明日寒露,建议大家:少吃生姜和羊肉,多吃4样,滋阴润燥不上火

1.小白菜去根摘洗干净,蛤蜊刷洗去泥沙备用,鸡蛋打散后加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后入锅中炒至蛋液凝固后盛出。2.洗净的蛤蜊直接入锅,煮至蛤蜊开口后捞出,煮蛤蜊的原汤澄清后备用,把蛤蜊去壳取肉。3.锅中入油下入花椒粒炸出香味,捞出花椒粒后入葱姜蒜爆出香味,把沥干水分的小白菜入锅煸炒均匀,...

炖羊排汤加把黑豆,钟南山都说好,去油腻鲜上鲜,温补

材料:羊排300克、黑豆100克、生姜一块、白菜、粉丝和西葫芦制作:1.首先来煮黑豆咸羊排汤。材料很简单,羊排300克,黑豆两把约100克,生姜一块。2.黑豆用点温水泡上,至少要泡4个小时,用黄豆话可以不泡,黑豆要比黄豆硬的多。3.咸羊排泡4个小时,泡出多余的盐分,同时把它泡软一些。时间长短根据盐分和它...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种,生姜、白芷和白胡椒;(3)羊腿浸泡好之后,再次清洗干净,清洗干净之后放在砂锅中,放入切好的生姜以及放在料包中的白胡椒和白芷,加入没过羊腿的清水,水量不用特别多,刚开始加热的时候不要盖上盖子,需要先等大火煮开,这样做能让羊肉中的腥味更好...

马上下雪!接下来长春这样!

04羊肉炖酸菜羊肉肥瘦相间、口感细腻,如果怕油腻,“翠花”刚腌好的酸菜就是绝佳搭配。05白菜炖冻豆腐白菜炖冻豆腐是长春人的家常菜,软绵而富有弹性的冻豆腐,配上富含维生素的白菜,足以让人食欲倍增。06人人都爱的东北乱炖东北乱炖也叫“大杂烩”,豆角、土豆、茄子、青椒等多种蔬菜,与排骨一同炖到熟,简单...

天冷了,推荐八道家常炖菜,热气腾腾,好吃暖和,省事又营养

食材:羊肉、羊杂、洋白菜、生姜、小葱、干辣椒1、羊肉洗净切块,熟的羊肝、羊肺切片,下入开水锅中焯煮一分钟捞出,洋白菜撕块。2、炒锅倒油,放入葱姜、干辣椒炒香,倒入羊肉翻炒变色。3、锅中加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入洋白菜,翻炒到微软,加热水煮开。

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

讲了这么多,我们也把「清炖羊肉」要用到的食材和做法分享给大家哦,可以长按图片三秒,保存到相册(www.e993.com)2024年11月5日。清炖羊肉所需食材清炖羊肉做法2、红烧羊肉(+肉苁蓉+大白菜)红烧羊肉里加上维生素丰富、性寒去燥的大白菜,很常见。但是,为什么要加上一个几乎没人听过的中药「肉苁蓉」呢?

入冬后,吃鸡吃鸭不如吃它,简单炖一锅,老人孩子都喜欢,太香了

4.炒制配料:热锅加油,放入葱花炒香后加入白菜和胡萝卜丝翻炒至软烂。然后加入适量的清水煮开,再加入羊肉丸子,稍微用大火晃动锅身,防止丸子粘底。打开网易新闻查看精彩图片5.煮熟调味:小火煮10分钟左右,直到丸子煮熟。然后加入适量的盐、胡椒粉和米醋调味,继续煮30秒后即可出锅。

大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!

步骤1:将羊腿肉洗净切成小块后,放在大盆中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;白萝卜洗净后切块,葱、姜洗净后分别切段、拍松备用。步骤2:火上坐锅,锅中放入羊肉块,倒入没过肉的清水,加入适量料酒,煮开后,去掉表面浮沫,然后将羊肉捞出控水。

冬天,外行人吃青鱼草鱼,内行人专吃这鱼,和白菜炖一锅肉嫩味鲜

菜名:白菜炖白丝鱼主要食材:白丝鱼1条,白菜叶4张。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜3片,料酒3勺,白酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖1勺。操作时长:20分钟左右。操作步骤:第一步,白丝鱼洗杀腌制。先把白丝鱼的鱼磷刮去,再把内脏摘去,冲洗干净血水后,擦干水分,由于太长太大,我把它一...

吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点

牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。可做西红柿牛肉汤,牛肉切块后凉水下锅,水开后焯1分钟左右,西红柿烫一下去掉皮,然后切小丁熬汤,这样做出来的西红柿牛肉汤更好喝。3.羊肉配白萝卜——防止上火减少羊膻味...