...一天热度霸屏,央视频疑被挤崩?家长的“开心日”,孩子们怎么样了?
“你看,原来我们只要准备两个大荤,现在需要准备四个,品种多了,要做的准备工作自然就多了,我们还增加了两名厨工。”在冯海滨向记者出示的一张菜谱上,9月2日,该校A餐的主餐为红烧大排和水晶虾仁,B餐为蚝油牛肉片和香脆藕夹,两餐其余菜品为番茄炒蛋、炒时蔬、白菜肉圆粉丝汤;9月3日,A餐的主餐为椰香咖喱...
换季暖胃菜谱,简单又健康!
在绞碎的猪肉馅里加入切碎的做生姜煎肉用的猪肉,口感更鲜嫩多汁,肉香四溢。拌好的烧麦馅要冷藏一小时,防止馅料松散,包进烧麦里不成形。洋葱碎在拌入肉馅之前,先用淀粉包裹,这样不但与肉馅融合得更好,也避免馅料里水分过多。包烧麦的时候,先把馅料搓成丸子,将烧麦皮盖在肉丸上,然后倒过来调整烧麦形状,即使初次...
76年,伟人逝世前最后一份菜单,安排的是什么?看完让人潸然泪下
1958年,他的生日食谱是这样写的:主菜是:“炒大白菜,炒豆角,烧鸡,萝卜丝炖鲫鱼”,辅菜是:“烧腊肉,炒腌菜”,主食是:“米饭,寿桃,寿面”。可以看出,为了增添生日的仪式感,就加了寿桃,寿面,朴实简单。1962年12月26日是毛主席69岁的生日,但是他忙得连请吃碗寿面的时间都没有。就吃了早晚两顿饭,食谱是...
北纬50°,边防官兵尝到家乡味
荤菜30种、素菜25种、炖菜20种、主食23种……在位于北纬50°的北部战区陆军某边防连,翻开菜谱,仿佛坐在一家“网红”餐厅进行点餐,品种之多令人啧啧称赞。菜谱上还配有炊事班拍的图片,让人一看就食欲大增。“这是连队在广泛调研、充分征求官兵意见的基础上,推出的一本暖心菜谱。”连指导员宋文汇说,“目的是让...
这份包含63个菜谱的“超级糖尿病食谱大合集”,请收好!
最后,关于上面的3份食谱,有几个注意事项要说明:1.中晚餐的主食:建议用低升糖指数(GI)的食材,比如紫米、山药、红薯、荞麦等,也可做成杂粮饭。2.蔬菜:早餐50~100克左右,中晚餐各250克左右。家里可以准备一个小的电子秤,大概称量一下。3.肉类:食谱中所显示重量,为荤菜生食净重。
广式叉烧在家做,不煎不烤更省事,新手菜谱有手就会
梅肉位于猪上肩的肩胛处,纹理呈雪花状,质地细嫩而不柴,绝对是做叉烧的首选(www.e993.com)2024年10月18日。2调味叉烧酱汁大公开!??梅肉中加入2调羹(30ml)葱姜汁并顺着一个方向搅拌。碗底没有任何汁水即可。正确示范如下▼水分不吸干,容易烤焦!叉烧要正宗,这味绝对不能少!
月子里应该怎么安排产妇的饮食?产后4周饮食搭配不同,附上菜谱
月子食谱参考:早餐:红薯、蒸蛋、核桃、豆浆、饺子午餐:鲫鱼汤、猪手木瓜汤、排骨汤、米饭、鱼肉、其他新鲜当季蔬菜下午补充餐:面包、当季新鲜水果,比如香蕉、苹果、火龙果,肉片粥晚餐:猪肚、鸡汤、猪蹄汤、米饭、西蓝花等当季新鲜蔬菜。晚上补充餐:牛奶、面包、粥。
中国最早的女子私房菜谱,出自浦江传奇厨娘
除了荤菜外,此书中素菜的做法也颇有特色。比如“蒜菜”:用嫩白冬菜切寸段,每十斤用炒盐四两,每醋一碗,水二碗,浸菜于瓮内。类似的还有胡萝卜鲊的做法,吴氏提供了两种。第二种为“白萝卜、茭白、生切笋煮熟,三物俱同,此法作鲊可供食”。三种菜放在一起,做成的一道菜,别有风味。
学生最爱“炸鸡腿”被踢 营养食谱陷推行难尴尬
“标准菜谱”中包括了六大样:主食、大荤、小荤、素菜、汤类和水果。记者看到,营养午餐食谱每餐为1荤2素1汤或2荤2素1汤搭配,其基本原则为:主食包括米饭和面食,以米饭为主添加10%-15%粗杂粮;大荤包括每周三次的畜禽肉类、每周1次的动物内脏、每周1次的鱼虾类;小荤要求荤素搭配合理;素菜每天要有1种叶菜类。
没想到GitHub上,热榜第一的竟然是份菜谱?
严谨必须提现在方方面面,比如这份咖喱炒蟹的菜谱,特别注明了喜欢吃海鲜的程序员绝对不能错过,并且操作简单对沿海的程序员非常友好。上面精准的给出了需要的材料,甚至连咖喱块的品牌都会做标注,然后根据食用的人数,大家可以根据这份计算表单,准备食材。接着就是一个简单却逻辑清晰的操作步骤。反正世超在看完这段简...