肉颗粒分明的果汁。传统的西瓜酱需要将黄豆捂成霉豆子,再把早就煮熟霉过的菌丝、晾成半干发硬霉豆子与盐按照比例倒入罐中。和西瓜汁、切碎的西瓜皮一同入缸搅拌。西瓜汁要漫过豆子一寸高,才能让粒粒豆子都能粘上果香。
把温暖送去边关,这场“军属边关行”活动带去不一样的活力
西瓜酱豆做好后,贾青将其包裹严实,坐上从商丘到哈密的火车。途经西安时,他拨通贾亮亮的视频电话。得知父亲已在赶来新疆的路上,贾亮亮有些吃惊。视频里,贾青将泡沫箱紧紧抱在怀里,激动地说:“看,我给你带了西瓜酱豆!”贾亮亮无奈地笑了:“爸,我都40多岁了,你还把我当孩子啊?”...
妈妈又做了盆西瓜酱豆,有一种美味叫馒头蘸酱豆,做法分享一下
做西瓜酱豆我们要选择在夏天的时候制作,因为夏天天气热,有利于发酵(www.e993.com)2024年10月17日。首先要选4斤比较优质的黄豆,记得一定要把不好的豆子给捡出来,要不然会影响整个口感。首先要把豆子给洗干净,然后在锅里加水,水要没过豆子哦,把豆子煮的吃起来面面的感觉,就可以捞出来了。等待黄豆凉透了以后,开始裹上一层面。找来一块木板,...
500多年制作历史的西瓜酱豆热销电商平台
打造“一村一品”,运用电商赋能。王申楼村具有500多年的酿制西瓜酱豆的传统,2020年,村党支部统一思想,领办“王家巧嫂”合作社,通过发动大户垫资20万元为入社群众兜底收益,群众只参与分红,不承担经营风险,在党支部带动下,迅速集齐30万元启动资金,建设了标准厂房车间,组织村内妇女研究提升传统酿制工艺配方,...
“熬爺”西瓜酱豆的品牌之路
以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,经过长时间熬制,便呈现出一种具有特殊口感和香味的熟酱,还特意邀请邻居街坊前来品尝。就这样一传十、十传百,这种让人回味无穷的熟酱就在安徽皖北地区渐渐变得小有名气。于是,“锅巴蘸酱豆”便成了当地...
三代传承,终成重器 ——“熬爺”西瓜酱豆的国民品牌之路
有一位钱文华钱老先生,集众家之所长,结合本地的气候环境和人们对食物的独特口感,经过潜心研究,便腌制出一种西瓜酱豆,他以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,经过长时间熬制,便呈现出一种具有特殊口感和香味的熟酱,还特意邀请邻居街坊前来...