国际一周热图:2024年5月15日-2024年5月21日
_ueditor_page_break_tag_多国工艺品“扮靓”中俄博览会5月19日,在第八届中俄博览会现场,参会者在国际展区了解工艺品。以“合作、互信、机遇”为主题的第八届中俄博览会于5月16日至21日在哈尔滨举行。本届博览会有44个国家和地区120余个中外代表团参会,这些国家和地区各具特色的工艺品吸引与会者参观欣赏,成...
...王东升讲师等:基于GC-MS技术分析燕山板栗果实糖组分及其含量特征
对板栗果实中含有的7个主要可溶性糖组分含量进行标准化处理后,绘制聚类热图(图3)。6个品种(系)可聚为3类,第1类为“抚宁-12”、“抚宁-8”和‘燕龙’,这3个品种(系)热图主要显示浅红色和浅绿色,表明相对于其他品种(系),这3个品种(系)糖含量较高。第2类仅有‘燕宝’一个品种,主要以浅绿色和深...
J. Future Foods | 利用毕赤酵母和魏斯氏乳酸菌单菌或混合菌发酵...
根据每种差异代谢物的相对含量绘制聚类热图。由图3可知,,经L1发酵后,L和Morus组果汁中有51种代谢物存在显著差异,其中有机酸9种、氨基酸2种、酯类2种、酚类4种;此外,共筛选到123种差异代谢物,其中4种核酸、5种多酚、2种醇类和1种酯类差异代谢物显著上调。同样,在LS和Morus之间筛选出92种差异代谢物,其中36种上...
FSHW | pH响应型金属-多酚包覆纳米颗粒的制备与表征
玉米蛋白是玉米的主要蛋白质,目前约占总蛋白质含量的50%。玉米蛋白具有较高的包封能力和良好的生物降解性,可用于制备各种给药体系。玉米蛋白纳米颗粒的制备方法有抗溶剂沉淀法、复合冷凝法和喷雾干燥法等。其中,反溶剂沉淀法是最常用的方法,本文也采用了反溶剂沉淀法制备纳米颗粒。将去离子水滴加入玉米醇水溶液(70%～...
江苏省中医院: 黄蜀葵花多糖及相关代谢物通过调节肠道菌群和FXR/...
图5ACP恢复内源性代谢,增加7-酮脱氧胆酸含量。(A)(+)正离子模式;(??)负离子模式;主成分分析;(B)火山图(红色:上调;绿色:下调);(C)维恩图;(D)代谢物含量差异的动态分布;(E)热图显示代谢物的变化。6.7-KDA改善DSS诱导的小鼠结肠炎我们给结肠炎小鼠服用7-KDA作为药物。结果表明,7-KDA有效减轻了结...
《食品科学》:福建农林大学园艺学院孙威江教授等:不同贮藏时间...
在贮藏20a后武夷岩茶中呈现樟脑味、薄荷香的异佛尔酮,呈现药香的藏红花醛,呈现草药味、木质香的植酮和木香的(EZ)-β-紫罗兰酮等挥发物含量显著增加(www.e993.com)2024年11月4日。根据7个贮藏年份武夷岩茶的挥发性物质绘制热图和进行层次聚类分析(图6),贮藏0a和5a聚为一类,贮藏10a和15a聚为一类,贮藏20、25a和30a聚为一类,...
中科院1区-龙江中医大: 非靶代谢组揭示酒五味子多糖对阿尔茨海默...
为了比较各组中潜在生物标志物的相对数量,我们使用MetboAnalyst在线代谢组学工具将血清样本的生物标志物含量转换为可视化热图。热图中代谢物的信息如表S4所示。从图7I中可以看出,聚类分析将CK组和WSCPH组分为一组,表明它们的代谢特征相似,并且可以看到每种代谢产物的上调和下调,现象明显,因此我们可以在下一步中筛选...
Food Chem | 河南大学康文艺教授:银耳水胶体的理化性质及生物活性...
图1(a)紫外-可见光谱;(b)FT-IR光谱;(c)DSC热图;(d)x射线衍射图而EIS-THD的放热峰达到273℃。上述结果表明,EIS-THD在银耳水胶体中具有较高的降解温度,说明EIS-THD具有较好的热稳定性,在高温加工食品中具有较好的应用前景。本研究采用XRD测试结果分析三种银耳水胶体是否为无定形。三种水胶体在2θ=20°...
Food Chemistry|热杀菌对烧鸡蛋白质理化性质及体外模拟消化后代谢...
如图1C所示,MFP的羰基水平随着杀菌温度的升高而显著上升(p<0.05)。与对照组相比,高温杀菌组羰基含量最高(3.86nmol/mg蛋白质),其次是中温杀菌组(2.14nmol/mg蛋白质)和低温杀菌组(1.80nmol/mg蛋白质)。如图1D所示,MFP的游离巯基含量和总巯基含量随着杀菌温度的升高而显著降低(p<0.05)。与对照组相比,高...
浙科大:综合转录组和代谢组分析为浙麦冬皂苷生物合成的机制及其在...
我们利用热图分析了不同Cd浓度胁迫处理下植物甾醇、单萜类、三萜类、皂苷、倍半萜、二萜、胡萝卜素和类固醇生物碱的相对含量(图6D)。通过对不同Cd胁迫处理下DEMs相对含量的聚类分析,我们将DEMs分为3类:灰色、黄色和浅绿色。在经Cd-M处理后,灰色组中所有DEM的相对含量均显著增加。Cd-H处理后,黄色组所有DEM的相...