水煮肉片怎么做最好吃?掌握好4点窍门,肉片滑嫩鲜香,麻辣下饭

1、猪里脊表面冲洗一下,切成薄片,越薄越好,若是刀工不太好,可以把肉放进冰箱冷冻一个小时再切,太厚的肉片口感差。2、肉片切好后装碗,加清水抓一抓,再换水抓一抓,这么做可以去掉血水,减少腥味。3、处理好后,挤去水分,加入生抽、白胡椒粉、蛋清抓拌均匀,再加入淀粉和少许水抓拌,至水分完全吸收,最后加一...

全家人都喜欢吃水煮肉片,其实自己在家做啊真的很简单

全家人都喜欢吃水煮肉片,其实自己在家做啊真的很简单VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:肉片来自于:江苏...

推荐五道超级好吃的下饭食谱,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

1、将切好的肉片放入容器中,加入生抽、一个蛋清、一勺淀粉,充分抓匀至粘稠状态,然后加入适量油锁住水分。2、锅中倒油加热,放入葱姜蒜、干辣椒、一块火锅底料、一勺豆瓣酱,小火煸炒出香味。3、加入一碗开水,煮2分钟后,用滤网捞出料渣。4、往锅中加入盐、鸡精、生抽、老抽进行调味,再倒入自己喜欢吃的...

水煮牛肉这么做太过瘾了!家常版快手菜,简单易做,鲜辣嫩滑!

5.水烧开,捞出固体调料,放入切好的牛肉片,煮熟以后捞出放到码好的青菜上,把汤倒上去,在最上面放上切碎的葱蒜末,最后倒入烧热的油即可

水煮肉片原来这么简单,学会3点,肉片鲜嫩麻辣入味,色香味俱全

1、做水煮肉片需要原材料有3种,主料猪肉,配菜豆芽和油麦菜,具体的用量根据自己家里人的数量准备;2、准备好的500g猪肉切成薄片,切好的肉片放在清水中清洗干净,洗掉猪肉中的血水,能减少腥味,清洗干净的肉片挤干水分,放在一个大盆中,备用;3、肉片开始调味,碗中加入食盐、生抽、蚝油、老抽、料酒、白胡椒、白糖提...

最简单的家庭版水煮肉片做法来了!超级简单,比饭店还好吃!

记住这个口诀,就能做出酱香浓郁,丝丝入味的酱牛肉,超级简单8评论2024-09-301.8万|02:031种主材,2种配菜,3样配料,最简单最好吃的大虾做法,您一定不要错过!太香了!4评论2024-09-266.9万|02:51陕西特色油泼辣子,想要做的香辣美味,这里面的技巧您一定要注意了14评论2024-09-25...

最简单的家庭版水煮肉片做法来了!超级简单,比饭店还好吃!

10块钱买4个鸡腿,在家做干锅鸡,麻辣鲜香,干香入味,太好吃了2024-10-217640|00:50萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,真香2024-09-2800:35500%爆率,30倍攻速,一秒10刀,点开就是干,干到必爆装!广告一刀99999级了解详情6425|01:28俗话说三伏天吃伏羊,这样做的清炖羊...

水煮肉片的做法,看似简单,实则蕴含着深厚的烹饪技巧

接下来,我们开始制作水煮肉片。首先,将锅烧热,倒入适量的油,油热后放入豆瓣酱、姜蒜末和花椒,用小火慢慢炒出红油,炒出香味。然后,加入适量的清水或高汤,大火烧开。水烧开后,先将豆芽和青菜放入锅中,煮至断生后捞出,放入大碗中垫底。接着,将豆腐皮放入锅中煮熟,同样捞出放入大碗中。

明星大厨教你做"水煮肉片",简单易学!

准备食材是制作水煮肉片的第一步。您需要精选猪里脊肉,这是保证肉片质地鲜嫩的关键。将里脊肉切成薄片,用料酒、生抽和一点淀粉腌制片刻,让每一片肉都充分吸收调味料的精华。接下来,准备一些豆芽、白菜等蔬菜作为底料,增加菜品的层次感和营养价值。烹饪过程中,大厨分享了一个关键技巧:先将腌好的肉片在沸水中快速滑...

水煮肉片这样做,一点不比外面的差,做法简单一看就会_手机新浪网

6评论水煮肉片这样做,一点不比外面的差,做法简单一看就会发现更多热门视频3种常见降压药,医生不建议长期吃!看看你家还有没有药师方健1.2万次播放连云港鬼秤事件5人被行拘长江云新闻3.1万次播放年轻费德勒的风采网球之家5523次播放山东大舞台,没病你别来(菏泽站)大数据的先锋者9497次播放决赛最佳球...