不来河南,你怎知道手擀的绿豆面有多好吃?快来看我是怎么做的吧
就可以把它取出来,放到案板上,用擀面杖擀成薄薄的厚片,边擀面边撒干粉,防止面皮粘连。直到擀成一个圆圆的薄面片,然后把面片折叠起来。用刀切成喜欢的粗细,手擀的绿豆面条就做好了。其实,河南的绿豆面,最经典的做法是:芝麻叶绿豆面。因为买不到芝麻叶,今天我就改做卤肉面了。面条擀好了,然后来做卤肉。五...
绿豆的“死对头”,二者千万不能同食,不然就是没病找病
1,往大盆里倒入200克的绿豆,加入清水,浸泡一个晚上。2,绿豆泡好后,淘洗干净放在蒸笼里面,水开之后蒸上半个小时。3,蒸好后,取出加入适量的白糖,再加入130克糯米粉,200毫升的纯牛奶,搅匀。4,把搅好的绿豆糊倒在模具里,底部垫一层硅油纸防粘,上面盖一层保鲜膜,防止水蒸汽滴进去,上面扎几个小孔,方便排气。
博山干粉豆腐素火烧和济南长清大素包 | 山东美食记
这个素火烧,因为里面加了粉条,所以博山人习惯叫作“干粉豆腐菜火烧”的。吃火烧必须要搭配油粉来喝。油粉是博山独有的一种喝物。其味其做法与北京豆汁儿倒是有些相同之处,以前是用绿豆粉坊下脚料剩余的淀粉中间糊状浆水来做,后来也有的用磨小米玉米的磨糊水,再后来还有的用面粉白醋的,那就只能叫“酸糊涂”了,...
做凉粉别只加水,奶奶教我多加1样,凉粉结实不易碎!
第一步、做凉粉,可以用绿豆淀粉,也可以用豌豆淀粉,甚至是红薯淀粉,口感都是一样的,只是营养上有些差别,最关键的是淀粉和水的比例。准备一碗绿豆淀粉,加入一勺盐,用筷子搅拌均匀。然后加一碗凉开水,用筷子搅拌成糊状,不能有疙瘩和干粉。第二步、不粘锅里倒入4碗凉开水,开大火煮开后转小火,倒入搅好的淀粉糊...
绿豆别光煮粥了,分享绿豆饼最好吃做法,不用烤箱,个个酥到掉渣
2、把绿豆清洗干净后,放到蒸锅中,中火蒸30分钟3、趁着蒸绿豆的时间,我们来制作水油皮,200克的普通中筋面粉中加入40克的白糖4、再加入45克食用油5、倒入85克的清水边倒边搅拌,少量多次的加入6、用筷子搅拌到没有干粉的状态7、再下手揉成光滑面团...
面条怎么做最好吃?面条的百搭做法你会吗?
第七步:切面(www.e993.com)2024年10月19日。用干燥的刀切成一样宽的面条,如图。然后轻轻的将面条一根根提起,抖掉表面的干粉。手擀面就做好了。第八步:煮手擀面的水要多,水开后再下面条。煮好后浇上汤汁,爽滑筋道特别美味。第四种:鸡丝凉面鸡丝凉面吃起来面条筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。
夏令科普|“回笼神兽”如何健康地度过暑假?
所以千万不要因贪玩在烈日下呆太久,最好避免在中午12点至下午3点外出。若外出一定做好遮阳防晒工作,比如使用太阳伞、太阳镜、涂防晒霜等。从炎热的户外进入室内时,也不要立即吹冷空调,洗冷水澡。多多饮水,多吃水果。家里也可以准备绿豆汤(不要加糖)来解暑。
洛阳再获央视关注!长达22分19秒……
萝卜丝切细,靠的是刀功,切的是又匀又细,再用水反复淘洗,再用绿豆干粉拌匀,然后上锅蒸,十几分钟后,晶莹剔透的萝卜丝就可以出锅备用了,这时萝卜的味道就已经很淡了。随后将萝卜丝与火腿、笋丝等配料一起装盘,铺上像牡丹花一样的蛋饼,再将熬制好的高汤加上胡椒粉、醋就可以装盘上桌了,燕菜做得怎么样,精髓...
宋祖儿扔掉筷子直接捧碗嗦螺蛳粉,这是彻底放弃身材了吗?
绿豆粉主要指的是绿豆凉粉和绿豆粉丝,口味上可以选择酸辣、酱香这些,尤其推荐铁板凉粉,记得少放油,多放蒜。热量:169大卡GI值:28(出色)蛋白质:4.3g碳水化合物:34g脂肪:1.9gGI值和土豆粉一样出色,不过绿豆粉丝指的是泡发的湿粉丝而不是干粉丝哦,口感偏脆一点,没那么Q弹,喜欢Q弹感觉的可以选择土豆粉。
肠旺面、素粉、酸汤粉、羊瘪粉……贵州这些粉面火了...
豆浆粉就是以豆浆做汤,佐以米皮或绿豆粉,配着一种用米浆包裹了肉末、葱、姜、豆类的油炸食品,油糍豆浆粉不油不腻,营养与美食并享。10、安顺鸡丁干粉长条的干粉,配以大勺炒好的鸡丁、一小勺油灸辣酱,鸡丁盖码,再洒上葱花,姜米、花椒,炸花生。