韩国大白菜萝卜涨价超6成!韩国做泡菜成本变贵

依照韩国价格调查中心说法，今年泡菜制作成本上升的原因是两种主要原料——大白菜和萝卜的价格均飙升60%以上。大白菜的平均价格同比上涨61.1%，萝卜的平均价格同比上涨65.9%。不过，大葱、姜和红辣椒粉等配料的均价有不同幅度下降。（央视，泽塔）来源：新民周刊...

不同年代吃泡菜:原来它产自中国,古代是用脚踩白菜做

大葱炒鸡蛋是先炒大葱还是先炒鸡蛋,很多人搞不懂,教你正确做法1评论2024-10-2917.6万|02:08饭店的炒白菜为什么好吃,教你正确做法,脆嫩入味又好吃8评论2024-10-271.1万|02:07在家煮清油火锅鱼,不用片鱼片超级简单,宰块一煮麻辣鲜嫩超好吃1评论2024-10-311.5万|02:34炖排骨教您正确的做法,莲藕...

大白菜萝卜涨价6成 韩国制作泡菜成本提高

按地区划分，世宗地区制作泡菜的成本最高，超过45.6万韩元（约合2400元人民币）。依照韩国价格调查中心说法，今年泡菜制作成本上升的原因是两种主要原料——大白菜和萝卜的价格均飙升60%以上。大白菜的平均价格同比上涨61.1%，萝卜的平均价格同比上涨65.9%。不过，大葱、姜和红辣椒粉等配料的均价有不同幅度下降。韩国...

常洛闻:大白菜在韩国不仅仅是做泡菜,还事关民生、国体、政局……

其他菜肴,比如传统的牛肉酱汤等,也要用到大量的白菜或白菜干。白菜价格的波动,一是会影响农民的收入,韩国菜农很多都是举债经营的自耕农,又有强势的农协做后盾,对政府有极大的威慑力。二是会直接影响小餐饮从业者的成本和利润,直接影响市面的气氛。三是会影响普通工薪阶层的支出和生活,升斗小民,尤其是家庭主...

韩国白菜泡菜价格飙涨 当地华人:约7斤一袋的辣白菜,要卖人民币100元

腌制100棵泡菜的花费由2020年的90万韩元上涨到120万韩元,约合人民币6500元;到了2022年,韩国又因大白菜短缺出现了“泡菜危机”,当年韩国泡菜进口额同比增加20.4%,为1.694亿美元,创下新高。另据韩联社报道,今年是韩国从政府层面第5次进口中国白菜。在此之前,韩国政府曾于2010年(162吨)、2011年(1811吨)、2012年...

韩国白菜涨价7成 民众忧影响做泡菜 气候危机下的餐桌挑战

韩国近期遭遇了严重的热浪影响,导致蔬菜市场价格显著上升,尤其是作为国民饮食中不可或缺的白菜,其价格与去年同期相比飙升了近70%(www.e993.com)2024年11月6日。根据最新数据,截至19日,每棵白菜的售价已高达9337韩元,折合人民币约为49.48元,涨幅达到了69.1%。这一涨价现象引发了公众的广泛关注,因为白菜是韩国制作传统泡菜的主要原材料。民众开始担...

全球商品观察|单棵白菜售价近200元!韩国泡菜产业链困境何解?

白菜是制作泡菜的重要原料,泡菜是韩国民众日常饮食中不可或缺的基础搭配。白菜价格涨幅凶猛,在高成本与饮食偏好之间,如何抉择?朴美贞对21世纪经济报道记者说:“白菜加上辣椒粉、调味料、虾米、梨汁等材料的成本,核算下来做一次泡菜需要花费10万韩元-15万韩元。这和十年前我刚做家庭主妇时已经相差3倍左右。”朴美...

一“泡”走红,看白菜如何“跃龙门”!青岛泡菜飘香外国餐桌

泡菜产业兴旺,带火了白菜。从平度到即墨、胶州,其白菜产量还是难以完全满足市场供应,再者省内各地市白菜成熟季较为接近,既要保证供货订单,又要避免“无菜可用”,“蔬菜经纪人”成了重中之重。越来越多的“白菜经纪人”,收集和分析全国各地的白菜种植和销售数据,预判市场走势,也能为各个企业完成国外泡菜订单做兜底。

...价格同比上涨7成 买一棵需花费人民币约50元 外媒:威胁泡菜制作

#韩国白菜价格同比上涨7成#买一棵需花费人民币约50元外媒:威胁泡菜制作#韩国买一棵白菜需花费人民币约50元#据法新社20日报道,韩国遭热浪侵袭,导致蔬菜价格上涨,其中白菜价格同比上涨近70%。最新布数据显示,19日单棵白菜价格达到9337韩元(约合人民币49.48元),同比上涨69.1%。报道说,白菜是制作泡菜的主要原料...

“泡菜季”白菜价格上涨超53% 韩国主妇愁了

韩国农业部门统计显示,今年秋白菜总产量同比减少12%。受此影响,近期白菜价格不断攀升,同比上涨53.4%。此外,干大蒜、粗盐等辅料也普遍涨价,小葱的价格涨幅更是超过六成,每公斤批发价达到约合人民币50元。据推测,以韩国四口之家腌制20棵泡菜为基准,今年食材方面的花销可能要超过35万韩元,约合人民币1890元。