立冬时节正是要多吃这3道菜的时候,简单又滋补,厨房新手也能做

炖煮:将炒好的牛腩转入砂锅或炖锅中,加入足够的清水(水量需没过牛腩),放入大葱段、生姜片、八角和香叶,调入适量生抽和老抽调色,大火烧开后转小火慢炖1小时。加入番茄:番茄洗净切块,待牛腩炖至七八分熟时加入,继续小火炖煮半小时至番茄软烂,牛腩酥软,最后根据个人口味加盐调味即可。小贴士:番茄的酸甜能够有效...

立冬过后,聪明的妈妈会做八道菜,孩子强体质少生病,长高又长肉

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入料酒、生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、番茄削掉外皮,清洗干净切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。锅中底油,放入牛肉翻炒至变色,然后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放...

在家不会做硬菜?大厨教你一个,西红柿炖牛肉的做法,简单好吃!

倒入切好的西红柿块,大火翻炒至西红柿出汁且变{shurui}{uopv}得软烂,期间可加入少量盐帮助西红柿更快出汁。将焯水后的牛肉块加入锅中,与西红柿及底料一起翻炒均匀,使牛肉块表面均匀裹上西红柿汁。4、调味与炖煮:倒入足够量的清水或高汤,水量需没{ksre}{ai922}过牛肉约2-3...

番茄牛肉一起做,鲜嫩爽滑酸辣开胃,汤汁还可以拌饭

主要食材:牛肉,胡萝卜,番茄火锅底料具体做法:准备好所有食材,牛肉先用温水泡一会,再焯水切成小块备用,胡萝卜去皮之后切小块。锅里先不放油,把牛肉块倒进去焯干水分。加食用油翻炒,加生抽,蚝油,炒几下之后倒入番茄料炒均匀。一次性加入足量的开水,把胡萝卜倒进去,煮至牛肉变软烂就可以准备收汁了,加盐...

『知识分享·牛肉』牛肉的八种家常做法

1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、番茄削掉外皮,洗净后切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液,煎至定型后炒散盛出备用。再淋入食用油,倒入牛肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。

清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃

1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了(www.e993.com)2024年11月8日。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...

炖牛肉,牢记多“放1样”,牛肉软烂不塞牙,关键还没有腥味

牛肉腥味的主要来源就是肉质包含的血水。所以一般牛肉买回去之后,在烹饪之前一定要提前3-5个小时用清水浸泡。并且中间尽量多换几次清水。尤其是炒牛肉片的时候,牛肉切成薄片后,最好在流动的清水多冲洗两次,你会发现有大量的血水就被冲洗掉了。然后再攥干水分,腌制烹饪。

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、牛肉先放入冰箱中冷冻半个小时,然后切成薄片,撒上适量的盐和胡椒粉入味。2、牛肉片放入干淀粉中,裹上一层干淀粉,用擀面杖敲打至延展为2倍大。3、碗中加入切好的香菜碎、紫菜、小葱,几颗剥皮的鹌鹑蛋,少量的胡椒粉,适量的盐和鸡精,再加入2勺陈醋。

品牌微综营销怎么玩 ?康师傅携手杨紫打开新思路

1、美味制作到在线吃播,爱上这碗“浓浓番茄面”如果你是康师傅,想让消费者记住一碗“浓浓番茄面”,应该怎么做?让番茄鸡蛋牛肉面代言人杨紫,亲自下厨制作并现场品尝,将一碗美味好面以最直观的方式呈现在观众面前——或许没什么比这更有说服力了。做面开始前,先是一场小热身。杨紫一边使用“美味实验室”的游戏...

一碗「番茄肥牛饭」的 AI 之旅

当确定开发「牛肉饭」以后,就要考虑是黑椒口味好还是番茄口味好?因此通过360的AI绘图工具,做出了黑椒牛柳饭的图片和番茄肥牛饭的图片。要确认口味,就要找到海盗虾饭的核心目标客群进行测试。360作为办公场景的第一媒体,拥有大量白领人群,于是他们就把AI做的图片加上一些文案,变成了广告素材,在快到午饭时...