19款好吃佳肴推荐,有饭有菜营养又美味,给家人们做起来吧
步骤1将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出,放于室温下,自然回温。胡萝卜去皮切成小丁。冷冻豌豆从冰箱里拿出来,放入碗中,加少许清水解冻后,洗净沥干。香葱切成末。2锅中倒入油,烧至7成热将胡萝卜丁和豌豆放入锅中炒1分钟后盛出。鸡蛋打散,加入料酒和清水,继续搅打几下直至均匀。(放料酒可以给鸡蛋去腥,放一些清水,...
20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋
榛蘑去根泡发2小时左右,中途换2次水,顺一个方向搅拌甩掉泥沙杂物,备用,蘑菇泡发后不要用手挤水。土豆粉条可以先用水泡1小时左右,这样比较爱熟,比较省火,做菜时间上也比较好掌握,未泡的土豆粉条大约要30分钟左右熟,泡过的土豆粉条10分钟左右就可以熟。准备好鸡肉,葱姜蒜,酱油(生抽和老抽混合汁),盐,糖,八角。
新鲜的嫩豌豆炒菜很好吃
使用之前,我们需要将豌豆荚剥开,取出里面的豆粒。这个过程虽然有些繁琐,但也是一种乐趣,尤其是和家人一起边剥边聊天,更增添了几分温馨。炒制嫩豌豆其实非常简单,只需要少量的油、盐以及一些基本的调味料。将剥好的豌豆粒倒入预热的锅中,轻轻翻炒,不一会儿,一阵阵豌豆特有的清甜气息便弥漫开来。炒好的嫩豌豆色...
AI 在餐饮界也卷出了「萝卜快跑」,打饭比食堂阿姨手稳,炒菜接近大厨
人类把食材放到相应的位置之后,接着美膳狮可以自己投菜、投料、控温、炒菜甚至洗锅。人类还是要发挥一点作用的,更重要的是,美膳狮想做的也不是超越大厨,而是复刻大厨,推进中餐标准化,加快连锁店铺扩张,尽管支持菜谱微调辣度、酸度、熟度等,做的本质还是标准化的事情。这就很有意思了,在做饭这个博大精深的领域...
重庆人冬天餐桌上的灵魂!都在这把豌豆dian儿里了
麻烦清炒一个豌豆尖(颠)儿也”烫火锅“加一份豌豆颠儿也。”“要得,有点辣不怕撒?涮一下豆得行了,不然煮老了”炖鸡汤“加把豌豆颠儿,安逸得很啊!”视觉中国图山城冬意渐浓豌豆颠(尖)儿就是重庆人餐桌上的“常客”了不管是下面、炒菜、煨汤...
在家里炒猪肝,不要直接下锅炒,这样做能去除腥味
(2)炒菜锅洗干净,加入两碗水烧开后,然后把猪肝放入焯水,倒出沥干水分,待用(www.e993.com)2024年10月25日。(3)锅洗干净烧热,下入少许油,爆香姜片,下入蒜苔,撒入适量盐,中火翻炒(可以撒点水炒,要不然太干容易焦)。(4)待蒜苔炒到五成熟,下入焯过水的猪肝,干辣椒、泡椒,调入生抽、蚝油、白糖、味精各适量,开中火翻炒,直到猪肝和蒜...
重在“育”,不止于“劳”!看庐阳如何做好劳动教育
开展校园“劳动教育文化周”,劳动教育走进田间地头,萌娃晒出炒菜、洗碗图片,请劳动模范进校园……自劳动课被列为校园独立课程以来,我区积极推进中小学、幼儿园劳动教育常态化、长效化,引导广大儿童青少年在尊重劳动、热爱劳动的氛围中健康成长。劳动课“搬”进农场萌娃愉快“出力”...
重庆人冬天餐桌上的灵魂 都在豌豆dian儿里了
吃炒菜,“老板,麻烦清炒一个豌豆尖(颠)儿也。”烫火锅,“加一份豌豆颠儿也。”“要得,有点辣不怕撒?涮一下豆得行了,不然煮老了。”炖鸡汤,“加把豌豆颠儿,安逸得很啊!”山城冬意渐浓,豌豆颠(尖)儿就是重庆人餐桌上的“常客”了,不管是下面、炒菜、煨汤,甚至烫火锅,总会听见那句“要是再加几根豌...
馋馋馋!这些海南美食“豆”好吃_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
陈显明给做好的红豆糕摆盘。通讯员程守满摄在制作定安粽子时,根据客户的定制需求,陈显明和同事也会在大米里加入一些红豆,以提升粽子的香味和口感,“一般是500克大米加50克生红豆”。对陈显明而言,定安本地产的红豆与普通红豆有所不同。“你看红豆煲里的红豆,它泡了一整晚,又煮了半小时,然后拿来做菜,依然...
全民营养周丨庞大的豆科家族,你吃对了吗?
如何合理利用杂豆类食物1、加入主食中:烹调主食时,大米可与杂豆搭配,制作绿豆饭、红豆饭、八宝粥等。做成豆馅也是烹制主食的好搭配。2、制作菜肴时:有些杂豆食物如蚕豆、芸豆、花豆、豌豆等,可做成可口的菜肴。如嫩蚕豆瓣和豌豆可炒菜或做汤。3、...