浦江版“三折叠”,怎么折都有面儿!

鱼冻用白鱼(鲢鱼)切块加沸豆腐加工而成吃时加醋、生姜米味更好寓意年年有余冻米糖冻米糖是浦江的传统美食浦江方言叫做米胖(mipo)它似糖又似糕吃起来嘎嘣脆是深深藏在浦江人记忆中的甜蜜将糖稀、红糖和油混合而成的糖浆放入锅中熬制待糖浆熬制到刚巧拉丝时再将提前炒好的米、花生、芝麻等...

咸菜“开会”,下饭的嘞!

洗净晾干水分后和生姜、大蒜等一起剁碎制作全过程不能粘油,再装入土坛中腌制云南的糟辣子色泽鲜红、香浓鲜辣不论是下饭或是炒菜,都非常提味图源:“行走西山”微信公众号云南的咸菜极富特色,且种类齐全,独特绝妙接下来请听“报菜名”↓↓↓说酱,酱香浓郁!有昭通、通海、小哨汤池、七甸、曲靖、楚...

手把手教你腌芥菜疙瘩,传统正宗咸菜做法,嘎嘣脆,很开胃

1、芥菜疙瘩削去外皮,洗净后晾干,芥菜先切片再切细丝。2、生姜去皮切丝、小米椒切圈,大蒜切片备用。3、煮锅接水烧开,倒入芥菜丝,搅拌焯煮半分钟,立即捞出放进盆里。4、把切好的姜丝、小米椒圈和蒜片倒入芥菜丝里,放入一小把花椒,加八十克的白糖和八十克的盐,以及三百毫升的白醋。5、抓拌均匀后装入无...

冬天腌咸菜,萝卜靠边站,它才是最传统的,便宜好吃,嘎嘣脆

1、芥菜疙瘩削去外皮,洗净后晾干,芥菜先切片再切细丝。2、生姜去皮切丝、小米椒切圈,大蒜切片备用。3、煮锅接水烧开,倒入芥菜丝,搅拌焯煮半分钟,立即捞出放进盆里。4、把切好的姜丝、小米椒圈和蒜片倒入芥菜丝里,放入一小把花椒,加八十克的白糖和八十克的盐,以及三百毫升的白醋。5、抓拌均匀后装入无...

辣椒明朝才传入中国,在此之前,爱吃辣的四川人想吃辣的怎么办?

所谓三香,其实指的就是:1、食茱萸;2、花椒;3、生姜。先秦时期的古人讲养生,有食五味的说法,据《周礼》记载,周代“食医”在给天子调养身子时,就会讲究“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑、甘”的规矩。而这个辛,指的就是辛辣。四川物产丰饶,在四川的诸多植物中,最常见的三种能带来辛辣味的植物就是...

似姜不是姜,它是天然的“胰岛果”,能双向调节血糖

似姜不是姜，它是天然的“胰岛果”，能双向调节血糖秋天了，各种农作物开始大丰收(www.e993.com)2024年12月19日。很多平时市场上见不到的食物，最近也开始频繁“出没”。最近，有一种长得像姜，却不是姜的食物大量上市，它没有生姜的辛辣，反而是口感清甜，它就是南方人不怎么认识的洋姜。洋姜不是姜，药食两用皆可洋姜，虽然名字中带有一...

老话“九月5不吃,吃了一年穷”,指哪5样?农历九月别犯了忌讳

所谓不食生姜,并不是不用生姜爆锅和作为调味料,而是不要再喝姜汤和姜枣茶这类,以及腌制的生姜等。3、咸菜进入到农历九月,随着天气越来越冷,人们喜欢喝点热乎的粥品,而咸菜作为配粥的小菜也受到不少人的欢迎。农历九月正是秋菜刚刚上市的时候,腌制的咸菜需要经过一段时间存放,才会消除里面的亚硝酸盐,而市场...

不就一酸菜,居然百年非遗?|咸菜|芥菜|炒饭|泡菜|米饭|炒酸菜|中式...

将切好的酸菜放入锅中,加入辣椒、蒜头、生姜、植物油、白糖、翻炒均匀入味。五步:包装将炒好的酸菜放置冷却后装入包装罐内,罐头拉环密封包装锁住美味。(礼盒装)酸菜的多种家常吃法酸菜炒饭酸菜拌面酸菜炒肉酸菜配粥酸菜配粉丝有了它,剩饭都能摇身一变,变成美味炒饭啦??色泽艳丽,微黄细腻,咸香爽口...

山东一对夫妻偷生姜,民警找到时已腌成咸菜,追悔莫及直呼丢人

他们将其中一部分腌制成了咸菜，准备自己食用，另一部分则拿到市场上出售。当民警找上门时，偷来的生姜已经被腌制成了几大缸咸菜。面对民警的审讯，王某和刘某追悔莫及，直呼丢人。山东一对夫妻偷生姜，民警找到时已腌成咸菜，追悔莫及直呼丢人针对这一事件，当地警方迅速展开调查，最终找到了王某和刘某并对其进行了...

夫妻俩挖野菜时偷走地里的生姜 民警找到时已被腌成了咸菜

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-ac5a4458f0fd231e499372e39e893621夫妻俩挖野菜时偷走地里的生姜民警找到时已被腌成了咸菜2023-10-1016:17发布于山东|6万观看982244手机看闪电新闻粉丝67.2万|关注2+关注...