立秋已至,老年人该忌口羊肉了?多吃这5样,温补不上火
材料:莲藕500克,排骨300克,姜片、盐适量。做法:莲藕去皮切块,排骨洗净焯水,一同放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖1小时,加盐调味即可。3.山药推荐理由:山药性味甘平,具有健脾益胃、滋阴养肺的功效。立秋后食用,可以补益身体,同时不会引发上火症状。菜谱做法:山药炖鸡材料:山药300克,鸡肉500克,姜片、盐适量。
广东女子晒失业前后伙食对比,宁可上班也不做主妇,网友:赞同
第二天:藕片炒猪肝、香辣空心菜、玉米猪脚汤藕片炒猪肝是一道经典的粤菜,藕片脆爽,猪肝嫩滑,味道浓郁。香辣空心菜则提供了辛辣的口感,令人胃口大开。玉米猪脚汤不仅滋补,而且汤汁鲜甜,猪脚的胶质也让人回味无穷。第三天:豆腐猪肉片、麻辣面筋拌黄瓜、鸡块炖红薯粉、冬瓜排骨汤豆腐猪肉片是一道营养丰富的家常菜...
夏季吃藕正当时,但4类人不要“随便吃”,看看你是否在其中
清洗时,要彻底清洗掉莲藕表皮的泥土和杂质。烹饪时,莲藕的做法多种多样,可以炖汤、炒菜、凉拌,关键是要根据个人口味和身体状况来选择。但无论怎么烹饪,都要注意适量,过度食用可能会导致消化不良。小贴士:莲藕不可与以下食物同食:1、不能和羊肉、牛肉、狗肉、鸽肉、鸭肉等温性食物一起吃,因为性质上的冷热不均,...
美在磁县!看“醉”美天保寨、品冀菜明珠磁州宴!
以磁县本土食材为原料,历时8年挖掘、提炼、整理、创新出以豆沫海参、讲武城甘薯煨鲍鱼、岳城水库大银鱼、鼓楼焖子、磁县莲藕、红烧大湖鱼、鲜虾煎皮渣、磁山核桃鸡、岳城湖鲜、清炖莲藕肉圆、小米羊肉焖饭等为代表的30余种地域美食,构成地方特色宴席——磁州宴。
炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒
准备食材:羊肉一块、白萝卜、姜、白芷、橘皮和红枣。1、羊肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,煮锅中加入适量的清水,下入羊肉加入姜片,大火煮开后炒熟2分钟,捞出用热水冲洗掉羊肉表面的浮沫。2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。
杭州中小学食堂给孩子“贴秋膘”了!秋天第一锅羊肉炖萝卜、板栗...
西湖小学的食堂这周炖了秋天的第一锅羊肉,孩子们吃上了红烧羊肉炖胡萝卜(www.e993.com)2024年9月15日。学校营养师叶乐勤老师说:“寒露时节一过,天气逐渐变冷了,为此在这个节令期间给孩子们安排了红烧羊肉炖萝卜这道菜。温中益气,对人体有滋补作用。”十月份开始,学校会在每班抽取一名学生代表对当日餐品进行问卷调查,选出孩子们心中的明星...
小暑宜食补,中医提倡“吃暑羊”,羊肉、黄鳝等热销→
小暑标志着盛夏时节的开始。由于小暑前正值小麦收获的季节,小暑过后马上就会迎来三伏天,所以不少地区有吃伏面尝新的习俗。在传统的小暑节气,民间素有吃莲藕、黄鳝、绿豆芽的习俗,不少地方还流行在小暑时节“吃暑羊”,尽管申城今日高温炎热,但市民们购买羊肉进补的热情依然不减。
接下来的无锡,也太好吃了吧!
桂花糖芋头、桂花藕、桂花酒酿圆子就可以一一做起来啦!桂花糖芋头,香甜好个秋桂花糖芋艿,是最具回忆的秋天味道马山芋头在锅里煮得软软糯糯出锅前再撒上一把干桂花芋头细腻酥软红糖的甜味直直暖到心里桂花香沁人心脾,色味宜人忍不住让人把桂花瓣儿也一起吞掉桂花糖莲藕也是无锡人的最爱当糯米与...
爱问“吃了吗?您呐!”的北京人,到底吃了什么?|羊肉|丸子|豆腐|...
料包、大酱、盐、用文火炖。除了炖肉,还有炖鱼,只要胡同里有人炖鱼,这叫香。北京人吃鱼,主要是炖。有的人说讲究吃整条鱼,有头有尾的,其实那时炖鱼好多都是将两三个鸡蛋磕到一个大碗里,把已经开膛处理好的鱼,剁成几大段,在碗里充分裹满鸡蛋后入锅炸,“撕啦”一声~...
今日小暑节气,记得“吃3宝,做1事”解热消暑又滋补,老传统别丢
第一步:把莲藕去掉外皮,切成滚刀块备用。第二步:锅里放入适量的花生油放入葱段、姜片、花椒、八角炒香倒入排骨煸炒均匀,倒入少许酱油炒匀上色。第三步:倒入开水大火烧开,改成小火慢慢炖40分钟,加入少许盐调味,倒入莲藕块,继续小火慢炖20分钟,莲藕充分熟透,就可以出锅了。