怎样做好吃的粉蒸肉?解锁粉蒸肉新高度,家常做法也能惊艳朋友圈
把蒸肉粉均匀地撒在五花肉上,然后用手轻轻按压,让每一片五花肉都裹上一层薄薄的米粉。注意哦,裹粉的时候不要裹得太厚,不然蒸出来的粉蒸肉会太干。4、裹好粉的五花肉就可以摆盘了。你可以在蒸碗底部铺上一层红薯、土豆或者南瓜等蔬菜作为垫底材料,这样不仅可以增加口感还能解腻。然后把裹好粉的五花肉皮朝下依...
粉蒸肉,特点是口感软糯、味道鲜美,是一道色香味俱佳的家常菜
1.将五花肉切成薄片,用葱姜末、料酒、盐、生抽、老抽腌制15分钟。2.加入适量的豆瓣酱、花椒粉、五香粉,搅拌均匀。3.加入适量的蒸肉米粉,充分拌匀,使每片五花肉都裹上米粉。4.将拌好的五花肉放入蒸锅中,用大火蒸煮20分钟左右,直到肉熟透。5.取出蒸好的粉蒸肉,撒上葱花即可食用。三、注意事项1....
分享一道美味粉蒸肉的做法,配料简单,真好吃
家常菜之粉蒸肉主要食材:猪肉,蒸肉米粉具体做法:准备一些猪肉,个人更偏向于五花肉,但孩子更爱吃偏瘦一点的。猪肉清洗干净之后切成薄片,再捶打一下,捶打之后的肉质会更好吃,腌制的时候也会更入味一点。这是我对比之后发现的。捶打之后的肉里面加生抽,老抽,蚝油,姜蒜,盐,糖抓拌均匀,腌制一个小时左右,中...
鲜嫩可口的家常蒸菜,吃一口香软柔滑,美味更健康,太过瘾了
(地瓜粉不用裹太厚,均匀一层即可)第4步:等待水煮开后,摆上蒸托,将其上锅蒸。第5步:接着转开大火蒸十五分钟左右,地瓜粉蒸肉变得剔透熟软后即可出锅。第6步:紧接着调个料汁(花生油1勺、白芝麻1勺、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1勺半、清水1勺)搅拌均匀,倒进锅里开小火熬煮半分钟。后面将做好的料汁...
先锤再腌后蒸,超好吃的粉蒸肉,做法分享给你们
家常菜之粉蒸肉主要食材:猪肉,蒸肉米粉具体做法:准备一些猪肉,个人更偏向于五花肉,但孩子更爱吃偏瘦一点的。猪肉清洗干净之后切成薄片,再捶打一下,捶打之后的肉质会更好吃,腌制的时候也会更入味一点。这是我对比之后发现的。捶打之后的肉里面加生抽,老抽,蚝油,姜蒜,盐,糖抓拌均匀,腌制一个小时左右,中...
教您做家常粉蒸肉!老家传统做法、从炒米粉到腌肉调料都详细介绍
教您做家常粉蒸肉!老家传统做法、从炒米粉到腌肉调料都详细介绍(01)教您做家常粉蒸肉!老家传统做法、从炒米粉到腌肉调料都详细介绍(02)教您做家常粉蒸肉!老家传统做法、从炒米粉到腌肉调料都详细介绍(03)教您做家常粉蒸肉!老家传统做法、从炒米粉到腌肉调料都详细介绍(04)...
粉蒸肉简单好吃的家常做法,口感软糯,米粉油润……
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:0903:09#美食怎么做#粉蒸肉简单好吃的家常做法,口感软糯,米粉油润,肥而不腻太香了![憧憬]??梦济南说说你的看法0打开APP
米粉蒸肉简单又好吃的家常做法,酥香软糯超美味 吃着停不下筷子
1、首先把买来的五花肉放在水中泡五分钟,这样会比较好切,如果你家的刀比较给力也可以直接切,最好切成大块。2、将切好的五花肉块淘清洗干净,控干水分,放入大盘中;3、在大盘中加入两勺料酒,和肉抓拌均匀;4、加入一勺生抽;5、加入一勺蚝油;6、放入姜片;7、加入一勺胡椒粉;8、放入一勺白砂糖;9.再...
这样做的粉蒸肉,真的是太好吃了,简直是红薯和猪肉最完美的组合
做家常粉蒸肉的主要食材有:猪肉一斤,蒸肉粉一包。调料有:一小勺老抽,一大勺生抽,5大勺料酒。计量单位:一杯/cup:250ml,一大勺:15ml,一小勺:5ml制作过程:1、首先把猪肉清洗干净,最好用清水浸泡一下。然后切成薄片备用。2、把切好的猪肉放入盆中,加入一小勺老抽,一大勺生抽,五大勺料酒,用筷子翻拌...
冬天,我家常吃的肉,一切二拌三蒸,鲜香软糯,比牛肉羊肉还香
1、米粉可以自制,也可以买现成的,自制米粉,记得大米别炒糊了,炒至发黄的时候就可以了,八角、花椒粒等少放点,可以增加香味,将其磨成粉可以保存下来,下次要做可以直接用;2、粉蒸肉不建议用纯瘦肉,有肥有瘦的吃着才香,加上各种调味料事先腌制一会,可以让肉的香味更足,而且还可帮助去除其中的腥味,米粉的用量可...