滨州博兴:盘龙花馍添年味 喜迎新春到来

滨州博兴：盘龙花馍添年味喜迎新春到来齐鲁网·闪电新闻2月8日讯花馍象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情，滨州市博兴县兴福镇特推出以“龙”为主题的花馍，花馍的造型生动、夸张，制作精巧细腻。连日来，食品公司加紧创作，用“盘龙花馍”喜迎新春到来。通讯员翟涵爽报道...

新春走基层丨山西花馍蒸出幸福味

由于龙的造型复杂,一条盘龙花馍要耗时3个小时。自进入腊月以来,工作人员每天要工作约16小时。做年馍,得先把事先活好的黄色面剂子分成固定大小,小的做头,大的做身。续爱花拿过面团,手指上下翻飞,一捏一压一揪,龙头雏形初现,再用剪刀“唰唰”一剪,牙齿、龙须根根分明,黑豆点眼,红枣含珠,霸道遒劲的龙头立刻...

新春走基层 | 太原古县城花馍:蒸出幸福味 香飘团圆年

先把事先活好的黄色面剂子分成固定大小,小的做头,大的做身。续爱花拿过面团,手指上下翻飞,一捏一压一揪,龙头雏形初现,再用剪刀“唰唰”一剪,牙齿、龙须根根分明,黑豆点眼,红枣含珠,霸道遒劲的龙头立刻活灵活现。龙身搓长,压出龙鳞纹路,事先压制好的龙爪按照相对位置粘好,再把龙头安上,栩栩如生的盘龙花...

胶东民俗文化:即墨周戈庄的祭海仪式

面馍的制作也很讲究，首先要选上等的面粉，发面之后加入糖。做面馍讲究揉面，揉的遍数越多越好。由于做面馍是为了祭海，所以做面馍的盆、案板、刀具等都要特别干净。由于面馍很大，蒸馍时必须把握好火候，欠火候则蒸不熟，火大了馍皮易破相。故而蒸馍时一般邀请经验丰富的老太太现场指导。面馍蒸好后摆在堂屋...

2020年度汉阴新闻奖报刊类评选结果名单公示

“陕菜之乡”金字招牌,充分挖掘各村特色产业资源,先后启动了“春季油菜花旅游季”“夏季荷香旅游季”,吸引广大游客到凤堰古梯田观赏油菜花,到赵家河村观赏李花,到盘龙村观赏桃花,到双乳村观赏荷花……游人与大自然亲密接触后,再去尝一尝农家特色菜,带走一些豆腐干、炕炕馍、腊肉等土特产,不仅促进了消费,也带动了...

太原古县城花馍研习社:花馍蒸出幸福团圆年

先把事先和好的黄色面剂子分成固定大小，小的做头，大的做身体(www.e993.com)2024年11月15日。续爱花拿过面团，手指上下翻飞，一捏一压一揪，龙头雏形初现，再用剪刀一剪，牙齿、龙须根根分明，黑豆点眼，红枣含珠，霸道遒劲的龙头立刻活灵活现。龙身搓长，压出龙鳞纹路，事先压制好的龙爪按照相对位置粘好，再把龙头安上，栩栩如生的盘龙...