炒芦笋,光焯水可不行,多加2步,颜色翠绿口感脆爽,营养不流失
5、锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,加入多一点的蒜末,把过凉之后沥干水分的芦笋倒进去,大火爆炒,爆炒的时间不要太久,避免芦笋中的营养物质流失,还有一个原因是焯水已经让芦笋半熟了,大火爆炒一会就能把芦笋炒熟,避免炒过头;6、芦笋大火爆炒十几秒之后,加一勺食盐调味,翻炒均匀就能出锅了,清炒芦笋不用...
秋天养心黄金期,常吃这5种“护心菜”,心脏越吃越年轻
1.准备食材:将虾仁清洗干净,去掉虾线,用盐和料酒腌制10io.pusio.分钟;芦笋切成段,约5厘米长;大蒜切片,姜切丝。2.焯水:锅中加水,烧开后加入芦笋焯水约1-2分钟,至颜色变亮,捞出沥干备用。3.热油炒香:在炒锅中倒入适量食用油,放入姜丝和蒜片,小火炒香。4.加入虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中,...
晚饭时,做一个小改变!脂肪肝“好转”了?
清蒸鱼+清炒时蔬(如西兰花、芦笋)+糙米饭清蒸鱼富含优质蛋白质,低脂肪;清炒时蔬提供丰富的维生素和膳食纤维;糙米饭是优质的碳水化合物来源。番茄鸡肉丸子汤+凉拌黄瓜+玉米番茄鸡肉丸子汤营养丰富,鸡肉蛋白质含量高;凉拌黄瓜清爽可口,热量低;玉米富含膳食纤维。虾仁炒冬瓜+清炒豆苗+燕麦粥虾...
近期少吃牛羊肉多吃它,补气血健脾胃,时鲜一炒香嫩脆
??将焯过水的冬笋切成滚刀块;切除口蘑根部再切成4瓣;芦笋斜刀切条。??虾仁和芦笋焯水。焯水时间不要太长,会影响口感!2炒制下锅顺序有讲究:??先下猪肚:锅内加入1.3调羹(20g)猪油,融化后下入6片姜片爆香,然后加入猪肚翻炒。不用放料酒,因为这次的猪肚没有任何腥味~??再放冬笋:然...
义丰祥芝麻油分享芦笋炒虾仁的做法
义丰祥芝麻油分享芦笋炒虾仁的做法原料:芦笋300g、虾300g、甜椒半个、大蒜半个、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺、淀粉1勺。做法步骤:1.准备食材。2.芦笋下半段有些老,用削皮器削去皮,然后切段。虾剥去外壳,去虾线。甜椒切丝,大蒜剁碎。淀粉加水调成淀粉水待用。
端午节,建议大家三事要做,八菜要吃,寓意平安,幸福安康过佳节
七、芦笋口蘑炒虾仁食材准备:大虾、芦笋、口蘑、蒜末、黑胡椒碎(www.e993.com)2024年10月24日。做法流程:1.准备好大虾,然后起锅烧水,水烧开之后,放入大虾焯熟,再捞出去除虾线和虾壳备用。2.清洗干净芦笋,然后切成小段备用,接着起锅烧水,水烧开之后,放入芦笋焯熟,再捞出沥干水分备用。
巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年
雪菜嫩蚕豆炒年糕/虾仁芦笋炒山药——寓意“瑞雪丰年”。江南过年要吃年糕,北方的朋友们可以把年糕换成白色的山药片,嫩蚕豆可以换成芦笋,再加虾仁,就是一道非常清爽漂亮的菜品。海菜荸荠肉丸——寓意“团团圆圆”。用煮软的海带或裙带菜打成糊,荸荠切碎,放肉馅中调成肉丸,少加点肥肉就能达到柔软效果,而且...
立秋过后,不管有钱没钱,常给孩子吃这八道菜,补充营养增强体质
五、芦笋口蘑炒虾仁准备食材:芦笋,口蘑,虾仁,蒜粒。做法步骤:1、芦笋削掉老的外皮,清洗干净沥干水分。口蘑清洗干净切成小块。鲜虾去头去壳,开背去虾线,清洗干净沥干水分,加入料酒和黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
立秋后宁可不吃肉,也别错过“秋三鲜”,清热排毒,养心安神!
嘿,朋友们,立秋一到,这时候啊,咱们的餐桌也得跟着换季,来点不一样的滋味。今儿个,我就得跟大伙儿聊聊那“秋三鲜”——西芹炒百合、清炒芦笋百合、虾仁炒百合,还有一碗温润的莲子薏米汤,保证你吃了清热排毒,养心安神,整个人都精神抖擞起来!西芹炒百合,清新脱俗的秋日小炒...
春天女人要想皮肤水润,常吃4种补水菜,营养滋润,价格还便宜
芦笋炒虾仁打开网易新闻查看精彩图片材料:芦笋适量、鲜虾仁适量、蒜片、盐、料酒、鸡精、水淀粉适量。做法:芦笋洗净切段,虾仁洗净去虾线,用料酒、盐腌制片刻。锅中加油烧热,放入蒜片爆香,加入虾仁翻炒至变色。加入芦笋段,翻炒均匀,加盐、鸡精调味。