韩国泡菜翻译成辣白菜遭抗议,网友热议
近日,一档综艺节目中将“泡菜”翻译为“辣白菜”的做法,就在韩网上引发了轩然大波。徐敬德,韩国诚信女子大学的教授,成为了这场争议的中心人物。他收到了大量韩国网友的举报,这些网友对“泡菜”被翻译为“辣白菜”感到不满。在他们看来,这种翻译不仅忽视了“泡菜”深厚的文化内涵,也模糊了其作为韩国传统美食的独特性...
给你脸了!韩网友抗议将泡菜翻译成辣白菜!非得涨价才能老实?
韩国政府觉得把韩国泡菜叫辣白菜会让它没那么厉害,网上名声也会打折。所以,他们花大钱找明星做广告宣传。纽约时报直接登了大广告,说韩国泡菜已经是世界文化遗产,联合国教科文组织认证的。这个广告真的挺逗的,是韩国人自己不自信怕别人抢走他们的泡菜秘方,还是说泡菜本来就是从中国传过去的,他们心里可能有点过意...
韩国人为“泡菜”翻译成“辣白菜”讨伐网飞,称不能把泡菜中国化
徐坰德教授在信中愤慨地指出,网飞在将某部剧中的韩国泡菜(辛奇)翻译成中文时,使用了“辣白菜”这一表述,这在他看来是对韩国文化的严重误导和贬低。徐坰德认为,网飞在自身影响力很大的情况下不顾韩国方面的压力,执意犯这样的低级错误,挑衅意味可谓拉满。再加上,中国目前也正在不断推广"辣白菜",网飞这...
韩式泡菜小史
将泡菜缸埋在地底下之后,就像《农家月令歌》里所提到的一样,要先用稻草把泡菜缸包覆起来,然后,为了防止泡菜腐坏,要用石头或鲍鱼壳将泡菜压住,再盖上老菜叶,预防泡菜接触到空气。但是,朝鲜时代的白菜叶片稀疏,叶片组织蔫然无力,而且不太结实,并不适合长期保存。而像开城地区腌制的越冬泡菜与包卷泡菜,或首尔腌制...
比超市好吃100倍的辣白菜、韩国泡菜做法, 巨简单!
辣白菜、韩国泡菜做法1、白菜(我用的娃娃菜更鲜嫩)清洗干净后控干水份,切成大块或者直接切掉根散开叶子就可以了;2、撒稍多量盐腌4小时左右,后戴手套拧干白菜的水分,尽量拧到最干;3、加入一个切块的苹果或者梨子都可以,喜欢吃韭菜可加韭菜提香,再加泡菜酱拌匀,密封放入冰箱冷藏2天后就可以吃了,一周后...
比辣白菜更好吃的辣娃娃菜,超简单超解腻,专治天热没胃口!
比韩国泡菜更好吃的辣白菜食谱作者:是敏姐呀用料娃娃菜1颗大蒜一头生姜5片食盐4小勺辣椒粉(提色用)1-2大勺白糖4大勺白醋8大勺做法[1]娃娃菜洗净,沥干水,切成小片(www.e993.com)2024年7月30日。[2]加入1-2大勺辣椒粉、4大勺白糖、8大勺白醋、加入4小勺食盐(调料罐的小勺子)。
秋瓷炫为韩国泡菜道歉,惹怒中国网友留言:连我们的酸菜也要偷?
事件的起因就是因为秋瓷炫发布了一段自己在家中吃泡面的视频,而视频之中的秋瓷炫吃辣白菜时,特意用中文字幕标注为“泡菜”,这一个做法引起了棒子国的网友们极度不满。从秋瓷炫这一段视频来讲,这完全是没有问题的,但这段视频传到韩国网络后,让坚称辣白菜中文名应为“辛奇”的韩国网民大为不满,纷纷发文指责秋瓷炫...
关于泡菜,中国泡菜和韩国泡菜区别是非常大的,你都了解多少?
还有就是中国的泡菜用的食材也会根据当地的特点来准备,如果当地的白菜多的话,就会做白菜泡菜,如果萝卜多的话就会做萝卜泡菜,黄瓜多的话就会用黄瓜来做泡菜。打开网易新闻查看精彩图片而韩国的泡菜就不一样了,一般都是辣白菜,而且白菜上面还有一层的辣椒酱,这个是中国泡菜没有的。并且韩国的泡菜用蔬菜的比较少...
自制辣白菜,老刘告诉你配方比例,简单又方便,腌一天就能吃
1、辣白菜(朝鲜语:)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。2、今天老刘就来分享一下“韩国泡菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:大白菜、白萝卜、辣椒粉、韭菜、糯米粉、生梨、虾子酱、小葱、鱼露、生姜、蒜子...
鲜辣脆嫩的朝鲜族辣白菜做法,比韩国泡菜还好吃!
做法:①将辣椒面、生姜、蒜泥、盐、白糖、味精装在盆里,加适量水搅拌均匀。②把白菜去老帮、去叶、去根,洗净,切成两半,用少许盐腌三至四天,然后捞出,控净水,再将调均的辣椒糊抹在白菜内外,整齐地码在腌菜缸内,将剩余的调料加适量水倒入缸里,腌二十天左右,即可食用。