做南瓜饼傻傻放面粉,难怪难吃不软糯,教您个简单做法,外焦里糯

软糯南瓜饼用料:南瓜一块,水磨糯米粉适量,糖粉适量,白芝麻适量。步骤:1,老南瓜去皮,去掉内瓤,切成薄片,上锅蒸10分钟至南瓜软烂,将南瓜切薄片是为了缩短蒸制的时间,如果切的块比较大,可以适当延长蒸南瓜的时间。2,蒸好的南瓜十分软烂,用勺子轻轻碾压即可成泥,如果这一步的南瓜压不动,就表示蒸的时...

喜欢南瓜饼的收藏了,一蒸一煎就做好,香甜软糯,醇厚好吃,真棒

首先准备一斤南瓜,糯米粉,少量的白糖,把南瓜去皮洗净,再切成小块,切好之后,放入锅中蒸20分钟。2.蒸好了之后取出,放入大碗中,接着趁热加入白糖拌匀,把南瓜碾碎。3.然后分多次加入糯米粉,加入之后边搅拌均匀,然后就可以开始揉成面团了,面团揉的时候,也可以加入少量的糯米粉,一直揉到不粘手,表面光滑就可以了。

秋天吃红薯不如吃“它”,全身是宝,现在正当季,全家老小都爱吃!

①南瓜去皮切成小块,放入蒸笼蒸20分钟;②蒸熟的南瓜加入少许白糖,搅成南瓜泥,加入适量糯米粉搅匀;③南瓜搓小圆,拍打成饼状,下锅炸至金黄。南瓜能赶走秋燥,补中益气、健脾胃。南瓜花瘦肉汤做法①南瓜花摘去花芯、花梗撕皮后清洗干净,瘦肉切薄片放点盐和油抓匀腌5分钟;②锅肉放水烧开,先放入瘦肉滚...

脆皮南瓜饼,只需掌握2个要领,外酥里糯,个个空心,出锅不塌陷

首先我们准备一块南瓜,洗净去籽去皮,然后把它切成薄片,切成薄片后的重量约为200克左右,我们把它放入盆中,盖上保鲜膜或者是盘子,防止蒸的时候进入水汽。2.把蒸熟的南瓜按压成细腻的南瓜泥,加入20克白糖,这个糖的量可依据个人口味增减,晾至温热,加入三克酵母。3.搅拌均匀之后,分次加入约300克的糯米粉,这个糯米...

开学季,孩子的早餐如何安排?这份一周不重复早餐搭配你用得上!

周一:活力鸡蛋饼+牛奶+水果鸡蛋饼堪称一道美味与营养兼具的早餐佳选。1、准备好鸡蛋、面粉、葱花、胡萝卜丝以及盐等食材。2、将鸡蛋打散,加入适量面粉与水,搅拌成均匀的面糊。3、把葱花和胡萝卜丝放入面糊中,再调入少许盐增添风味。4、待平底锅烧热后,刷上一层薄薄的油,倒入面糊,摊成薄饼。5、用小火慢慢煎...

最炸裂的春节食物,全中国没人过年不吃

除了炸干馃,用粘面子(糯米面)加馅制成的油炸糕,和自家用红薯团成的炸红薯丸子同样是“走油”重点(www.e993.com)2024年11月8日。油炸糕,有着步步高升的好意头,红薯丸子,则象征团圆、圆满。几样固定的炸物外,再炸什么全看各家喜好,加了南瓜泥和面的炸南瓜饼,荤素可选的炸油丸……炸好放入东北规格的大盆,吃过十五完全没问题。

减肥可以吃南瓜饼吗

减肥期间可以适量吃南瓜饼。南瓜饼主要是由南瓜、糯米粉等材料制作而成的一种食物,其中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,减肥人群少量摄入后通常不会影响减肥效果。但如果过量食用可能会导致热量摄入过多而转化为脂肪堆积在体内引起肥胖,所以需要控制好摄入量。

南瓜饼这样做最好吃,只要加点它,出锅更香软,放凉也不硬

1.首先将南瓜去皮,入瓤,切小块!2.放入器具中,隔水蒸熟!3.蒸好的南瓜,晾凉,放入破壁机中,打成南瓜泥!4.南瓜泥好了呦～特别细腻!5.加入糯米粉,搅成絮状!(糯米粉可以根据情况增加,所以我没有注明多少克)6.揉成面包,醒10分钟,豆沙馅我买的,取出包装,分成等份的小豆沙馅!

做南瓜饼时,只加糯米粉是错误的!少了这2样,饼不香不软还粘牙

1、做南瓜饼时,除了加糯米粉,还需要加澄面(无筋面粉)、粘米粉这两种粉,因为澄面可以使南瓜饼吃着更软,而粘米粉可以防止南瓜饼粘牙,所以做南瓜饼时,澄面(无筋面粉)、粘米粉这两种粉必不可少!2、蒸熟的南瓜需要立即搅拌,因为此时南瓜汁水是热的,将糯米粉、澄面、粘米粉放入到南瓜汁中,可以将它们烫熟,这样...

做南瓜饼时,只加糯米粉“太稀”?可以试着加点“它”更软糯好吃

我们首先准备一些南瓜洗干净去皮去染,然后放在锅里蒸熟,把南瓜蒸熟之后压成南瓜泥,加入一些糯米粉,加入少许面粉,大家一定要注意一下,加入糯米粉的量要稍微的多一点,面粉要稍微少一些。加了糯米粉之后再加入一些面粉,这样是能够让做出来的南瓜饼很好的成型,揉成面团之后我们就可以做南瓜饼了,之后就可以直接放在锅里...