夏日这口酸爽滋味惹人爱 桃子、李子等生腌水果上市
在家如何腌制水果?市民可在市场上采购喜爱的新鲜水果,洗净去皮后切块。在开水中加入话梅、冰糖后放凉(话梅和冰糖配比1:1时口感酸甜各半,如果喜欢酸一点的口感,可以多放些话梅)。水和水果混合后,倒入百香果,搅拌均匀。放置2个小时后即可享用。放入冰箱冷藏后口感更佳。
5月必吃的水果竟是它,被誉为“凉果之王”!含糖量低,生津止渴、清...
①挑选好的青梅用清水浸泡3-4个小时、中途换水4-5次,轻轻搓洗2遍,去除表面浮毛和灰尘;②然后用牙签将青梅的蒂去掉,再用厨房纸巾擦干果子表面的水分。③浸泡后的青梅沥干水分,平铺在竹匾上(或者放在阴凉处),大约12个小时可风干水分。④玻璃瓶高度白酒消毒、擦干保持瓶身没有水分,然后一层梅子一层冰...
2种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?真相来了
3、腌制的水果腌制的水果因为风味酸甜辛辣滋味丰富,深受人们喜欢,但要小心的是这些腌制水果也可能隐藏着巨大的健康安全隐患。一方面是这种水果大多小作坊手工制作,加工环境可能卫生不达标,缺少监管可能无法保证原材料安全,一旦有霉变,可能滋生大量致癌性真、幽门螺杆菌。另一方面,腌制食品中还可能会产生亚硝酸盐,是明确...
海鲜、嗦粉、水果自由,国内避寒TOP1宝藏地,去一次就被馋哭了
还有菠萝炒排骨,菠萝蜜炒牛肉,黄皮焖鸡翅,杨桃炖鱼汤,芒果炒牛肉……把水果的花式做菜搭配,安排得让人啧啧称奇!小红书@Sekka养乐多-/辣椒盐蘸水果/不少地方都有着腌渍水果的吃法,而海南则更为生猛,直接拿辣椒面和盐,调配出了辣椒盐,以鲜切的水果蘸着吃。小红书@饭饭日记无论是绵软香甜的芒果,还...
这个秋冬水果大省,给了中国人亚热带水果自由!
福建人吃水果的方式也很特别,本地人很喜欢吃腌水果,或者把水果切块沾酸梅粉来吃,酸酸咸咸甜甜,十分美味。尤其是酸梅粉和小青杧的搭配,咸甘与酸涩碰撞,奇妙的滋味在口中跳跃,口感奇特。在闽南地区,四果汤里各种各样的水果,也是福建水果丰富的呈现。
带上最全酸嘢地图 此生无悔入广西
另一大特色是各种水果酸(www.e993.com)2024年9月22日。选料贵在一个“生”字,半熟或已熟的水果不宜做酸料,因为熟果果肉软,不够脆口。而味道则突出一个“酸”字,酸咸适度,酸甜可口。在水果酸中,酸李果最受热捧。选取将熟的青皮三华李,用夹板把它夹裂,方便入味,糖、盐和辣椒粉按照一定比例调好,倒入李子拌匀即可。腌制后的李果,青涩的...
再牛的博物学家,也不敢轻易踏入云南菜市场
腌制水果云南菜市场上还会出现很多腌制的水果,味道多样,十分挑战味蕾。市场上的水果泡菜(腌制水果)。|翦翳翎02丰满的花云南人爱花,也爱吃花。一些花因苦涩或有毒需特殊处理后才能食用,比如木棉花、火烧花、白花、大白花、棕苞花、石榴花、棠梨花等。
把水果腌成下饭菜
“宜为蜜饯”,成熟的人面子可以用糖炮制做成凉果,大部分人面子甜中带酸(也有部分人面子非常甜),除此之外,其果除了果皮,没什么果肉,这或许是没有大规模推广的原因之一。说起南方人吃水果,北方的小伙伴直呼“闻所未闻”,食用番石榴蘸辣椒和盐,到人面子这里,活生生把水果腌成了下饭菜,你还甭说,真下饭。
让烤肉吃出水果味!老板用这5种水果腌牛肉,口感清香软嫩更好吃
老板就拿牛肉,用各种水果去腌制,通过一两个月的时间,摸索出来了用水果腌牛肉的经验。发现通过用苹果、梨、小金桔、猕猴桃、木瓜,这5种水果来腌牛肉,效果非常好。煨出来的肉质更加软嫩入味,不仅让口感更好吃,还能中和牛肉本身的腥味。吃起来清新软嫩,还有水果的味道,深得食客们的喜欢。上面就是用水果腌牛肉的...