「跟着秋晚游沈阳」李氏糖人:让游客把沈阳的甜美带回家

李凤艳告诉记者，李氏糖人制作技艺兴于清朝道光年间，源于山东陵县宋家周边区域，当时叫作“水泡子”“糖官人”“气憨子”等。清朝道光年间，李家祖上李兆福从关内山东来到辽宁安家落户，同时也把糖人制作技艺带到了沈阳。李氏糖人从此落地生根，传至李凤艳已是第五代。制作糖人是一项中国传统手工技艺，按照其制作工艺的...

这款糖人专属月饼秘方,快来看看吧!

1.准备面团??将燕麦粉、荞麦粉、可溶性膳食纤维和低聚糖混合均匀。??加入植物油和赤藓糖醇,然后逐渐加入水,搅拌至面团形成。??将面团揉至光滑,覆盖保鲜膜静置30分钟。2.制作馅料??将赤小豆蒸熟后打成豆沙。??将无盐杏仁酱和豆沙分别装入两个容器中。??可以选择将豆沙稍微加热后与杏...

这款糖人专属月饼秘方,还不赶紧看看?

1.准备面团??将燕麦粉、荞麦粉、可溶性膳食纤维和低聚糖混合均匀。??加入植物油和赤藓糖醇,然后逐渐加入水,搅拌至面团形成。??将面团揉至光滑,覆盖保鲜膜静置30分钟。2.制作馅料??将赤小豆蒸熟后打成豆沙。??将无盐杏仁酱和豆沙分别装入两个容器中。??可以选择将豆沙稍微加热后与杏...

栩栩如生的糖人是怎么吹出来的?

糖人有趣的制作过程首先,我们要把小麦放在温暖的水里浸泡,就像给它们洗个舒服的澡。然后,把浸泡过的小麦放在通风的地方,每天都给它们喷一些水。这样,小麦就会开始发芽,变得更加有生气。当小麦苗长到合适的长度时,把它们清洗干净后切碎。接着,还需要把糯米泡在水里一整夜,然后进行蒸煮。接下来就是混合发酵,把...

彩色鸡、唐老鸭……洛阳一糖塑手艺人练摊儿40余年,创新多种糖人造型

只见郭克通揪起一小块糖浆，趁温度合适，灵活地将糖浆拉伸，顾客一边吹、他一边捏，再通过按压、挑剪等手法。不一会，一个个金龙、兔子、红牛、小马糖人活灵活现，引得在场观众啧啧称奇。“气息要均匀、下手要利落，这可是一门技术活，我已经做了40多年的糖人了。”郭克通说。20岁学艺糖塑练摊儿40余年今年66...

沈阳李氏糖人传承百年“甜美记忆” 搭起中外“糖桥”

采访现场，小老鼠登台、孔雀开屏、龙凤呈祥……一个个活灵活现的糖画，勾起了在场人的童年回忆(www.e993.com)2024年11月3日。李凤艳为记者现场展示了李氏糖人的制作工艺，只见她手持糖勺，手腕轻抖，丝一般的糖浆从勺中缓缓流下，精准勾勒，晶莹温热的红色糖汁逐渐成形，顷刻间，一条活灵活现、霸气生动的龙形糖人便跃然案板之上。据李凤艳介绍，...

每天一杯酸奶 两岁娃成小糖人 昨天是世界糖尿病日,医生提醒警惕...

除了这些零食之外,不少0卡0糖的饮品同样要少喝。“有些商品在包装上写着‘无添加蔗糖’,但是仔细看配料表会发现,虽然不添加蔗糖,却添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等,而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖。”隆敏说,鲜榨果汁虽然看似营养,里面也有丰富的糖分,过多摄入,也会造成糖量超标。

【渝有非遗】“吹”与“塑”巧妙结合的糖塑

熬好的糖浆接近80度,吹糖师傅需不停的、快速的在手中翻动糖块使其降温。这时候的糖块十分烫手。糖温必须适宜,高了低了都不行,高了烫手影响操作,低了糖浆凝固变脆,一捏就碎。吹糖时,手部动作需要配合气流,一吹一捏,迅速成形。手工艺者将“吹”与“塑”巧妙地结合在一起,制作出一件件惟妙惟肖的糖人,人们...

每天一杯酸奶 两岁娃成小糖人

除了这些零食之外,不少0卡0糖的饮品同样要少喝。“有些商品在包装上写着‘无添加蔗糖’,但是仔细看配料表会发现,虽然不添加蔗糖,却添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等,而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖。”隆敏说,鲜榨果汁虽然看似营养,里面也有丰富的糖分,过多摄入,也会造成糖量超标。

青柑普洱茶熟茶适合天喝吗?女性也适用,知乎用户分享经验

普洱茶是一种经过特殊处理的并且茶叶,产自中国云南省普洱地区。因其独特的小青加工方法,普洱茶在茶叶中具有独特的滋润口感和香气,备受茶友的挥发喜爱。而糖人则是一种糖果,通常采用糖浆制成,形象可爱,口感甜美,受到多人的嗓子喜爱。那么,糖人适合喝普洱吗?下面我将从几个方面来探讨这个问题。