兴隆山镇“小豆包”做成“大产业”
拿面、攥实、放豆馅、捏合,不一会儿,一个漂亮的黏豆包就包好了。金山十分看重产品质量和信用,坚持传统手工制作。虽然现在规模扩大了,条件改善了,但使用大黄米、小筛子、木头绊子、大蒸锅的传统工艺和手工制作方式依旧没变。为了让全国各地消费者品尝到儿时记忆中的黏豆包味道,他们还设计了礼盒装,使小小黏豆包从...
二克浅镇前卫村:小豆包做成大产业
2017年殷府食品加工坊创立“衔福燕”粘豆包品牌,“衔福燕”粘豆包采用传统手工包制,将江米、黄米、紫米等浸泡后发酵成面皮,颗颗饱满的红小豆,经过小火精心烀制,制作出香甜可口的豆馅,再通过传统手工包制,由于粘豆包具有皮薄软糯、馅料香甜、粗粮饱腹的特点,深受各地顾客的青睐,产品销往全国各地。殷府食品加工坊...
走出大山的小豆包
“我们都是纯大黄米的豆包,用我们本地种的大芸豆,加工过程中不添加任何防腐剂。可以常温储存,也不需要冷链运输,四季都能往外地配发。”说起小豆包,九连山村党支部书记杨景龙头头是道。百年来,九连山村家家户户一直有蒸豆包去赶集的传统。曾经,乡亲们在炕上用陶盆发面,再用杵臼凿豆馅,最后用苞米叶储存。
富裕县:小豆包变身致富“金疙瘩”
制作车间里,工人们穿戴整齐,磨粉、和面、包馅、上锅、冷冻、装袋……一双双巧手忙个不停。另一边,一层层笼屉高高码在蒸箱里,一屉屉即将出锅的豆包喷着白气。富裕县村小妹食品加工有限公司于2017年注册成立,以生产销售黏豆包、小米、真空包装油条等具有东北特色的食品为主,以线上线下零售、批发相结合的方式,让...
【新春走基层】齐齐哈尔:“小豆包”包出“大幸福”
“你看咱们以前包黏豆包用的都是糜子磨成的黄米面,这几年摸索下来,现在还可以用黏苞米面、江米面、黏大米面等,豆包馅也丰富了不少,芸豆、红小豆、黑豆等都可以做馅,营养更加丰富。”石家屯村民黄楠常年跟着赵丽包制手工黏豆包,对这些年消费者口味需求的变化了如指掌。她还表示,马上就过年了,她们现在的订单特别...
小豆包传千年文化,大市场促乡村振兴丨首届中国·阿城亚沟黏豆包...
金源美食,千年传承(www.e993.com)2024年7月25日。900多年前,勤劳勇敢、骁勇善战的女真人,携带黍子,也就是今天的黏豆包南征北战、开疆拓土,建立了大金王朝。900多年后,在这片肥沃的黑土地上,每到寒冬时节,阿城区亚沟街道家家户户都泡米、制馅、包黏豆包,火热的劳动场景成为冬日里独特的风景。
冬闲变冬忙,通榆兴隆山镇“小豆包”做成“大产业”
制作车间里,几名工人动作麻利地捣豆馅、包豆包,忙得热火朝天。另一边,一层层笼屉高高码在蒸箱里,一屉屉即将出锅的豆包喷着白气。灶里柴火正旺,随着攥包、蒸煮、包装等工序,热气腾腾、黄亮亮的东北黏豆包新鲜出炉。这里的黏豆包采取传统手工制法加工而成,色泽黄亮,口感粘甜,带着淡淡清香,是老百姓十分...
吉林扶余九连山村:在乡村振兴浪潮中迎巨变
小豆包做出大文章粘豆包,是东北地区最具代表性的美食之一。记者来到九连山村祥包福粘豆包厂,映入眼帘的就是展厅里鳞次栉比的粘豆包产品和其他特色农特产品。过了展厅,就是宽敞明亮的粘豆包生产车间。车间里,泡米室、磨面室、和面室、制馅室、质量检测室等一应俱全。
线上线下热销,镇赉嘎什根黏豆包香“出圈”
西屋灶台里柴火正旺,徐云忠妻子王凤杰围着大锅煮豆子;东屋车间里,这边十几名工人动作麻利地捣豆馅、包豆包...场面热闹而温馨;那边十层高的笼屉整齐码在蒸箱里,时间一到,热乎乎、香喷喷、黄灿灿的东北黏豆包“闪亮”出炉。经过案台上挑拣、包装等工序后,一袋袋、一箱箱包装精致的小豆包开始了“畅销之旅”...
吴艳妮回应化妆做造型参赛,再来看看“小豆包”“小胖”这样很有...
回到巴黎奥运会。官网上孙颖莎的简介也颇萌——昵称“小豆包”“小魔王”(“大魔王”是她的偶像张怡宁),赛场外的爱好是玩过山车。而樊振东在官网上晒出的简历显示:昵称是“小胖”“东哥”,爱好有看电视、玩手机游戏、唱粤语歌,偶像是乒乓球运动员马龙。