东北雨姐带货的红薯粉里含有木薯粉,涉嫌虚假宣传?

像珍珠奶茶里的珍珠,就是用木薯粉做的,木薯粉和芋头还可以做成甜品里的芋圆。珍珠奶茶里的珍珠丨图虫创意02粉丝、粉条/有啥区别/我们现在常见的粉,主要有两大派系:一派是以米为原料的“米粉”系,另外一派是以其他作物淀粉为原料的“粉丝”系。其实从广义上讲,粉丝、粉条算是一家子,都是淀粉做成,...

教你在家做高颜值三色芋圆,比甜品店好吃还省钱,手工制作无添加

做法:把紫薯去皮,切片;芋头去皮,切片;南瓜去皮,切片;准备好的食材,我们上锅给它蒸熟;蒸熟之后趁热加入糖,把食材碾碎;我们先来做芋头面团,慢慢加入准备好的100g木薯淀粉,边到边搅拌,感觉面团偏干的话,可以加少量的水,把面团揉成软硬适中的面团;然后做南瓜面团;南瓜的含水量比较丰富,蒸熟之后我们可以倒掉多...

非洲人不吃米不吃面,主食就吃这4种,难怪没人种田也饿不着

恩希玛的制作过程十分简单,只需要将玉米粉加入水中,并用力搅拌直至形成粘稠的糊状物即可。有时为了增加口感和营养,当地非洲人还会将木薯粉或山药粉等食材与玉米粉混合,一起搅拌成糊糊食用。恩希玛通常作为主食搭配蔬菜、肉类或鱼类一起,在食用时,人们会用手将恩希玛捏成小球状并沾着菜肴享用。三、大蕉(Plantainb...

木薯美食一次别吃太多

1.木薯粉与红薯泥按照2:1的比例，加入适量白砂糖混合均匀。可加入适量清水或牛奶揉成不黏手的面团。将面团搓成细条并切成大小合适的小段，稍微整形揉圆。锅中加水煮沸，下入芋圆煮熟后捞起过凉水备用。2.锅中重新倒入清水煮沸，打鸡蛋花，煮熟后放入芋圆和枸杞煮1～2分钟，可依据个人口味调入白砂糖，盛出后撒上...

中国最爱芋头的省份,能把芋头吃出多少花来?

芋头碾成泥,加上木薯粉,经过手的揉搓变成芋头面团。这种面团,和麦子做出来的当然大有不同,但在饮食中也足可以发挥相似的功效,简直打破人对“面食”的认知。Q弹的芋子包。摄影/曹双双比如,芋头面团可以拿来包包子,最出名的就是闽西永定的“芋子包”了。它和厦门直接用芋泥做皮的芋包不同,表皮Q弹滑爽,包着...

白露最不能错过的食物有哪些?给您列全了!

做法:红薯一个,去皮蒸熟,压成泥或切成小块(www.e993.com)2024年11月15日。枸杞一小把洗净,水泡1小时。红薯、枸杞连同大米一起煲粥。2女人——杏仁珍珠豆腐汤这道汤更像是茶点,有美白肌肤、消积润肠的作用。做法:豆腐150克,杏仁10克,珍珠粉2克,熬糖水饮用。3男人——核桃小米粥...

“有毒”的木薯,为啥还能做主食?

1.木薯粉与红薯泥按照2:1的比例,加入适量白砂糖混合均匀。可加入适量清水或牛奶揉成不黏手的面团。将面团搓成细条并切成大小合适的小段,稍微整形揉圆。锅中加水煮沸,下入芋圆煮熟后捞起过凉水备用。2.锅中重新倒入清水煮沸,打鸡蛋花,煮熟后放入芋圆和枸杞煮1～2分钟,可依据个人口味调入白砂糖,盛出后撒上干...

甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

芋头碾成泥,加上木薯粉,经过手的揉搓变成芋头面团。这种面团,和麦子做出来的当然大有不同,但在饮食中也足可以发挥相似的功效,简直打破人对“面食”的认知。Q弹的芋子包。摄影/曹双双比如,芋头面团可以拿来包包子,最出名的就是闽西永定的“芋子包”了。它和厦门直接用芋泥做皮的芋包不同,表皮Q弹滑爽,包着...

注意!这种食物近期爆火,有人吃完却“中毒”……

2.去皮浸泡、彻底煮熟、一次不要吃太多木薯皮中的氰苷类化合物含量很高,通过去皮和长时间清水浸泡(有说法认为应浸泡1周,每天换水)能减少氰苷类化合物含量,降低毒性。在制作时也要彻底煮熟。高温加热可以灭活那些能转化氰苷类化合物的酶,使之无法将氰苷类化合物转化为有毒的氢氰酸。因此,彻底煮熟是木薯脱毒的...

木薯虽美味 食用不当或中毒!

1.木薯粉与红薯泥按照2:1的比例,加入适量白砂糖混合均匀。可加入适量清水或牛奶揉成不黏手的面团。将面团搓成细条并切成大小合适的小段,稍微整形揉圆。锅中加水煮沸,下入芋圆煮熟后捞起过凉水备用。2.锅中重新倒入清水煮沸,打鸡蛋花,煮熟后放入芋圆和枸杞煮1～2分钟,可依据个人口味调入白砂糖,盛出后撒上干...