今天我去菜市场买了八块钱的芝麻酱

上次去菜市场买的,比我们附近买的相差了两块钱。菜市场的便宜,我就不在家里附近买了,有便宜的谁还买贵的。今天下午四五点出去附近的卖菜的地方,买了一些菜,就是凉粉。今天想吃凉拌凉粉了,感觉没有芝麻酱像是少了一些什么,就是感觉味道不好吃了。于是我想着买一瓶芝麻酱,但是我家里附近的贵了一些,有...

谁说凉粉只有夏天能吃?俺河南人第一个不答应

将凉粉切成方块跟蒜末葱花一起爆炒出锅的时候,还要裹上蛋液煎制入口筋爽糯香,色泽金黄,焦嫩有嚼头有“金镶玉”的美誉南阳:唐河绿豆凉粉唐河本地人一年四季都吃凉粉夏天凉调,冬天热炒绿豆制成凉粉不仅质软、弹性强经凉拌、炒制后口感更佳如果听到有人说“走,喝凉粉去”那一定是唐河土著特制的芝麻酱和辣椒油香...

天热来碗河南刮凉粉 配上麻酱真的就是河南人的梦中情饭啊

#河南刮凉粉有多好吃#天热来碗河南刮凉粉[送花花][送花花]#河南人眼里的梦中情饭#配上麻酱真的就是河南人的梦中情饭啊[爱慕][爱慕]快来河南尝尝吧～(via:高冷美美)??_新浪网

1碗淀粉6碗水,教你自制凉粉,5毛钱成本做3份,爽滑特清爽

准备:豌豆淀粉1份、清水6份调料:大蒜、葱花、辣椒油、花椒面、酱油、醋、盐、味精、芝麻酱、食用油1、首先咱们先不用管调料怎么调,最关键的是凉粉的制作,首先我们准备好淀粉,我这里用的是豌豆淀粉,做凉粉的话最好用它哈。2、准备一份倒在一个大点的容器内,然后再往里面倒入1份的清水,将其搅拌均匀,直至...

凉粉怎么拌才好吃,分享佐料调制方法,酸辣爽口,好吃下饭

1.加入3大匙芝麻酱,用筷子搅拌均匀;2.倒入2大匙米醋,再加入2大匙生抽;3.撒上适量的蒜蓉,淋上适量的香油和辣椒油;4.最后加入适量的花生米,拌匀即可。将调制好的凉粉拌料倒入碗中,品尝那酸辣爽口的美味。你一定会发现,这道简单易做的凉菜非常好吃下饭!而且,它也是夏日消暑的好选择哦!

zhèn热这天,弄碗“凉粉”吃可zhēn得劲!

浅淡的石凉粉中白糖的绵甜、薄荷的清凉再撒上一些山楂碎口感细腻、爽滑炎热的夏季来上一碗不仅能消暑解渴还能提神醒脑、开胃健脾是夏季消暑的绝佳选择开封炒凉粉源自宋朝的炒凉粉将成形的凉粉在平底锅内翻炒添大量的蒜泥、豆酱葱花、生抽之类调味料...

(乡村行·看振兴)河南遂平:玉山凉粉 “调”出致富路

玉山镇凉粉产业委员会主任李书田介绍，玉山凉粉历史悠久，其色泽发灰，犹如乌玉，用特制的工具刮丝入碗，配以秘制蒜汁、麻酱、椒油等味料，风味独特，是遂平县特色小吃。目前，玉山凉粉不仅是玉山镇一些商户致富的好渠道，其产业也在不断发展。“以‘赵稳凉粉’为代表的新生代力量正在崛起，让玉山凉粉走出玉山镇，名声...

芝麻酱怎么会不好吃呢!!

黍子面或小米面煮成的糊状,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上,上面再撒上椒盐。咱老北京人喝面茶,讲究不用勺不用筷,而是贴着碗边儿转着圈儿的吸溜着喝。每一口都是既有麻酱香又是面茶香。这种感觉,这味道,太棒了!

河南人的这些夏日美食,拯救你的“没胃口”

之后将泡胀的豆子放在石磨中反复碾磨至豆糊,再用细布过滤,直到豆渣全部分离,余下的绿豆浆即是凉粉的生料。最后一道工序是煮制,经过一定的纯天然水和豆浆配比后加火煮沸,再用容器盛装,待放置至室温后即成凉粉。凉粉经切碎后,配以凉姜水、蒜泥、食醋、芝麻酱或经高温煎制后即可食用,其味道无与伦比!

在《三餐四季》里,解锁鱼米之乡的鲜味秘诀

相比起武汉热干面使用芝麻酱的用料方法咸宁的通山热干面主要以芝麻粉为主配料冒着热气的面条加上酸萝卜等配菜再与辣椒酱、香醋等混合最后在自家研磨的辣椒粉上浇上热油那香味怎一个浓郁了得!蛋皮汤则是通山热干面的经典搭配醇厚的牛肉汤底搭配上鸡蛋和红薯粉制成的蛋皮粉...