45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
1.香菇洗净切片,青菜洗净2.倒油热锅,倒入香菇翻炒一会儿3.倒入青菜翻炒,出锅前放适量盐、味精调味4.翻炒均匀,即可出锅Ps:这是最简单粗暴的懒人方法。讲究些的,可以给香菇刻十字,油用葱蒜爆香,青菜先热水焯一下~香菇也可以用事先泡发好的干香菇代替。3、粉丝菠菜食材:菠菜、粉丝做法:1....
夏天不知道吃什么,请把菜单收好!3菜1汤,照着做错不了!
1、准备所需要的食材;2、豆腐皮切丝,跟金针菇一起焯水;捞出来沥干水分备用;金针菇不要焯水时间太长了,煮开后捞出来;3、沥干水分的豆腐皮和金针菇加在碗中,加入黄瓜丝和香菜;4、调个料汁:碗中加入辣椒面、白芝麻,大蒜末放在油锅里炒一下,可以去除大蒜的生味,倒在碗中,加入白醋1勺+生抽1勺+蚝油半勺...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
旺火宽油,迅速翻炒出锅,青菜们还没回过神,生脆鲜绿依然保持着,身子却已在盘中。青菜要炒出镬气,又保持油绿色泽。摄影/云海路漫漫图/图虫·创意掌勺的厨子心情好,还会加些腐皮或香菇。浙江富阳特产腐皮,在浙江、上海、江苏一带颇有名气。豆腐皮细嫩幼滑、薄如蝉翼,与青菜生脆的口感刚好搭配成趣;香菇也是...
入秋后女人补气血,别总盯着红枣花生,多吃这5道菜,滋补强免疫
1、锅中烧水,水开倒入一茶匙盐,少量多次倒入菠菜焯水,捞出过凉水,挤干水分,豆腐皮切丝。2、锅中倒油,油热放入葱姜蒜爆香,倒入菠菜和豆腐皮翻炒。3、加入一勺生抽,围着锅边淋入少量开水,根据口味添加适量盐调味即可。第二道、洋葱炒猪肝主要食材:猪肝300克,洋葱1个,青椒1个,胡萝卜半个,生姜1小块...
冬天吃它胜鱼肉,随手一炒特鲜美,以前只有贵族才能吃
4、做素炒三鲜的时候,关键在于选用新鲜健康的食材,并且要注意食材的搭配和烹饪技巧。青菜要选择味道鲜美、口感脆嫩的品种;木耳要选择没有刺激性气味的,泡发率高的品种;豆腐皮要选择正宗的云南石屏豆腐皮。只有选择好的食材,才能保证菜肴的口感和营养价值。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油(www.e993.com)2024年9月16日。步骤:1)胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜切碎;2)热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊;3)水烧开后先把切碎的菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅。24.黑桑葚粥营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
端午将至,除了粽子咸鸭蛋,这6种素菜不能少,清淡营养老少皆宜
2.锅中倒入适量食用油,烧热后分别将茄子、土豆炸至微黄捞出备用。3.锅中留底油,放入蒜末爆香,加入青椒翻炒至断生。4.倒入炸好的茄子和土豆,加生抽和盐调味。5.翻炒均匀后,即可出锅装盘。六、凉拌豆腐皮豆腐皮富含蛋白质和植物纤维,凉拌后口感爽滑,是夏日餐桌上的清爽佳肴。
豆腐替肉能长寿?这样吃,不容易得慢性病,还更长寿
建议大家适量增加豆类和豆制品的摄入量,减少红肉和加工肉类的摄入量。可以将每周的饮食计划中的一到两天专门安排为素食日,以增加对豆类食物的摄入。比如,可以用豆腐、豆腐皮、豆浆等替代部分肉类,制作丰富多样的素食菜肴,如豆腐炒青菜、豆腐汤、豆腐沙拉等。
火遍城口的渣豆腐≠豆腐渣,你有吃过吗?
那么,这道美味农家菜渣豆腐,是怎么做的呢?1、准备材料,黄豆浸泡一夜。2、小白菜洗净开水淖一下。3、捞出投入凉水中。4、捞出挤干水切碎。5、泡好的黄豆稍加水分两次打碎。6、打好的豆汁和豆渣一同倒进小锅7、煮开后,放入小白菜,边煮边搅拌,煮至汤汁减少。
豆腐皮新吃法,不炒不炸也不凉拌,一周连吃5次也不腻,太解馋了
食材:豆腐皮青菜葱花姜丝蒜瓣青椒红椒制作方法1、这是我刚刚买回来的豆腐皮,由于主菜就是豆腐皮,家里人也都很爱吃,因此多买了一些。把买来的豆腐皮放进盆里面清洗两遍,也可以放入一些食用盐,这样就形成了淡盐水,淡盐水具有一定的杀菌作用。这样豆腐皮清洗的也比较干净。