45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
1.豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再入油锅炸至金黄色,捞出控油2.另起锅热油,爆香姜丝,放入笋和香菇翻炒3.用盐、味精、胡椒粉调味,勾薄芡即可出锅11、西兰花烧豆腐食材:西兰花、豆腐(盐水豆腐,不用嫩豆腐)、红椒做法:1.西兰花洗净切成小朵,豆腐切块,红椒切段2.西兰花用沸...
尖椒豆腐皮怎么做才好吃?记住3个窍门,入味滑嫩,可以开饭店了
食材准备:豆腐皮2张、青线椒1个、红线椒半个、蒜子少许、淀粉3克、生抽、盐、五花肉、食用油、味精、小苏打适量、料酒①我们把豆腐皮用水冲洗干净,叠加在一起,切成菱形放入盘子中。②我们用手把豆腐皮抖散开,让每一片都不要粘黏在一起。这样做可以让每一片豆腐皮都入味,吃起来口感更佳。③锅中烧水,水...
金针菇,丝瓜炒毛豆,尖椒炒豆腐皮的做法
1、毛豆剥壳,丝瓜刨皮,洗净切滚刀块。2、热锅冷油,放入干辣椒,油温后放入毛豆煸炒至变色.3、、加入丝瓜块翻炒,加入适量盐少许水。4、大火煮至丝瓜软糯后,加适量味精翻匀出锅。尖椒炒豆腐皮用料:豆腐皮2张猪肉适量、尖椒2个小的、葱、姜、末少许、蒜末4瓣蒜的量、酱油少许、盐适量、水淀粉适量、...
豆腐皮别再炒着吃了,教你一个特色做法,入味爽口,方法超简单
步骤①:首先把从豆腐西施那里买回来的豆腐皮清洗干净,然后豆腐皮折叠起来改刀切成条。步骤②:接着我们准备来配料,青红尖椒选择辣的这种改动切段备用,再来就是生姜切片,大蒜切成碎(千万别切得过碎喔),小葱的葱白切成段,葱绿切成葱花备用。步骤③:配料准备好,我们开始锅里放出清水烧开后,加入一勺盐,放入豆腐皮焯...
美食推荐:杏鲍菇炒青椒,茭白炒回锅肉,尖椒炒豆腐皮的做法!
1.豆腐皮切菱形块2.尖椒切菱形块,猪肉切片3.锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下4.加入酱油爆香5.倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会6.汤汁剩一半时加尖椒翻炒...
香辣口味的水煮豆腐皮,软嫩爽滑,鲜辣味美,不错的居家下饭菜
第一步:首先我们把豆腐皮从一边卷起,然后切成宽度为8毫米的小条;海鲜菇切成小段;青红尖椒也切成小段(www.e993.com)2024年9月7日。第二步:锅中准备300毫升的沸水,把切好的豆皮倒入锅中,开中火煮制两分半钟,捞出控水备用。这一步的主要作用就是去除豆腥味。第三步:随后锅中加入少许的油,五成油温倒入葱蒜和花椒爆香;随后再倒入青红...
芹菜怎么做好吃?芹菜的12种做法。简单又美味,香的不得了。
芹菜150g山药100g油适量盐适量红尖椒适量做法:1.山药去皮。2.切成长条。3.芹菜也切成寸段。4.分别入沸水焯烫一下过凉备用。5.锅中放适量油,入芹菜翻炒片刻。6.加入山药。7.翻炒均匀,加红椒条。8.加盐调味出锅。小贴士:
豆腐皮可清热润肺 推荐两种吃法
做法:生菜过水,切成细末,沥干。豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。红尖椒切细备用。锅烧热,加入生菜,微炒,沥干水分。锅内放油,5成熟,加入姜蒜末、红尖椒爆香,再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内,用韭菜叶系住装盘。
尖椒炒豆腐皮的制作方法
尖椒炒豆腐皮的制作方法1、先把豆腐皮切成细条,或者切成菱形片,然后再切点青红尖椒,接着准备点葱姜蒜干辣椒,接下来,咱们开始上火制作。2、锅烧清水,水开后把豆腐皮下锅,然后立刻放上一小勺碱面,这样烫出的豆腐皮,更嫩更入味。3、接着葱姜蒜炝锅,下入一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽,接着加入一大勺清水,...
32款美味佳肴推荐,思念的味道令人回味无穷,每次做家人都爱吃
2.取一小锅装入半锅清水烧开,豆腐皮切成细丝,放入开水里汆一分钟捞起。3.小葱小米辣洗净,切碎。取一小碗放入适量淀粉,加入少许清水拌匀,调成水淀粉。4.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入肉糜翻炒。炒至肉糜变色,散开成形。5.将肉糜用铲子推至锅边,舀入一勺豆瓣酱在底油里炒香。舀入一勺辣椒面。翻炒...