靖边地理标志产品——靖边苦荞
靖边苦荞可溶性固形物含量高,具有良好的保健功能,综合利用价值高,苦荞茶是最好的保健饮品之一,靖边苦荞粉与一定比例的面粉配置,可做面条和馒头等,经常食用可有效防治高血压,糖尿病等疾病,靖常适合做绿肥压青的植物。靖边苦荞秸秆中含有牲畜所需丰富的营养物质,是上好的牲畜饲料,靖边苦荞在开花期是非常好的一种蜜源...
“丰”从草原来|库伦旗:一粒小养麦带动大产业
通过长期的生产与开发利用,库伦旗已逐步引进选育了丰富多样的荞麦品种,拥有独具特色的旱作种植技术,形成了得天独厚的荞麦种植区域,也构建了较完善的荞麦产业发展知识体系,制定了《地理标志产品库伦荞麦》《库伦荞麦产地环境质量要求》《库伦苦荞麦原种繁育技术规程》等15项内蒙古自治区地方标准,为库伦荞麦产地环境、原种繁...
太原市市场监督管理局2024年第14期食品安全监督抽检信息通告
182郑州百兴食品有限公司获嘉分公司获嘉县亢村镇纬七路1号太原市小店区加惠永盛超市山西牛肉大葱水饺(速冻面米食品)500克/袋2024-03-05183四川三匠苦荞科技开发有限公司四川省成都市蒲江县鹤山街道工业北路279号山西诚兴物美超市有限公司山西纯苦荞麦片(方便食品)450克(18袋)/袋2024-06-14...
大同的十大硬菜!|凉粉|浑源|阳高|杏脯|羊杂碎_网易订阅
应县苦荞麦茶是大同的特色饮品,以应县当地所产的苦荞麦为原料,经过烘焙、研磨而成。应县苦荞麦茶具有独特的苦香味和营养价值,能够清热解毒、消食化滞等功效,是健康养生的饮品之一。八、浑源沙棘饮料浑源沙棘饮料是大同的特色饮品之一,以浑源当地所产的沙棘果为原料制作而成。浑源沙棘饮料口感酸甜可口、味道清新怡人,...
“最强黑马”谢瑜夺金,让14亿人认识贵州这座冷门小城,夏季均温26...
它是用荞麦打去壳,干磨成粉后按比例加入水和适量的明矾水调匀,下锅用文火慢慢煮,一边熬煮一边搅拌,煮熟冷却后就形成了荞凉粉。然后再用刮子将荞凉粉刮成细长的条,然后配上酥黄豆、酸萝卜丁、皮蛋、还有红油、麻油、花椒油、自制腐乳、醋、蒜水等佐料,蘸着一起吃。
民俗表演齐上阵 河灯点亮滹沱河
摊主将提前制作好的黄绿色苦荞麦凉粉块切成细条,浇上料汁,一碗口感清爽的苦荞凉粉就做成了(www.e993.com)2024年10月18日。中午气温升高,游客正好能吃一碗凉粉。莜面制作的各种美食也吸引着游客们围观购买。蒸屉掀开,热气蒸腾,莜面的香气也四散开来。游客们吃着地道的农家美食,脸上挂着满意的笑容。
吃甘肃小吃前必学黑话:呱呱、捞捞、削削、皮皮、坨坨……
用开水冲烫荞面,加入酵母,蘸油做成空心圆饼,下锅炸至色泽金黄,就是外表酥脆,内里暄软的荞面油圈圈;荞面放进热水,搅拌成粘稠的半固态,就是充满荞麦甜香、细腻顺滑的荞面搅团,做好的搅团可以配汤,也能泡“水水”(一种调和蘸料)。荞麦油圈圈丨item.jd编辑...
农经资讯
摊主将提前制作好的黄绿色苦荞麦凉粉块切成细条,浇上料汁,一碗口感清爽的苦荞凉粉就做成了。中午气温升高,游客正好能吃一碗凉粉。莜面制作的各种美食也吸引着游客们围观购买。蒸屉掀开,热气蒸腾,莜面的香气也四散开来。游客们吃着地道的农家美食,脸上挂着满意的笑容。
威宁:小荞麦做成大产业
随着荞麦市场需求不断增加,除去农民自食、饲料用和留种外,全县80%的荞麦都销售给县内加工企业作为原料。全县从事荞麦加工的企业有20余家,年可消耗苦荞原料约1.5万吨至2万吨,主要加工荞茶、荞酥、荞饼干、荞凉粉、荞蛋糕、苦荞挂面、苦荞精粉、苦荞饭等系产品。苦荞酒酿制现场荞麦性味甘平、药食同源,有健脾...
山西有看头|《物产篇》灵丘苦荞凉粉
灵丘苦荞凉粉雁北灵丘有一怪苦荞凉粉冬天卖这是流传于山西灵丘县的一句俗语无论什么季节苦荞凉粉都是灵丘人餐桌上不变的主角灵丘第一特产灵丘人自古就喜食苦荞面并尝试把苦荞面做成各种花样其中以苦荞凉粉为最佳食用时配上灵丘豆腐干