天热儿子上班辛苦,爸爸做的晚餐火了,4道菜成本85块,网友:菜好...

1,把猪蹄浸泡去血水,再把猪头肉刮洗干净。然后把这两样下锅焯水,捞出待用2,做糖色水。炒锅里加植物油,放入1大把冰糖炒糖色。炒到糖融化到密集小泡不断鼓起,倒入2碗清水搅匀,烧开后倒入电饭煲里3,把猪蹄和猪头肉下入电饭煲里,倒入糖色水,再倒入和食材齐平的开水。加入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、酱油...

明天二月二龙抬头,别忘了吃2菜,食2肉,喝2汤,一整年大吉大利

4锅里放一点油,放进腊肉片,把肉炒焦,再放进葱姜蒜,加入红椒,翻炒均匀5放进春笋片,大火翻炒,食材炒熟即可6起锅前,加入一点盐,生抽,味极鲜,美味提成。吃第一肉:猪头肉——一年鸿运当头二月二龙抬头,准备一个大猪头用来供奉天上的龙王爷,希望龙王爷能保佑大家平安。供奉后的猪头大家就分着吃掉,这样也...

新春吃猪头肉,红红火火有年味

1.将青辣椒和红辣椒切成滚刀块;2.起锅烧油,倒入青、红辣椒,炒至断生变软;3.放入葱、姜、蒜,炒出香味;4.将卤好的猪耳朵切片,大火翻炒均匀,调味后即可装盘。注意事项:猪耳朵是猪头各部位中,热量和胆固醇都相对较低的一个部位,但要注意避免与黄豆同食,容易引发腹胀不适。猪舌头猪舌头口感爽脆,肉质...

江苏省盐城市滨海县市场监督管理局七月份食品安全监督抽检信息的...

1.要在合法、正规店铺购买,拒绝在流动摊贩购买含肉、蛋、奶的糕点,这些糕点长时间在高温下存放很容易变质。2.购买三明治、蛋挞等含肉、蛋、奶的糕点时,要做到“闻一闻”、“看一看”。(现烤现卖的糕点常温下可以存放2小时以内);闻一闻糕点是否有异味;看一看糕点外观和包装标识是否合格(对现烤现卖的糕点包装...

明日除夕,老人说“三菜端上桌,龙年福气多”,指哪3菜?早知道

做法:卤好的猪头肉,我们直接取出来,分类切好,比如猪耳朵的话,我们可以搭配着青辣椒一起炒,寓意着龙年顺风顺水,猪舌头,也可以凉拌着吃,代表着招财进宝。第二菜:烧鸡蛋鸡蛋,在民间是非常重要的一种食材,另外鸡蛋的形状很像龙的胆,为此在大年三十吃鸡蛋的话,就代表着食龙胆,那么在龙年当中,我们就能更加的有胆...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第40期)

(一)慈溪市浒山菜市熊志芳摊位销售的生姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年11月5日。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。(二)慈溪市刘士刚蔬菜摊销售的四季豆,乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。(三)宁波奉化肉禽蛋批发市场宋小芳摊位销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国...

洋吉日记第849天(炒猪头肉)

一，青椒，没想到这二荆条这么难炒，还提前先单独炒的青椒，炒了好久也没断生完。猪头肉，多多买菜买的，预制菜，15块钱一斤（一袋）让我惊喜的是这价位的猪头肉居然整体形态还不错，成形，切片后看起来质量非常不错。可是，看着表面确实不错，但吃起来一点不香，也没有肉味儿，我只知道自己在吃肉，却没有吃肉...

农家鸡蛋炒肉末,这么做比普通炒鸡蛋好吃多了,成本不到10元

步骤1、把胡萝卜和姜都切成细丁,小葱切葱花,肉末里面加胡萝卜、姜末和少许葱花,再加一点点的生抽、盐调好味,朝一个方向搅拌均匀,这样肉末先调入味以后,接下来的事情就会很简单,炒出来的鸡蛋也非常好吃了。步骤2、3只鸡蛋打入碗里,倒5克料酒去腥,再加一点点盐调味,或者可以不加,因为肉末已经是咸的,调好味...