猪蹄这样做太香了,我家一周吃6次,香而不腻,比饭店的还好吃

2、放一小把冰糖在锅里小火慢炒化至枣红色放入猪蹄翻炒,炒至均匀上色就加入热水(水大概没过肉),大火烧开后转中小火然后加入两片姜、酱油、蚝油、老抽、盐调味后转到砂锅中小火炖。3、另起油锅放一点油小火把蚝干煎至金黄色,等猪蹄焖二十分钟后再加入煎过的蚝豉一起焖(提前煎过蚝豉可以激发出蚝干的甘香...

一笼包子280元,一碟花生58元,百年老字号狗不理包子成了人不理

3年满师后，高贵友开了一家专门卖包子的小吃铺，起名：德聚号。德聚号的包子都是现做现包，高贵友手艺好，调制的馅鲜香不腻，包包子的时候也非常认真，每个包子都不少于15个褶，形似菊花，可谓色香味俱佳。很快，德聚号的包子便在附近传开了，越来越多的人来高贵友这里买包子，时间长了，顾客每次都见高贵友只...

适合冬天吃的菜--花生炖猪脚

适合冬天吃的菜--花生炖猪脚主要食材和烹饪方法:花生炖猪脚是一道以花生和猪蹄为主要食材的菜品。花生具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效,而猪蹄则被称为猪脚或猪手,具有补血、通乳、健腰脚、托疮的作用。这道菜的烹饪方法通常是将花生和猪脚一起炖煮,使它们的营养成分相互渗透,达到滋补身体的效...

千滚不如一焖,大厨分享六道酱焖菜,附独家酱料汁

2.调制猪手汁:净锅上火烧热入底油,下葱段、姜片各适量炒至出香,再加少许香叶、八角、桂皮煸香,添清水4千克,调入蜂蜜250克、花生酱200克、南乳2瓶、玫瑰腐乳(打碎)1瓶、麦芽糖1瓶,搅匀即成。3.将猪手汁倒入高压锅内,放进猪手块、去皮花生米,上汽后压12分钟。走菜流程:1.将白果入沸水中焯至八成熟捞...

放化疗后的恢复期怎么吃?这份饮食清单请收下!

①准备食材,猪蹄猪骨洗干净,莲藕削皮,花生洗干净,备用;②莲藕用刀平放拍散,然后再切开。煮锅滚水,放入猪蹄焯水一分钟;③把猪蹄猪骨、花生、莲藕,一起放进电压力锅,水要满过食材,电压力锅煮30分钟;④煮好以后加适量盐即可。益处莲藕能健脾、开胃、养血,红花生米可以补血,搭配猪蹄的胶原蛋白,可防治进行...

明日腊月二十,记得“吃5样、做2事”,财富进门寓意好, 老传统

1,猪蹄用刀剁成小块,放入冷水中,加入葱姜料酒去除异味,锅里放入花生油烧热,倒入猪蹄煸炒有皮的一面朝下煎至猪蹄上的皮发黄,放入花椒,大料,干红辣椒,姜片煸炒出香味(www.e993.com)2024年11月18日。2,加入蚝油,老抽煸炒上色,再加入适量的清水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约1小时,加入适量的盐和花生米,盖上盖子继续炖大约30分钟,收汁出锅...

首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛创意让人惊叹!附8道大师菜谱

四季宝臻香黑松露花生汁50克，南乳汁80克，腐乳20克，菜油120克，海鲜酱20克，蚝油20克，料酒20克，冰糖10克。做法：1.将羊肋条洗净飞水备用。2.锅入菜油，放入葱姜、羊肋条，煸至金黄色；下入清水，加入调味料，小火煮至羊肉成熟后捞出。3.把煮熟的羊肋条用平底锅煎脆，再下入本地花椒、青花椒、朝天椒，...

天天都有特价菜!一起来约“惠”美食吧

韭菜闷蛋、红烧冬瓜、滑炒鱼片、红烧大排、土鸡蛋炒辣椒、毛血旺、黄豆炖猪脚花生鸡丁、鱼香肉丝、干锅千页豆腐、清炒小青菜;星期五特价菜:肉末蒸蛋昂刺鱼炖豆腐、肉丸烧百叶结、红烧肉、烩三鲜、炒三菇、干锅鸡杂、干锅发笋、啤酒鸭、清炒茼蒿、黄瓜炒蛋、肉末豇豆、手撕包菜;...

电压锅花生焖猪手,软糯Q弹美味可口,满满的胶原蛋白

家有干笋干货别发愁,苹果姐蒸大包子这招真赞,浓香暄软口感好8月17日09:29菜谱包子这点心蓬松可口买1块15元小贵,自家也能轻松做出来8月17日11:19菜谱黄油甜点1以智为名畅快烹饪厨壹堂B9ZK物联网智能集成灶评测8月18日07:53物联网2平时炒菜剁馅剩下的肉皮可别扔,做成Q弹肉皮冻8月18日...

美食推荐:宫保鸡丁、花生焖猪手、青椒油豆腐、口蘑卷心菜的做法

1.猪手和花生清洗干净,青红辣椒去籽切块,姜切片,蒜头去衣。2.取锅注入清水煮沸,放入猪手,捞出过冷河,控干水分待用。3.炒锅内下少许食用油,爆香姜片和蒜头。4.放入猪手,煎香。注入啤酒(以没过猪手为准),大火烧开后小火焖20分钟。5.花生入锅,炒匀。改中火焖至猪手软淋。