腐竹的泡发技巧,五花肉肥而不腻的方法,家人很喜欢,太好吃了

1、这个腐竹要先泡发一下,把腐竹泡软泡胀,先把腐竹掰成4-5厘米的小段,然后加40度左右的温水,还要加10克食用盐,10克白醋开始浸泡,加盐可以增加水的浓度,让腐竹吸水更快,加白醋可以让腐竹软化更快,多搅拌几下后在上面压上一个盘子,这样可以让腐竹完全浸泡在水中,泡发效果会更好,然后静置10分钟。2、干香菇...

吃不腻的7道家常菜做法,荤素搭配,营养均衡,每天换着做,真香

准备一把新鲜的油麦菜,去除根部后切成段,清洗干净备用。切点红椒丝、蒜末备用。2.调料汁:另外准备一个小碗,倒入蚝油10克,蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌均匀备用。3.把油麦菜焯一下水:锅内加入适量的清水,水烧开以后把油麦菜倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,摆放在盘中均匀浇上料汁,...

凉拌腐竹的家常做法,调汁配方是重点,学会了拌什么菜都香

凉拌腐竹的家常做法,调汁配方是重点,学会了拌什么菜都香凉拌腐竹的家常做法,调汁配方是重点,学会了拌什么菜都香VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于...

凉拌腐竹的家常做法,调汁配方是重点,学会了拌什么菜都香

天冷又干燥,我常给家人做这锅汤,一人一碗开胃营养,成本才6元2024-11-041852|01:04零下十几度,早餐不要出去买了,教你一锅懒人焖面,饭菜一锅出2024-11-04推荐视频195.3万|01:15花生米不要炒着吃了,大厨教你新吃法,吃一次就会爱上了,太香了170评论2024-10-2800:35这传奇太狂野了,满攻速...

红烧腐竹的家常做法,青红椒搭配木耳红烧腐竹,巨好吃,超下饭!

腐竹提前用温水泡发,切成段备用。干木耳提前泡发,洗净后撕成小朵。青红椒去籽切丝,大蒜和生姜切末备用。2.炒香调料:锅烧热,加入适量食用油,放入大蒜末和生姜末爆香。3.烧制腐竹:加入泡发好的腐竹翻炒均匀,再加入生抽、老抽、盐和白糖调味。

经典凉拌菜—芹菜拌腐竹 清爽美味家常菜,低脂不油腻~也是夏天的下...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-57370445d7933e8555bb3b8430e1cb7c经典凉拌菜—芹菜拌腐竹清爽美味家常菜,低脂不油腻~也是夏天的下酒菜,简单又方便!赶快在家做起来吧!展开2024-07-2011:28发布于北京|588观看2评论13手机看何...

精选30种腐竹做法,总有一款属于你的菜

1.将鸡胸肉洗净切片,黄瓜洗净切片;腐竹用温水泡至回软,切成段,备用。2.炒锅上火倒入水,下入鸡肉汆至成熟,再入腐竹汆透,捞起过凉,控净水分,装入盘内,撒上黄瓜,待用。3.将盐、味精、鸡精、绍酒、花椒油、辣椒油、姜丝、香油调匀,浇在鸡片上即成。

腐竹居然这么油!选对火锅菜,能少吃超多热量

浓豆浆加热后,把表面的皮膜捞出晾干,就是腐竹,里面含有足量的脂肪。点完豆制品,赶紧到点肉环节。虽然是肉,但里面还是有很多热量不高、脂肪还低的火锅菜,研究所随便说几样你都会馋出口水。-02-肉食类—想大口吃肉,又担心热量太高?快把黄喉、郡花、脱骨鸭掌给端上来!

自己在家做美食 | 春天必吃鲜嫩极品——“菜王”春笋

1.春笋去皮切片,焯水后备用;腊肉切片焯水;再将胡萝卜、木耳等蔬菜切片备用。2.炒香腊肉后加入姜蒜和春笋、胡萝卜等翻炒,最后调味即可。第二道:春笋烧肉食材:春笋、五花肉、腐竹(可选)、冰糖、葱姜蒜等调味料。做法:1.春笋切块焯水备用;五花肉整块焯水后切块。

菜市场里的这些菜,少买少吃

注意鉴别:如果腐竹浸泡后的水十分浑浊,且有沉淀物,则要警惕加了硼砂。第四:凉皮硼砂可以使凉皮口感更筋道,且不易破碎。注意鉴别:如果发现凉皮颜色过于黄亮,则需要警惕了。第五:面食包括面条、饺子皮、馄饨皮等面食,加入硼砂可以使它们久煮不烂,口感更佳。