【回访“怎么办”各县这样干】??“云”端卖,“码”上购!数字...
邀请“中国松茸之乡”授牌院士团队在雅江成立研究工作室、建成四川首个松茸交易中心一系列“组合拳”,形成松茸品质的“健康码”、推动松茸产地溯源,为雅江松茸进行赋能,带动农业产业升级和环境打造,让农业经营有效益,让农民增收
茄子干怎么做好吃?把它上锅蒸一蒸,简单一拌,吃起来那叫一个香
制作调料:大蒜2瓣、香葱1根、香菜1根、小米辣2个、辣椒面1勺、白糖1勺、松茸鲜1勺、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺——制作方法和步骤——步骤一:把茄子干放入盆中,倒入温水,浸泡1个小时,把茄子干泡软。步骤二:茄子干泡软后,清洗干净,把水挤干,然后改刀切成和筷子一样粗细的丝,装盘备用。
云南人要宠云南人 一万份松茸饼干免费发放
据了解,松茸饼干是大地物源于2014年原创的产品,每一片饼干都用了相当于3.5克的新鲜松茸,香气十足、风味独特,采用的松茸则是来自全球松茸的主要产地之一——香格里拉。除了松茸饼干,目前,大地物源研发的系列产品,全方位覆盖了人们的饮食生活:从早餐牛肝菌白酱三明治到午餐黑松露酱佐牛排;从正餐的黑松露馄饨到松茸冰淇淋...
干姬松茸的功效和吃法
1.涮烫食用:将干姬松茸放入开水中焯水后蘸着酱料进行食用,味道较佳。2.凉拌:洗净后的干姬松茸可以加入葱花、香油、酱油等佐料凉拌后直接食用,口感爽滑。3.煲汤:干姬松茸还可以与排骨一起炖煮成汤,或加入鸡汤当中一同熬制,不仅美味而且营养价值较高。此外,干姬松茸还可炒菜时作为配菜使用,如干姬松茸炒肉片等,...
松茸保存方法大揭秘,松茸保质期一般多久?
将松茸洗净后切成小块或切片,用烤箱或烘干机进行烘干处理,将其水分去除。干制后的松茸可以放入密封袋中保存,放在阴凉干燥处。这种方法可以保存松茸的营养价值和口感,一般可以保存1-2年。四、泡发保存将松茸洗净后切成小块或切片,用温水或热水泡发,使其吸收充足的水分而变得柔软。泡发后的松茸可以放入密封袋中保...
如何区分松茸、姬松茸、赤松茸
在一些电商平台,松茸和赤松茸主要鲜品和干品切片两种方式销售,姬松茸基本以干品为主,烘干后呈现金黄色或淡褐色(www.e993.com)2024年7月25日。2.鲜品外貌差异松茸脑袋和身体基本一个颜色,为浅褐色或栗褐色,全身被一层黑色的菌衣包裹着,这层菌衣富含活性组分松茸醇。赤松茸为圆脑袋,呈红褐色、葡萄酒色或暗褐色,身体白色。姬松茸个头比赤...
云南家庭料理:错过了菌子季,又想吃菌子了怎么办?
干品松茸最适合的料理方式是炖汤,一把晒干的松茸,以50℃左右的热水泡发恢复其弹性后,寻一只土鸡,加上两片很好的陈年火腿,只需要两片生姜,炖一盅松茸土鸡汤,鲜美滋味完全能征服最挑剔的舌尖,让味蕾臣服。松茸(干品)鸽子汤|拍摄希南适合晒干的菌子排行榜第三名一定要颁给庞大又复杂的牛肝菌家族,原因是晒干...
小鱼干怎么做好吃?试一试这种做法,香辣过瘾,连骨头都特别酥软
制作调料:生姜1块、大蒜3-4瓣、大葱1节、干辣椒3-4个、花椒十几粒、豆豉1勺、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、十三香1勺、白糖1勺、松茸香1勺、香醋2勺——制作方法和步骤——步骤一:把小鱼干放入盆中,放入1勺盐和一勺白醋,添上温水,浸泡2个小时,把鱼干泡软。
【应急科普】注意啦!野生菌尝鲜,谨防中毒!!!
鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。鸡枞菌含有蛋白质、多种维生素和钙、磷等物质。鸡枞菌的吃法众多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼类及各种山珍海味搭配。无论炒、炸、煎、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其味都很鲜,为菌中之冠。·松茸·松茸又名松口蘑,自然生长于海拔2000~4000米无污染的松树和栎树...
“红伞伞,白杆杆,躺板板?”:我们对菌类存在哪些误解?
最好吃的松茸是没有开伞的,大概在黎明左右很短时间段的松茸,这种做出来是最香的。松茸的做法也很多,可以煎,也可以搭配云南的小米辣酱。我最推荐的做法是烩松茸,把松茸切成薄片,把橄榄油烧热,浇上去,放上辣椒、豆豉,再撒点盐,或者不放盐放生抽。这种做法既有刺身的鲜味,也有煎松茸的香味。