栩栩如生的糖人是怎么吹出来的?
糖人有趣的制作过程首先,我们要把小麦放在温暖的水里浸泡,就像给它们洗个舒服的澡。然后,把浸泡过的小麦放在通风的地方,每天都给它们喷一些水。这样,小麦就会开始发芽,变得更加有生气。当小麦苗长到合适的长度时,把它们清洗干净后切碎。接着,还需要把糯米泡在水里一整夜,然后进行蒸煮。接下来就是混合发酵,把...
十余万网友点赞!重庆“刘糖人”的立体糖画火了
记者在视频中看到,《海岛风光》有近50厘米高。刘贵兵用冰糖、白糖、麦芽糖熬制成糖浆,以勺子为笔,以糖为墨,画出底座、椰子树、鸟、蝴蝶等图案,再一一粘连在一起。他的动作行如流水,笔下的糖画妙趣横生,让人仿佛在欣赏一件艺术品,看到成品后,观众无不交口称赞。刘贵兵说,上个月,他在成都参加第八届中...
沈阳李氏糖人传承百年“甜美记忆” 搭起中外“糖桥”
采访现场,小老鼠登台、孔雀开屏、龙凤呈祥……一个个活灵活现的糖画,勾起了在场人的童年回忆。李凤艳为记者现场展示了李氏糖人的制作工艺,只见她手持糖勺,手腕轻抖,丝一般的糖浆从勺中缓缓流下,精准勾勒,晶莹温热的红色糖汁逐渐成形,顷刻间,一条活灵活现、霸气生动的龙形糖人便跃然案板之上。据李凤艳介绍,...
每天一杯酸奶 两岁娃成小糖人 昨天是世界糖尿病日,医生提醒警惕...
除了这些零食之外,不少0卡0糖的饮品同样要少喝。“有些商品在包装上写着‘无添加蔗糖’,但是仔细看配料表会发现,虽然不添加蔗糖,却添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等,而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖。”隆敏说,鲜榨果汁虽然看似营养,里面也有丰富的糖分,过多摄入,也会造成糖量超标。多知道点什么是糖尿病胰腺...
每天一杯酸奶 两岁娃成小糖人
除了这些零食之外,不少0卡0糖的饮品同样要少喝。“有些商品在包装上写着‘无添加蔗糖’,但是仔细看配料表会发现,虽然不添加蔗糖,却添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等,而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖。”隆敏说,鲜榨果汁虽然看似营养,里面也有丰富的糖分,过多摄入,也会造成糖量超标。
【渝有非遗】“吹”与“塑”巧妙结合的糖塑
熬好的糖浆接近80度,吹糖师傅需不停的、快速的在手中翻动糖块使其降温(www.e993.com)2024年9月7日。这时候的糖块十分烫手。糖温必须适宜,高了低了都不行,高了烫手影响操作,低了糖浆凝固变脆,一捏就碎。吹糖时,手部动作需要配合气流,一吹一捏,迅速成形。手工艺者将“吹”与“塑”巧妙地结合在一起,制作出一件件惟妙惟肖的糖人,人们...
青柑普洱茶熟茶适合天喝吗?女性也适用,知乎用户分享经验
普洱茶是一种经过特殊处理的并且茶叶,产自中国云南省普洱地区。因其独特的小青加工方法,普洱茶在茶叶中具有独特的滋润口感和香气,备受茶友的挥发喜爱。而糖人则是一种糖果,通常采用糖浆制成,形象可爱,口感甜美,受到多人的嗓子喜爱。那么,糖人适合喝普洱吗?下面我将从几个方面来探讨这个问题。
网络中国节·春节 | 炸油糕、糖豆角……来运城尝尝甜蜜年味儿...
据糖豆角制作工艺传承人介绍,糖豆角的糖浆并不是将馅包进去再炸,而是事先就已准备好,面胚一出油锅,就浸入糖锅,几秒钟的时间,因为大气压强作用,糖浆就会渗入面胚。精湛手艺吹糖人精湛手艺吹糖人小孩拿着“龙”造型糖人大街上,晶莹剔透、造型各异的糖人吸引了很多小朋友围观。摊主将糖稀加热调制,用一根麦秸秆...
“糖尿病”盯上年轻人
无糖是指没有白砂糖或者果葡糖浆,代糖可没少放,甜味不会凭空产生。食用这些代糖含量高的食品,会增加患心脑血管疾病的风险。我实习的医院有糖尿病患者,家里人来看他,买的无糖饼干,以为就可以吃很多,结果把一箱子都给吃了,吃完之后酮症酸中毒。之前我给社区做科普讲座时,说米饭就是糖,很多社区的阿姨觉得奇怪,...
好物件|古法制红糖熬出“甜蜜日子”
乔师傅说,要想吃到正宗的红糖棒棒糖,最后两口锅的火候得好好把握,否则红糖做出来就会发黑、发苦。而要做成“凝之如石、破之如沙”的红糖砖,则需要把红糖浆转入冷却锅,再进行搅拌降温,起沙后装模制成。随着春节临近,利用传统工艺熬制的红糖备受消费者喜爱,呈现出产销两旺的态势。整个熬糖季结束,人和街道长河村...