1月份多吃这6种应季菜,营养丰富价值高,顺食而食更健康|韭黄|冬笋|...
冬笋可制作成汤、炒菜或凉拌,口感鲜嫩爽口。推荐做法:冬笋炒腊肉材料:冬笋200克;腊肉(香肠、腊肉均可)100克;大蒜2瓣;姜适量;食用油适量;盐少许(根据腊肉的咸度适量调节);生抽(可选)适量;料酒(可选)适量;葱花(用于装饰,可选)制作步骤:1.冬笋切片或切丝备用。腊肉切成薄片备用。大蒜切成末,姜...
南方独有的“冬粉薯”,煮上一碗汤羹,能缓解腹泻便秘
1、冬笋薯粉50克,过一下筛,为了令口感更细腻,人工磨的粉,难免会粗糙,有颗粒。2、锅里加500克水,70克冰糖,烧开。3、另外称50克水,倒进冬笋粉里,搅拌均匀,开成粉桨。4、水烧开,待冰糖融化后,倒进粉桨,用打蛋器或勺子搅拌。5、煮沸腾约一分钟,期间不断搅拌,以免糊底。6、关火,一碗晶莹剔透的...
竹笋是苦的怎么回事,发苦的竹笋能吃吗?
3、将苦笋清洗干净后,放到锅中蒸40~50分钟,能蒸出苦笋的鲜甜。四、新鲜的竹笋怎么做好吃?竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅.竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。1、竹笋不能生吃,食用前应先用开水焯过,以去除笋中...
冬笋粉可以冲蜂蜜吗?冬笋能和蜂蜜一起吃吗?
只不过在用冬笋粉冲泡蜂蜜的时候,一定要先用开水将冬笋粉冲开,然后搅拌均匀。在温度降到40度左右的时候再加入蜂蜜才可以。因为蜂蜜中的活性酶惧怕高温,过早的加入会破坏蜂蜜的有效物质,因此一定要注意好加入时的温度。
【用药分享】生姜竹芋羹——止吐又好吃
于是改方动手再做:取生姜一节(约10克),榨汁(没榨汁机,只能用砧板加刀背和纱布来榨姜汁),冬笋粉和白糖照上次的量,按上次做法再煮了半碗生姜冬笋粉羹。这次做出来的羹金黄色的,还飘着姜的香气,感觉色香味俱全了,半碗下去,一个下午没见呕,精神也恢复了许多,为巩固疗效,晚上再煮多一次吃了,就没再呕吐了。
我买了一大堆年货,挑来挑去就这些值得囤起来
这次意外发现值得囤来年货的零食,一款是台湾产的日香冬笋饼(www.e993.com)2024年10月17日。一种加了冬笋粉的小饼干,口感介于薯片和饼干之间。一袋分量不大,就6小包,皮卡球嘴里说“哦呦就这么个小饼干啊”,然后哐哐哐吃光两包、还顺走一包,剩下的我留着拍照,结果前天发现只剩一个空袋子了!??