豆粉、肉粉混合制假“肉松”成潜规则:降低成本
批发商称,“纯肉的成本太高,现在的‘肉松’大多都是用大豆做的或是豆粉掺肉的,大豆可以做人造肉,所以纤维有肉的口感,吃起来也有肉的味道。”批发商向北青报记者介绍,做“肉松面包”内馅儿的一般会使用豆粉比例较高的肉粉松,“这种粉比较多,做馅儿不明显,但撒在表明就不成丝,能看出来”。随即,批发商向北...
自制纯素食“鸡肉”
1和1/4杯(140克)至关重要的小麦面筋2汤匙(16克)通用面粉使用说明排干并冲洗豆腐,然后将其添加到高速搅拌机中。排干并冲洗年轻的菠萝,去除硬核部分并丢弃。将菠萝添加到搅拌机中。将水,油,盐和洋葱粉加到搅拌机中,高速搅拌约30秒钟,或直至非常光滑。将湿的混合物转移到装有平面搅拌器/搅拌器的立式搅...
1盒4元!海南椰子世家造「100%纯椰子水」,不加一滴水,鲜到爆炸!
倒入整瓶椰子水,和纯净水1:1混合,鸡肉的营养混着椰子水的鲜甜,鲜美无比~我们给大家拿到了一波好福利:26.9元6盒,49.9元12盒。(比旗舰店百亿补贴还便宜!)外面买一粒椰子少说还要13块钱,开出的椰汁zui多300ml。而南国椰子水就比较划算了,1盒接近一粒椰子的汁水量,价格才4块钱!这价格绝了,比买一粒椰子...
鲜货| 100%台湾纯肉香肠,怎么少得了它
100%纯猪肉+天然香料+手工灌制市面上90%以上的香肠品牌都是由猪肉、鸭肉以及鸡肉混合配比,而从肠记忆的台北士林纯肉烤肠精选优质排酸的猪后腿肉和背脊白肉,用数十种天然香料低温腌制,然后将腌制好的肉粒纯手工灌入肠衣。红白相间的肉将半透明的肠衣撑得饱满,晶莹剔透、色泽自然,不似市面上配料复杂的香肠那种不...
肉松界的清流!纯猪肉·福建老字号非遗肉松,肉味超浓郁,吃法多样...
发婆肉松好吃的第一秘诀,就是用料好????来,直接上配料表——只用猪肉,不添加一丝豌豆粉????甚至不加鸡肉杂肉????做团长这么多年,了解过肉松内幕。我才能知道只用猪肉有多难得????线上你能买到的,95%都是豌豆粉假冒的????市面上宣称“纯肉的”,也大多加了鸡肉纯猪肉肉松...
17排行榜丨NO.8 味精是化学制品,鸡精源于优质鸡精华而纯天然?
所以鸡精中含谷氨酸钠,且含量达到35.0%以上,氯化钠(食盐)含量不到40%,还有一些助鲜剂、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分,那现在你还要说鸡精是源于优质鸡,所以天然无害吗?且不说鸡精的原料1/3以上是味精谷氨酸钠,光是其中含有的比味精可能还要多的助鲜剂、香辛料、香精等成分,就得为其健康性打个问号(www.e993.com)2024年9月20日。
高性价比猫粮推荐!猫粮测评—渴望|爱肯拿|百利|素力高|纯福……
1.动物性原料81%,前四位都是肉,动物蛋白占比很高。第一位为纯鸡肉,单一肉源,猫咪吃了肠胃不会过敏,适口性也挺好。2.无谷配方,不含土豆,玉米,小麦,大豆,肉副产品,色素。3.百利比较争议的是添加了蒙脱土。蒙脱土有止泻、利于大便成型的作用。但是蒙脱土确实是一种有毒物质的吸附剂,是否适用于动物肠道没...
养狗6年丨养狗那些年买过的狗粮品牌20+(顶制、伯纳天纯、醇粹...
咨询过一款狗粮的品牌方,了解到,在狗粮颗粒表面喷涂鸡肉冻干碎,只能喷涂一层,如果喷涂两层,就会有很多冻干碎混合在狗粮里。因为冻干碎不是方块状的冻干,所以就很容易糊嘴。以上是膨化粮居多,其他的例如烘焙粮也有但是少,风干粮主食冻干湿粮等等适口性本身就很好,不需要加这些东西。
广东省市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告(2024年第35...
(四)东莞市樟木头玉梅副食商行销售的标称青岛昊昌食品配料有限公司生产的合味元盐焗香精(拌合型粉末),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。(五)东莞市樟木头玉梅副食商行销售的标称平度市高泰克食品配料厂生产的秘制烧烤专用料(食品用香精),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
100万+餐厅倒闭!国民牛排豪客来也卷疯了,100多元买9赠14!
裹粉均匀,不干不柴,一口爆汁~拆开包装无需解冻,直接倒入空气炸锅200℃14分钟,一步到位皮被撕开,这多汁的鸡肉实在是太美味了,往外滴汁的感觉特别棒!淋上超爱的蜂蜜芥末酱,连着热气腾腾的鸡皮和鸡肉一同送进口中,这是最无法sayno的瞬间了吧。